CHÂTEAU HAUT-BRION

2014

blanc tranquille + de 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Créé par Jean de Pontac en 1525, le premier véritable château du vin bordelais a joué un rôle majeur dans l'apparition de la notion de cru et de bordeaux moderne - il connut la célébrité en Grande-Bretagne dès le XVIIes. grâce à Arnaud de Pontac. Seul cru des Graves intégré au classement de 1855, Haut-Brion a été acquis en 1935 par le banquier américain Clarence Dillon. Son descendant le prince Robert de Luxembourg en est l'actuel propriétaire. Aujourd'hui enclavé dans l'agglomération bordelaise, le domaine continue d'entretenir sa légende, sous la conduite de son directeur Jean-Philippe Delmas, grâce à son terroir particulier, fait de graves blanches sur argiles profondes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 2014, le sémillon (68 %) et le sauvignon à l'origine du Haut-Brion blanc, vendangés entre le 3 et le 11 septembre, ont bénéficié d'une arrière-saison optimale, avec des journées chaudes et sèches et des nuits fraîches. Le vin qui en résulte a enchanté nos dégustateurs, qui lui ont donné sans hésitation un coup de cœur. Le nez, délicat, est aussi élégant que la robe or blanc, avec ses notes de chèvrefeuille, de fruits blancs, d'agrumes et de pierre à fusil soulignées d'un fin boisé. Dès l'attaque, le palais brille par son volume et son gras, tendu par une fine trame acide qui étire la longue finale onctueuse, fruitée et épicée. L'élevage, de grande qualité, lègue des notes beurrées et briochées. De la matière, du nerf et une rare finesse. Un ancien propriétaire du XIXes. recherchait dans les Haut-Brion blancs « la plénitude aromatique d'un vin liquoreux dans un vin sec » : l'objectif semble bien atteint.

Détail du vin Château haut-brion

Garde :

-

Production :

7 404 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.