CHÂTEAU HAUT-BRION

2013

blanc tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin exceptionnel

coup de cœur

Le vigneron
Créé par Jean de Pontac en 1525, le premier véritable château du vin bordelais a joué un rôle majeur dans l'apparition de la notion de cru et de bordeaux moderne - il connut la célébrité en en Grande-Bretagne dès le XVIIes. grâce à Arnaud de Pontac. Seul cru des Graves intégré au classement de 1855, Haut-Brion a été acquis en 1935 par le banquier américain Clarence Dillon. Son descendant le prince Robert de Luxembourg en est l'actuel propriétaire. Aujourd'hui enclavé dans l'agglomération bordelaise, le domaine continue d'entretenir sa légende, sous la conduite de son directeur Jean-Phillipe Delmas, grâce à son terroir particulier, fait de graves blanches sur argiles profondes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après un admirable 2012 et un non moins formidable 2011, un nouveau grand millésime pour le château Haut-Brion blanc, issu de 34 % de sémillon et de 66 % de sauvignon. D'emblée, sa teinte d'or jaune ciselé d'éclairs gris retient l'attention. Le sauvignon imprime sa marque dans de jolies notes de buis et d'agrumes qui contribuent à la fraîcheur du bouquet aux côtés de la vanille, du menthol et de la pierre mouillée. Des saveurs de brioche, d'épices, de zeste de citron et une minéralité affirmée apportent un surcroît de complexité à un palais d'une densité et d'un volume impressionnants, dont la puissance est domptée par un élevage précis, fondu, imperceptible. Alliance parfaite de l'élégance et de la vigueur, ce vin dépasse la notion d'appellation pour entrer dans l'univers des grands blancs, tout simplement

Détail du vin Château haut-brion

Garde :

2020 - 2030

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.