Château Du Cartillon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Un domaine de 50 ha implanté sur sables et graves. L'encépagement, original pour l'appellation, met en relief le merlot (70 %), avec 15 % de petit verdot. Une combinaison qui a réussi à ce vin. Sa présentation est des plus prometteuses avec une robe grenat sombre et un bouquet de fumé, de grillé et de cuir, agrémenté d'une touche de santal. Après une attaque soyeuse et ronde, le palais révèle de la chair, des tanins harmonieux et une finale imposante, encore un peu stricte, où l'on retrouve les notes de grillé du bouquet.
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Vins de Haut-médoc
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Détails du vin
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Le Château Du Cartillon 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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108 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de bœuf rôtie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 108 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- SOCIÉTÉ FERMIÈRE DES GRANDS CRUS DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Le vigneron
SOCIÉTÉ FERMIÈRE DES GRANDS CRUS DE FRANCE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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