CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE 2007 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Bastor-lamontagne 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La vocation viticole de cette propriété bien située sur des sols silico-graveleux remonte à l'Ancien Régime. Bastor est pourtant bien ancré aujourd'hui dans son époque: côté vigne, un projet de conversion à l'agriculture biologique; côté vin, un sauternes volontairement "moderne", dont ce 2007 offre à nouveau un bel exemple. Très fin, le nez révèle par petites touches successives des notes florales, fruitées et épicées. Le palais mesuré joue l'élégance plus que la concentration. Les sucres résiduels sont importants, 100 g/l, pas exactement un moelleux, mais on ne les sent pas: tout est dans l'équilibre.

Détail du vin Château Bastor-lamontagne 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bastor-lamontagne 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bastor-lamontagne 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bastor-lamontagne 2007 blanc ont-elles été produites ? 63 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bastor-lamontagne 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bastor-lamontagne 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
63 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sauternes
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Bastor-lamontagne 2007 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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