CHÂTEAU SAINT-LOUIS

2012

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Racheté en 1991 par Marie-Cécile (née Arbeau) et Ali Mahmoudi, le domaine de 35 ha (dont 24 ha en fronton) a connu de grandes transformations, tant à la vigne qu'au chai - la dernière étant la certification bio. L'esprit persan d'Ali, oenologue iranien formé à Toulouse, y souffle comme un parfum d'Orient (le hammam n'a pas été oublié).

L'avis du Guide Hachette des Vins

un assemblage de négrette, de cabernet franc, de gamay et de syrah a donné naissance à ce vin à la fois frais, souple et persistant.

Détail du vin Château saint-louis

Garde :

2015 - 2018

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Duras

Cépage noir du Tarn généralement vinifié en assemblage avec les autres cépages locaux. C'est une des variétés de l'appellation gaillac. Il donne un vin coloré, riche en alcool, nerveux, à saveur poivrée.