CHÂTEAU LA GRANDE BORIE

2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Créé en 1925 pour produire des vins blancs liquoreux, ce vignoble familial s'est agrandi et diversifié à partir des années 1960. Proche de Monbazillac, mais hors de l'aire d'appellation, il s'est aussi tourné vers les rouges. Conduit depuis 1989 par Claude Lafaye, il compte aujourd'hui 30 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, des arômes puissants d'agrumes, de genêt et de buis : voilà qui fleure bon le sauvignon (70 % de l'assemblage en blanc, 20 % en gris). La bouche est ronde, tendre, sur les fruits mûrs, vivifiée par une finale fraîche. Un beau classique, bien typé 2015.

Détail du vin Château la grande borie

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.