Château Haute-fonrousse 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Si vous aimez les vins gorgés de fruit, n'hésitez pas, ce 2015 est fait pour vous. Il s'ouvre sans réserve sur des notes explosives et généreuses de myrtille et de fraise confiturées. La bouche est à l'avenant, aromatique en diable, tout en rondeur et en douceur sans manquer ni de fraîcheur ni de structure - mais une structure souple et bien fondue. Une petite bombe.
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Détails du vin
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Le Château Haute-fonrousse 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de bœuf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- EARL CH. HAUTE FONROUSSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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Les Géraud sont viticulteurs de père en fils depuis 1870. Joliment nommée, leur cuvée Bois de l'Or arbore une robe brillante, jaune paille à reflets dorés. Discret bien que marqué par le bois, le nez exprime à l'aération des notes confites d'abricot. Même évolution au palais, d'abord dominé par des notes torréfiées, mais où le fruit – abricot et pêche confite – a le dernier mot dans une finale soulignée par une belle vivacité. Un ensemble plaisant et prometteur, auquel quelques années de garde devraient permettre de sortir complètement de sa gangue de chêne.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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