Château Haute-fonrousse 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Avec l'installation récente de Stéphane Géraud sur l'exploitation familiale, la relève est assurée. Son bergerac sec présente une belle couleur brillante et limpide aux reflets jaunes. Assez puissant au nez, il associe les fleurs et les fruits mûrs. Un peu végétale en finale, la bouche est bien franche et acidulée.
Vins de Bergerac
Détails du vin
-
Le Château Haute-fonrousse 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL CH. HAUTE FONROUSSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU HAUTE FONROUSSE
2022
- blanc tranquille
Est-ce la part du sauvignon (25%, aux côtés du sémillon et d'un soupçon de muscadelle)? L'élevage en cuve (24mois)? La recherche d'une richesse pas trop imposante? La cuvée principale du domaine est louée pour sa «buvabilité», qui permet de la déguster de l'apéritif au dessert, et aussi avec une viande blanche ou une volaille. Jaune pâle, ce 2022 s'ouvre à l'aération sur des notes fraîches de pêche blanche rôtie, de citron et de mandarine. On retrouve au palais les agrumes, en harmonie avec une belle tension, qui équilibre la richesse propre aux liquoreux et porte loin les arômes.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2015
Si vous aimez les vins gorgés de fruit, n'hésitez pas, ce 2015 est fait pour vous. Il s'ouvre sans réserve sur des notes explosives et généreuses de myrtille et de fraise confiturées. La bouche est à l'avenant, aromatique en diable, tout en rondeur et en douceur sans manquer ni de fraîcheur ni de structure - mais une structure souple et bien fondue. Une petite bombe.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2012
- blanc tranquille
Une exploitation de 34ha, souvent remarquée pour ses vins blancs moelleux, dont l'assemblage varie selon les millésimes. Cette année, son côtes-du-bergerac blanc s'est placé parmi les finalistes du coup de cœur. Le sémillon (70%) s'allie au sauvignon pour donner un vin jaune pâle, dont les dégustateurs ont particulièrement apprécié la rondeur, la richesse et l'intensité en bouche, équilibrées par une belle fraîcheur. Un ensemble gourmand, harmonieux et long que l'on verrait bien avec un gratin de pêches ou d'autres desserts aux fruits jaunes de l'été.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2008
- blanc tranquille
Le jury est tombé sous le charme de ce vin qui se présente dans une robe pâle à reflets verts. Le nez est intense et frais, sur des notes d'agrumes. La bouche révèle une matière ample, ronde et fruitée, qui fait preuve d'une grande persistance. Sa douceur équilibrée par une vivacité bienvenue fait de cette bouteille un modèle d'harmonie. À servir sur du foie gras ou au dessert. Beaucoup plus riche que le précédent, le monbazillac 2007 (5 à 8 €) est cité. Ses parfums de miel sont plaisants, tandis que la bouche a encore besoin de se fondre.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE FONROUSSE
2021
- blanc tranquille
Le sauvignon constitue la quasi-totalité de ce moelleux dont la robe jaune doré annonce la richesse. Il lui confère des arômes intenses d'acacia et de pêche. Suave, cossue, l'attaque donne le ton d'un palais dominé par des impressions de douceur et de rondeur, avant une finale tonifiée par une pointe d'amertume. Rappelant un liquoreux, ce vin doux, agréable à l'apéritif, formera un bel accord avec du foie gras poêlé ou avec une crème brûlée.
en savoir plus
CHÂTEAU BEAUTRAND
2016
- blanc tranquille
À l'élégance de la robe, jaune doré aux reflets verts, répond celle d'un nez charmeur, dominé par des touches de fruits exotiques et de fruits jaunes confits. La bouche, centrée sur des notes de pêche blanche et de miel, apparaît bien concentrée, dynamisée et allongée par une fine vivacité.
en savoir plus
CHÂTEAU BEAUTRAND
2016
- blanc tranquille
Le sauvignon (30%) entre dans l'assemblage de ce moelleux aux côtés du sémillon. Il en résulte un nez puissant et élégant, qui met en avant les agrumes. Ces notes d'agrumes se retrouvent en bouche avec une fraîcheur nerveuse. Un équilibre intéressant.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2014
Parée de rouge rubis aux reflets violets, cette cuvée de merlot teintée d'un soupçon de cabernet (5%) livre des parfums puissants de fruits rouges bien mûrs, que l'on retrouve dans une bouche aux tanins souples et ronds. Un vin à apprécier sur le fruit.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2007
- blanc tranquille
Ce domaine de 31 ha présente un assemblage de sémillon (60 %), de sauvignon (30 %) et de muscadelle (10 %), à la robe jaune pâle, plaisant à l'oeil. Réservé, mais tout en finesse, le nez livre des notes de fruits mûrs. La bouche se montre puissante et aromatique, toujours sur le fruit. La finale est longue, marquée par une impression de vivacité. Un vin qui devra attendre. Cité, le bergerac rouge 2007 est un vin tendre et souple, aux tanins agréables et mesurés, un vin casse-croûte entre copains.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2006
- blanc tranquille
Les Géraud sont vignerons de père en fils depuis 1870. Ils ont rénové leur cave en 2006. Ce millésime a-t-il profité de ces travaux? Toujours est-il qu'il est flatteur et bien équilibré. D'un jaune clair avenant, il présente un nez joliment fruité aux nuances de surmaturation. En bouche, la palette aromatique se partage entre les fruits confits et les agrumes. Pas d'excès de sucre, de la fraîcheur en finale et une petite note d'amertume. L'ensemble reste bien fait et prêt à servir.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2012
- blanc tranquille
Parée d'un jaune clair brillant, cette cuvée est encore un peu fermée au premier nez, mais libère à l'agitation de plaisants parfums de fruits confits (abricot sec, datte). Le palais se révèle franc, frais, bien fruité, d'une douceur très mesurée. Un vin agréable et léger.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2011
- blanc tranquille
Une part non négligeable de sauvignon (40 %) accompagne ici le sémillon (50 %) et la muscadelle. Il en découle ce vin tonique, vif, sauvignonné au nez, acidulé et fruité en bouche. Un ensemble équilibré, plutôt sur la fraîcheur donc, à déguster à l'apéritif.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2009
- blanc tranquille
S'il n'atteint pas la qualité du millésime précédent qui avait enthousiasmé le jury, ce moelleux alliant sémillon (60 %), sauvignon (30 %) et muscadelle reste plaisant. Paré d'une robe or-vert pâle, il mêle au nez de fraîches senteurs florales et printanières à des notes plus évoluées de cire d'abeille. L'attaque souple dévoile un beau volume en bouche et un équilibre réussi, bâti sur la fraîcheur.
en savoir plus
CHÂTEAU BEAUTRAND
2007
- blanc tranquille
Le vignoble a été repris en 2007 par Stéphane Géraud et la marque créée dans la foulée. De couleur jaune pâle, ce monbazillac dévoile un nez franc et chaleureux de fruits blancs et d’épices. Fruité, empreint d’une douceur mesurée, le palais est soutenu par une vivacité qui ne nuit pas à l’harmonie d’ensemble et finit sur une légère amertume. À boire sur le fruit. Le bergerac rouge Ch. Beautrand 2008 (3 à 5 €) est également cité pour sa fraîcheur et pour ses arômes de cassis et de cerise.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
2004
Avec l'installation récente de Stéphane Géraud sur l'exploitation familiale, la relève est assurée. Son bergerac sec présente une belle couleur brillante et limpide aux reflets jaunes. Assez puissant au nez, il associe les fleurs et les fruits mûrs. Un peu végétale en finale, la bouche est bien franche et acidulée.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUTE-FONROUSSE
Cuvée Bois de l'Or Elevé en fût de chêne 2001
- blanc tranquille
Les Géraud sont viticulteurs de père en fils depuis 1870. Joliment nommée, leur cuvée Bois de l'Or arbore une robe brillante, jaune paille à reflets dorés. Discret bien que marqué par le bois, le nez exprime à l'aération des notes confites d'abricot. Même évolution au palais, d'abord dominé par des notes torréfiées, mais où le fruit – abricot et pêche confite – a le dernier mot dans une finale soulignée par une belle vivacité. Un ensemble plaisant et prometteur, auquel quelques années de garde devraient permettre de sortir complètement de sa gangue de chêne.
en savoir plus
CHÂTEAU DES GANFARDS
2000
Derrière une robe jaune pâle, brillante, se profile un nez intense et complexe, évoquant les fruits mûrs. Harmonieux dès l'attaque, ce bergerac sec laisse une sensation de fraîcheur jusqu'en finale. Il sera le compagnon des poissons et des fruits de mer.
en savoir plus
Le vigneron
EARL CH. HAUTE FONROUSSE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bergerac
Prolongeant en Périgord le vignoble bordelais avec la même gamme de cépages, l'appellation bergerac constitue une mosaïque de terroirs presque aussi divers que ceux de son grand voisin girondin. De part et d'autre de la vallée de la Dordogne, elle occupe les terres du Périgord, où truffes, cèpes et foie gras complètent un merveilleux ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Haute-fonrousse 2004 blanc
Vous aimez le vin Château HAUTE-FONROUSSE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE