Château Cantin
- rouge tranquille
- A boire
Château Cantin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Érigé au XVIIes. par les moines bénédictins de Saint-Émilion, ce domaine, dans le giron des Grands Chais de France depuis 2007, étend son vignoble sur 32 ha, au nord-ouest de l'appellation. Le 2012 est un beau vin de garde, à la fois puissant et élégant. La robe est pourpre très foncé. Le nez, expressif et fin, marie sans fausse note les baies noires mûres à un bon merrain épicé et toasté. Une attaque fraîche introduit une bouche ample, riche et charnue, charpentée par des tanins de qualité et un solide boisé. Quelques années seront nécessaires pour adoucir l'ensemble.
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Vins de Saint-émilion grand cru
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Détails du vin
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Le Château Cantin 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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67 263 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2025
- Production
- 67 263 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SOCIÉTÉ FERMIÈRE DES GRANDS CRUS DE FRANCE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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SOCIÉTÉ FERMIÈRE DES GRANDS CRUS DE FRANCE
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