CAVE DE CRUET

Gamay 2010

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cave coopérative située dans la Combe de Savoie, au sud du massif des Bauges. Cette année, le jury a retenu son gamay provenant de la récolte de 40 ha. Une cuvée à la robe rubis, au nez intense de cassis et de bonbon anglais, à la bouche nette et vineuse. La finale un peu tannique appelle une garde de quelques mois.

Détail du vin Cave de cruet

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.