CAVE DE CRUET

Mondeuse 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur la rive droite de l'Isère, le long du massif des Bauges qui forme les Préalpes calcaires, les communes d'Arbin, de Cruet et de Saint-Jean-de-la-Porte apportent leurs raisins à la cave coopérative; ici, la mondeuse et le gamay sont à l'origine des deux vins sélectionnés dans le millésime 2009. La mondeuse obtient une étoile grâce à sa longueur en bouche et à sa matière bien typée, aux tanins francs enrobés de beaux arômes de fruits mûrs (framboise et pruneau). Cité, le gamay 2009, tout aussi soyeux et dominé par des notes de fruits cuits, ne semble pas empreint de la même typicité.

Détail du vin Cave de cruet

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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Primeur (vin)

Vin élaboré pour être bu très jeune, mis en bouteille et commercialisé très peu de temps après la fermentation (environ deux mois). Syn. : nouveau.