Armelle Et Jean-michel Molin Les Hervelets 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Armelle et Jean-Michel Molin honorent leur nom, bien connu à Fixin, avec trois vins sélectionnés en rouge (une étoile chacun): le village rouge 2005 (11 à 15 €), le village rouge Les Chenevières 2005 (11 à 15 €) et ces Hervelets, un léger cran au-dessus. Cerise au bouquet, on n'y coupe pas à Fixin. Mais également une gamme d'arômes très mûrs (myrtille), voire quelques notes de cuir. En bouche, du volume sur des tanins enveloppés, enrobés. Un ensemble d'une grande finesse, à garder deux ou trois ans.
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Détails du vin
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Le Armelle Et Jean-michel Molin Les Hervelets 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 300 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- ARMELLE ET JEAN-MICHEL MOLIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fixin
- Fiche appellation
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Armelle et Jean-Michel Molin honorent leur nom, bien connu à Fixin, avec trois vins sélectionnés en rouge (une étoile chacun): le village rouge 2005 (11 à 15 €), le village rouge Les Chenevières 2005 (11 à 15 €) et ces Hervelets, un léger cran au-dessus. Cerise au bouquet, on n'y coupe pas à Fixin. Mais également une gamme d'arômes très mûrs (myrtille), voire quelques notes de cuir. En bouche, du volume sur des tanins enveloppés, enrobés. Un ensemble d'une grande finesse, à garder deux ou trois ans.
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