A. CLAPE

2007

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

On ne compte plus les coups de cœur reçus par A. Clape: 1990, 1991, 1998, 1999, 2001, 2002 – même 2002! –, 2003, 2004, et aujourd'hui ce 2007. Entre ces années, des étoiles... Les heureux détenteurs de ces millésimes les auront peut-être encore dans leur cellier, car les cornas brillent par leur longévité. Dans sa robe pourpre profond, celui-ci s'habille d'une étoffe de velours. Son nez suave entremêle harmonieusement le chocolat, le thym, le laurier et un florilège complexe de fruits rouges cuits. En bouche, le cépage ajoute des notes de violette, de glycine, une pointe de Zan, et un dégustateur y trouve même une note de bruyère en fleur. Un côté minéral souligne la fraîcheur de cette bouteille qui appelle celle obscure d'une bonne cave. Une future très grande bouteille qui demande aux amateurs de la patience.

Détail du vin A. clape

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Harmonieux

Se dit d’un vin équilibré laissant une impression flatteuse d’élégance.