AOC Viré-clessé

De vieux chardonnays de 90ans, dont 10% de la production ont fermenté en fût de chêne durant 6mois, ont engendré un vin d'un bel éclat, jaune pâle aux reflets absinthe. Le nez, intense, rappelle les f ...

Or jaune éclatant aux légers reflets verts, ce blanc somptueux, né de vénérables vignes de 80ans, libère d'intenses parfums de fruits bien mûrs (poire et coing), de noisette, de jasmin et de pâtisseri ...

Robe or clair d'un bel éclat, nez fruité (coing et citron) et floral (chèvrefeuille), l'approche est séduisante. La bouche se révèle bien équilibrée, de bonne consistance, longue et fraîche, à l'uniss ...

D'un beau jaune intense et brillant, ce viré-clessé dévoile un nez discret de fruits frais (fruits blancs, agrumes). Une fraîcheur fruitée à laquelle fait écho une bouche très alerte, longue et équili ...

La cave signe un viré-clessé de haute expression. Du verre, jaillissent d'intenses senteurs florales rappelant l'acacia et le sureau, ainsi que des notes fruitées de pêche blanche et de citron. Fraîch ...

Un vin apprécié pour son équilibre entre rondeur, fraîcheur, fruité intense (fruits blancs, agrumes) et fine salinité. Tout indiqué pour un plateau de fruits de mer. ...

Après 16mois de cuve, ce viré-clessé se présente dans une élégante robe jaune d'or aux reflets verts, mêlant au nez des senteurs de citron, de silex et de fleurs blanches. En bouche, il se montre très ...

D'une enveloppe dorée s'échappent des arômes de fruits mûrs comme la pêche, l'abricot et la mangue, le tout souligné de vanille et de caramel au lait. La bouche ronde et consistante est équilibrée par ...

À un nez floral et miellé succède un palais gras et long, centré sur les fruits jaunes mûrs. Un profil solaire bien dans le ton du millésime. ...

Une magnifique moisson d'étoiles pour les Gondard, qui ont su tiré le meilleur du millésime 2020. Après un très long élevage en cuve de 27mois, ce viré-clessé de haute expression, né d'un assemblage d ...

Un vin terriblement gourmand que ce viré-clessé ouvert sans réserve sur la fleur d'oranger, les fruits exotiques et les agrumes, à la fois frais, élégant et consistant en bouche, stimulé en finale par ...

Né du plus haut point de l'appellation, d'où son nom, ce superbe viré-clessé est un vin d'une grande finesse, ciselé, précis, long, dynamique, souligné de bout en bout par une fraîcheur minérale et me ...

Une cuvée issue d'une vendange levroutée, terme patoisant de Clessé désignant la couleur ambrée-cuivrée des baies de chardonnay surmaturées, à l'image de la couleur du pelage du levraut, souvent hôte ...

Un départ à la retraite bien bien mérité pour Martine et Jacky Montbarbon, qui pourront fêter cela dignement avec ce viré-clessé épatant de bout en bout. Un vin issu d'une sélection de parcelles et de ...

Des chardonnays de 50ans ont donné un vin d'un bel éclat, aux senteurs généreuses de fruits confits et de mel bien mêlées aux notes de silex. Les notes boisées font leur apparition dans une bouche ron ...

Ce Thurissey est un vin très aromatique, ouvert sans réserve sur des notes de fleurs blanches et de poivre blanc. Arômes qui trouvent un écho persistant dans un palais à la fois gras et frais, tendu p ...

Or vert brillant et étincelant, ce viré-clessé propose une palette aromatique large: abricot compoté, coing mûr, miel d'acacia, brioche au beurre. La bouche apparaît ample, riche, séveuse et fraîche à ...

Récoltés à maturité optimale, des chardonnays de 50ans ont subi un pressurage doux et une fermentation en levures indigènes. Un sulfitage modéré et un élevage en cuve Inox sur lies pendant 8mois ont d ...

Un viré-clessé aux saveurs gourmandes de pêche et d'abricot, au palais puissant mais frais, qui fera un bel effet avec un poulet de Bresse à la crème. ...

Cette cuvée or clair aux bordures argentées déploie une charmeuse olfaction exotique et épicée (ananas et menthe poivrée). Elle révèle ensuite un palais souple, fruité, frais, bien équilibré. Un viré- ...