Domaine des Terres de Chatenay
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
De vieux chardonnays de 90 ans, dont 10 % de la production ont fermenté en fût de chêne durant 6 mois, ont engendré un vin d'un bel éclat, jaune pâle aux reflets absinthe. Le nez, intense, rappelle les fleurs blanches, la menthe et le sirop d'érable, le tout souligné d'un trait minéral. Une attaque vive et cristalline donne le ton d'une bouche fraîche, tendue mais aussi délicate de texture, minérale et iodée. Un blanc vibrant qui fera merveille sur les produits de la mer.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Terres De Chatenay Fontenay 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
3 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 3 250 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DES TERRES DE CHATENAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES TERRES DE CHATENAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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