AOC Sancerre

un sancerre plaisant, vif et tonique, centré sur des arômes variétaux et fruités (agrumes). ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages; un vin «pédagogique», issu des différents terroirs du Sancerrois: argilo-silex (20%), argilo-calcaire (40%) et terres blanches (40%). La version 2015 charme pa ...

Cette cuvée, la plus importante du domaine, réunit les trois principaux terroirs du sancerrois (calcaires, marnes kimméridgiennes, silex). Elle s'épanouit au fur et à mesure de l'aération sur des sent ...

issu de l'un des lieux-dits les plus réputés de Sancerre, un vin aux arômes boisés (vanille, pain grillé) bien présents mais sans dominer les fruits. En bouche, beaucoup de richesse, de volume et de p ...

Bien ouvert, le nez est dominé par les arômes de mangue mûre. La sucrosité de l'attaque donne de la rondeur et de l'ampleur au palais; puis s'installe avec mesure une fine vivacité aux tonalités exoti ...

La robe très pâle s'anime d'éclats orangés; le nez s'ouvre sur la pêche de vigne. Ample et fruité en attaque, puis assez léger, le palais offre en finale une vivacité bienvenue. L'ensemble devrait gag ...

Élevée dix mois en fûts -dolium signifie tonneau en latin-, cette cuvée a fait forte impression. D'un abord citronné au premier nez, elle s'ouvre progressivement sur les fruits blancs (pêche, poire) m ...

Ciselée autour des agrumes (bergamote, pamplemousse) et des notes variétales (rhubarbe, feuille d'ortie), l'olfaction est intense. Ronde en attaque, ample tout en restant fluide, la bouche montre un t ...

Saumon aux reflets pelure d'oignon, ce rosé libère toute une gamme de parfums de bonne intensité: des petits fruits rouges (fraise), avec des nuances de poire et de fleurs. Rond, vineux, aromatique et ...

Fine, fraîche, expressive, l'olfaction associe senteurs exotiques (mangue, litchi, ananas, citron) et touches végétales (groseille à maquereau), florales et vanillées. Tout aussi complexe et sur les m ...

très frais, le nez s'ouvre sur des nuances subtiles d'agrumes mûrs, de fruits exotiques (litchi) et de réglisse agrémentées d'une agréable petite pointe végétale. Riche, concentrée, ample et ferme, la ...

Issue d'un terroir à silex et d'une macération très longue d'un mois, cette cuvée se présente dans une robe pourpre intense égayée d'éclats violines. Le boisé discret et vanillé enrichit avec justesse ...

D'une rose cuivré léger, ce 2015 mêle au nez le bonbon anglais et un fruité frais aux nuances de pêche et d'ananas. Ample en attaque, tonique dans son développement, il finit sur une pointe acidulée. ...

L'olfaction, éloquente, fine et variée, mêle les agrumes au fruit de la Passion, des notes de vieille rose à des nuances minérales. Équilibrée, la bouche fait dans le classicisme: ronde en attaque, el ...

La teinte pourpre est jeune et dense. Le bouquet, intense, est dominé par des arômes très fins de mûre, de framboise et quelques notes toastées et vanillées. Un mariage heureux du bois et du fruit que ...

Dans le verre, un vin rose saumon limpide aux reflets orangés qui libère des senteurs fraîches et fruitées: fraise, banane, touche citronnée. Dans le même registre aromatique simple et facile, la bouc ...

Des arômes gourmands de mangue ouvrent la dégustation et s'enrichissent à l'aération de notes de pêche très mûre, presque confiturée. La bouche, ample et longue, associe dans un bel équilibre rondeur, ...

Il a la couleur rose saumoné pâle des rosés de pressurage direct et libère des parfums intenses de fruits rouges très mûrs. Dans le droit fil du nez, l'attaque est ronde et suave, et le développement ...

au nez, un boisé fondu, vanillé et grillé voisine avec la pêche et les agrumes; des notes d'élevage que l'on retrouve dans un palais rond et gras, stimulé par une jolie finale vive et exotique. ...

Une robe aux reflets roses, un nez puissamment amylique qui demande de l'aération pour exprimer des nuances plus fines de fruits rouges. La bouche, à l'unisson, est simple, légère et gourmande. Pour l ...