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AOC Pouilly-fumé
LES VINS D’APPELLATION Pouilly-fumé
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Vin blanc tranquille
Cette cuvée réunit les quatre principaux terroirs de l'appellation (marnes, silex, sables, calcaires). Il en résulte un heureux assemblage de saveurs. Le nez s'exprime avec finesse et complexité: pêch ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un fond floral (seringa, rose) et agrumes (pamplemousse, citron vert) et des notes fumées et épicées traduisent une olfaction à la jeunesse valeureuse. Une fine acidité soutient la bouche, légère mais ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
L'olfaction a de la personnalité: fruité mûr (ananas, mangue, mirabelle), pointe épicée (cannelle), vivacité des agrumes. L'acidité s'affirme progressivement en bouche pour venir relever et allonger l ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Les premières senteurs variétales (groseille à maquereau, genêt) se dissipent à l'aération pour laisser place à d'élégantes nuances fruitées (pêche de vigne, kiwi). En bouche, place à la souplesse et ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Réservé, dans un registre floral, le nez a besoin de s'ouvrir. En contraste, la bouche apparaît plus «causante», fruitée (pêche, abricot) et chaleureuse. ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Une kyrielle de senteurs délicates se succèdent à l'entame de ce vin: fleurs blanches, fruits bien mûrs (ananas, pamplemousse), minéralité (pierre à fusil). La bouche apparaît tout en fraîcheur et aus ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les senteurs de fleurs blanches (acacia) et de pamplemousse s'affirment avec autorité parmi les notes boisées (noix de coco, vanille). Un boisé qui structure la bouche en contribuant à son gras et à s ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Le nez s'exprime avec finesse autour de fugaces notes de grillé, puis de plus intenses parfums de fruits jaunes frais et d'agrumes. Sans manquer de rondeur, structurée autour d'une fine trame acidulée ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Mangue confite, raisin sec, tarte aux abricots, l'approche aromatique est solaire et généreuse. Une même sensation se dévoile dans une bouche ample, chaleureuse, qui trouve son équilibre grâce à sa fi ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, se déploient des senteurs de fruits frais (pomme, poire, litchi, pêche, pamplemousse) agrémentés de touches d'amande. Une même éloquence apparaît en bouche, où le vin se fait ample, charnu et ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, notes florales et fruitées séduisent par leur élégance. Elles sont accompagnées de touches végétales et citronnées qui communiquent une sensation de fraîcheur acidulée. Juteux et harmonieux au ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Les parfums de fleurs (chèvrefeuille), de fruits frais, de tubéreuse et d'acacia reflètent le beau terroir de la parcelle Les Chaudoux à l'origine de ce magnifique pouilly. La bouche affiche, dans une ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
La délicatesse des parfums de fruits confits et de poivre est joliment complétée de touches de noix de coco et de caramel. Le boisé apporte aussi une puissance encore un peu dominatrice à ce stade mai ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
De séduisants arômes d'orange sanguine, de litchi, de mirabelle et de poivre induisent une grande fraîcheur à l'olfaction. Rond et gras, le palais affiche néanmoins un bel équilibre autour d'une juste ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques sonnent «très classique», et ce n'est pas un défaut! Des odeurs de bonbon à la fraise et de miel apportent un brin de fantaisie. En bouche, le gras ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Après un an d'élevage en cuve, cette cuvée a bien conservé sa jeunesse: nez de fleurs blanches et de pamplemousse, bouche enveloppante et dynamique, belle longueur. Elle ne manque de rien. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin s'exprime certes timidement à l'olfaction, mais avec une grande finesse, autour de l'aubépine et des fruits exotiques. Plus diserte, la bouche déploie un beau volume et mêle dans un équilibre p ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
L'olfaction est élégante, mêlant fruits blancs (pêche), agrumes et touches minérales. Souple en attaque, très rond dans son développement, un soupçon d'acidité et des arômes d'orange sanguine pour sti ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
De timides notes de fleurs blanches et de rose ouvrent la dégustation. La bouche, légère en attaque, prend ensuite de l'amplitude autour d'une trame saline et minérale. Un pouilly-fumé encore un peu f ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une minéralité iodée domine d'emblée l'olfaction, puis s'installent des notes plus douces de fleurs blanches et d'agrumes. Souple et onctueuse, la bouche fait aussi preuve d'une belle fermeté, tandis ...
11 à 15 €
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Jean-Marc Brocard Petit-Chablis 2023
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