Domaine de Congy

Les parcelles d'argiles à silex qui ont engendré ce vin ont été plantées à la fin des années 1960. Encore réservé à ce stade, le nez traduit la qualité du raisin sur ce terroir: des notes de fruits mû ...

Le premier nez de ce 2014 est floral et intense. L'aération libère des notes fruitées (pêche, poire), épicées (cannelle, girofle) et fumées. On retrouve la pêche et les épices dans un palais onctueux ...

cette cuvée libère des arômes surmûris: confiture de mirabelles, pêche, fruits exotiques. Bien que concentrée, la bouche reste harmonieuse et fraîche (notes d'agrumes). ...

Christophe Bonnard conduit un domaine de 8,6ha acquis en 1951 par le grand-père maternel et développé dans les années 1990 par son père Jack. Il signe un beau triplé, avec en tête cette cuvée remarqua ...

D'abord exploitation de polyculture-élevage, le domaine de la famille Bonnard s'est orienté vers la vigne à partir des années 1990. Sur le lieu-dit Les Galfins, au terroir de marnes kimméridgiennes, e ...

Après un an d'élevage en cuve, cette cuvée a bien conservé sa jeunesse: nez de fleurs blanches et de pamplemousse, bouche enveloppante et dynamique, belle longueur. Elle ne manque de rien. ...

Les notes de fleurs blanches et de fruits exotiques sonnent «très classique», et ce n'est pas un défaut! Des odeurs de bonbon à la fraise et de miel apportent un brin de fantaisie. En bouche, le gras ...

Derrière la timidité du premier nez, on perçoit une réelle élégance autour de notes de poire, de pomme et de pêche. Une attaque souple ouvre sur une bouche vive, ferme et fruitée jusqu'en finale. Une ...

Sur une trame florale appuyée s'ajoutent des arômes de pamplemousse et une touche minérale. L'équilibre est très réussi au palais: les dégustateurs ont retenu la finale longue et élégante (ananas, min ...

né sur un sol de marnes kimméridgiennes, un vin au nez d'agrumes et d'épices, à la bouche minérale, vive et de belle ampleur. ...

Née sur des argiles à silex, cette cuvée exprime la maturité de la vendange: fruits bien mûrs, raisins confits, pointe de caramel. Très ronde en attaque, elle laisse apparaître une douce astringence e ...

Les Galfins est la parcelle d'origine de cette cuvée ouverte sur un fruité intense (agrumes, abricot, pêche, notes exotiques). De la rondeur et un petit côté chaleureux en attaque puis une évolution f ...

Christophe Bonnard, après avoir exploité pendant une dizaine d'années ce domaine de 8 ha aux côtés de son père, en a pris la tête en 2002. Il a élaboré une cuvée aux arômes intenses, reflétant à la fo ...

Le domaine de Congy est situé à proximité de Saint-Andelain, célèbre village vigneron. À la fois floral et fruité, le nez élégant de cette cuvée s'exprime sans modération. Franc en attaque, le vin fai ...

au nez fruité délicat (pêche, passion) répond une franche vivacité au palais. ...

nez d'agrumes et bouche délicatement bâtie sur une trame citronnée de bonne longueur. ...

une bonne complexité aromatique (fleurs blanches, anis, abricot, agrumes), une attaque souple, un milieu de bouche dense et une finale vive. ...

Les notes de bonbon anglais, d'agrumes et de brioche dominent le nez. La bouche équilibrée est marquée par la vivacité. En finale, on retrouve la gamme olfactive, agrémentée d'un soupçon de groseille ...

Des reflets dorés animent le verre. Le nez, discret, se montre d'abord floral, puis fruité (poire, abricot). Si l'attaque manque un peu de nerf, le milieu de bouche est souple et aromatique (fruit mûr ...

Le grand-père maternel de Philippe Bonnard a acheté ce domaine en 1951. La viticulture y a été relancée en 1989. Le nez élégant de ce 2006 livre d'agréables notes de fleurs et de citron mûr, accompagn ...

Acheté par la famille Bonnard en 1951, le domaine de Congy a été agrandi à partir de 1990 (7,50 ha aujourd'hui). Son 2006 libère des parfums discrets mais fort plaisants et typés, floraux et fruités ( ...

Au domaine de Congy, Christophe Bonnard vous expliquera les raisons de cette dénomination, les Galfins. Son pouilly-fumé apparaît à l'oeil or pâle, particulièrement brillant. Les parfums d'agrumes évo ...

Le domaine de Congy a rénové sa cave en 2001, ce qui lui a permis d'accueillir dans de bonnes conditions le millésime 2002. Une nuance minérale émerge des arômes variétaux classiques. Après une attaqu ...

Sur une propriété acquise en 1951, Jack et Christophe Bonnard ont développé leur vignoble, surtout à partir de 1990. Cette cuvée ne peut cacher ses origines: le sauvignon transparaît dans la palette, ...