AOC Chinon
LES VINS D’APPELLATION Chinon
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Vin rouge tranquille
Le domaine créé en 1930 par Georges Morançais est resté dans la famille, en passant par les gendres. Le dernier, Cédric Monory, qui en a la charge depuis 1990, ne jure que par la tradition pour la cul ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Dans le Bourgueillois, le nom d'Audebert, synonyme de qualité, est bien connu. Bien distribué dans la restauration, ce producteur figure sur toutes les cartes des bonnes tables de la région. Ici, il s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Du nouveau à La Dioterie, le directeur Alain Delaunay est parti à la retraite. Le nouveau responsable de ce beau vignoble de 40 ha, François Xavier Barc, devra égaler son prédécesseur dans la recherch ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Ce vignoble, qui couvre aujourd'hui plus de 34 ha, se situe sur la partie la plus à l'est de l'appellation, loin des influences atlantiques peut-être, mais sur les meilleures pentes des bords de Vienn ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La Perrière porte bien son nom. L'endroit est riche en pierres calcaires et silex qui font les bons vins. Les Coton y ajoutent leur patte, usant de méthodes d'élaboration à l'ancienne, basées sur un l ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
De la maison et de la sortie des caves situées à flanc de coteau, on découvre une vue étendue sur le vignoble de Cravant, aux rangées de ceps bien alignées, presque à l'infini. Les vignes du domaine, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Dominant le bourg, les bâtiments font partie de l'ancienne ferme du château construit avec les pierres d'une carrière, découverte seulement en 1975. Dégagée de ses 4500 m 3 de déblais, celle-ci sert d ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Le hameau de Briançon est situé en bordure de Vienne. Les sols sont constitués des premières alluvions siliceuses et limoneuses de la rivière. Profonds, légers, se réchauffant bien, ils bénéficient de ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine est situé à l'emplacement d'un ancien moulin (Moulin à Tan) qui broyait les écorces de chêne des forêts voisines, destinées aux nombreuses tanneries de Touraine. Le vignoble couvre 27 ha et ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Le goût et le talent ont présidé à la création de cette propriété viticole de 93 ha dont 27 d'un seul tenant, sur un coteau baigné de soleil. Au sommet domine une maison construite en vieux matériaux, ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine de 13 ha se partage par moitié en terres de coteaux argilo-calcaires et sols de graves des bords de Vienne. La cuvée L'Esprit du Loup vient des pentes caillouteuses, de vieilles souches de ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
À Bertignolles, petit hameau de Savigny tout près de la Vienne, les terres riches en sables et graviers sont très propices à la production de bons vins. Pierre Prieur, aidé maintenant de son fils Stép ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Qui n'a pas vu les caves de Montplaisir aux portes de Chinon ne sait pas ce que sont ces anciennes carrières, immenses, qui ont fourni les matériaux de construction des châteaux, manoirs, églises... d ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Philippe Pichard tient son domaine de ses grands-parents: 17 ha sur la rive droite de la Vienne, où les sols peuvent être argilo-calcaires sur les pentes du coteau ou graveleux près de la rivière. Cet ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Philippe Pain est à la tête de La Commanderie depuis plus de vingt-cinq ans et en connaît tous les ceps. Vendanges manuelles et vinification traditionnelle sont à l'origine de cette cuvée Sélection pl ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Avec des sols de graves comme il se doit quand on est près de la Vienne, les conditions sont réunies pour faire des rosés de fruit. Ce 2007, gris saumoné, ne déçoit pas et développe au nez des notes d ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le grand-père a créé le domaine en 1936, le père l'a agrandi et le petit-fils l'exploite aujourd'hui en cherchant à l'étendre encore. Il couvre actuellement 12 ha sur les premières côtes de la rive dr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine de 30 ha, à but associatif, fait participer aux travaux des vignes des personnes handicapées pour les insérer progressivement dans un milieu professionnel. Souvent cité dans ce Guide pour l ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
On ne s'ennuie pas à La Marinière: cueillette des champignons dans la forêt proche, à l'automne, fête du domaine le deuxième week-end de mai avec marché à la ferme, aires de pique-nique et animations ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La propriété qui date des XII e et XV e s., possède une cave creusée dans le tuffeau, intégrée au domaine. Le vignoble de création tout aussi ancienne fut fréquenté par les Templiers, qui ont laissé l ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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