Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un rubis soutenu pour l'oeil, des notes de torréfaction mêlées de fruits rouges frais et de nuances mentholées pour le nez, une belle ampleur, du gras et une structure tannique qui demandera quelque temps pour se fondre: voici un 2008 de très belle facture, né sur les terroirs argilo-calcaires chinonais et fruit d'un élevage long de dix-huit mois en fût. À déguster dans quatre ou cinq ans sur une viande en sauce.
Détail du vin Thierry landry
Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
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