THIERRY LANDRY

Clos Guillot Vieilles Vignes 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rubis soutenu pour l'oeil, des notes de torréfaction mêlées de fruits rouges frais et de nuances mentholées pour le nez, une belle ampleur, du gras et une structure tannique qui demandera quelque temps pour se fondre: voici un 2008 de très belle facture, né sur les terroirs argilo-calcaires chinonais et fruit d'un élevage long de dix-huit mois en fût. À déguster dans quatre ou cinq ans sur une viande en sauce.

Détail du vin Thierry landry

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.