SPELTY

Soleau 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Travaux de la vigne entièrement mécanisés sans désherbant, vendanges à la main, Johann Spelty a opté pour une viticulture raisonnée. Il propose un chinon élevé douze mois en fût, d'une grande finesse. Le nez, typé, évoque les fruits rouges et la violette, tandis que le bois, bien dosé, se manifeste dans une bouche charnue, dense et bâtie sur des tanins parfaitement fondus. Un vin plein de charme, à boire ou à attendre, et à servir avec une noix de veau braisée.

Détail du vin Spelty

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Œnophile

Amateur de vin.