AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Des arômes de pêche, une bouche acidulée à la mousse onctueuse, teintée en finale par la légère amertume du pamplemousse: du fruit et de l'intensité. ...

    Guide 2023
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un «blanc de blancs» sans chardonnay, voilà qui est fort rare en Champagne. Ces cuvées de pinot blanc se rencontrent dans l'Aube, où ce cépage reste cultivé. Encore plus original, ce pinot blanc, qui ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu de la Côte des Blancs, ce blanc de blancs présente la couleur (or pâle à reflets verts) et l'expression aromatique (notes grillées, citron et bergamote) caractéristiques du chardonnay. Assez comp ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issue de noirs pour les trois quarts (dont 50% de pinot noir) et d'une année fraîche, une cuvée minérale, marquée par son élevage partiel en fût (notes de fumée, d'encens, légère amertume). ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Sous l'étiquette de l'ancien propriétaire, un assemblage de pinot noir (40%) et de chardonnay de noble origine et un millésime de haute réputation. Dans le verre, une robe jeune, or pâle, à la bulle a ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Complété par le chardonnay, le pinot noir domine l'assemblage du brut Tradition. Cette version assemble les récoltes 2014 et 2013 et comprend 25% de vins élevés en fût. Un léger boisé transparaît au n ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Allié au pinot noir, le chardonnay (50%) et l'élevage (à 40% sous bois) ressortent dans ce brut harmonieux, au nez flatteur (acacia, tilleul, mandarine, brioche) et au palais vif et long, épicé, noise ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un brut bien construit, né de la récolte 2019 assemblée à des vins de l'année précédente. Subtilement minéral et fruité, dosé avec maîtrise, il se montre équilibré et frais, de bonne longueur, teinté ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Après un repos de 5ans sur lies, ce blanc de blancs offre une palette complexe, à la fois fraîche et mûre: notes biscuitées et beurrées, arômes de pomme et de poire compotées et légèrement citronnées ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Chardonnay (pour les deux tiers) et pinot noir de deux années (2015 et 2014) composent cette cuvée dorée aux arômes de fruits jaunes. Les raisins blancs lui lèguent une belle tension qui équilibre la ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Né de chardonnay de Vertus, il assemble la récolte 2018 avec 40% de vins tirés d'une réserve perpétuelle. Le faible dosage fait ressortir le fruité et la fraîcheur de ce blanc de blancs mêlant au nez ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu de la récolte 2019 et de 40% de vins de réserve, un blanc de blancs fondu, équilibré, à la palette florale, fruitée et légèrement miellée. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Bien fondu, le dosage (17g/l) place ce blanc de blancs dans la catégorie intermédiaire entre les bruts et les demi-secs. Un champagne suave, aux arômes acidulés de fruits blancs et de bonbon, pour acc ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Vieillie au moins 48 mois sur lies, cette cuvée assemble par tiers chardonnay, pinot noir et meunier de la récolte 2016. Elle s'ouvre sur la fleur blanche, puis sur le fruit frais. Fruitée comme le ne ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu d'une sélection de parcelles et d'un grand millésime, ce brut mi-chardonnay mi-pinot noir charme d'emblée par son expression aromatique traduisant une heureuse évolution: citron, miel, amande, ab ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issue de noirs pour les trois quarts (meunier 64%, pinot noir vieilli en fût), cette cuvée assemble les meilleurs vins du domaine. Florale et fruitée (fruits jaunes) au nez, réservée en bouche, un rie ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Un rosé très remarqué il y a 2ans. Construit dans cette version sur la vendange 2018, il assemble pinot noir (60%) et chardonnay. Saumon soutenu, il gagne en intensité à l'aération, libérant des notes ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce brut millésimé resté plus de 5ans sur lattes dévoile un nez suave et floral, sur la rose, et un palais harmonieux, légèrement miellé. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Composé de meunier majoritaire (70%), avec le chardonnay (20%) et le pinot noir en appoint, ce champagne élevé 4ans sur lattes et non dosé prend ses habitudes dans le Guide. Il dévoile à l'aération un ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    T. 2012? La date du tirage, c'est-à-dire de la mise en bouteille. Composé pour les trois quarts de pinot noir vinifié en cuve, complété par du chardonnay élevé en fût, ce brut est resté 9ans sur lies. ...

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