AOC Champagne

L'église de Chigny-les-Roses du XVI e s. renferme un Christ en croix sur une poutre de gloire. Le village mérite également un détour pour découvrir un champagne assemblant 50% de pinot meunier, 25% de ...

Ces vignes (6ha) semblent être entrées dans la famille en 1827. Le millésimé 90, une cuvée assemblant 60% de chardonnay au pinot noir, à l'effervescence fine dans une robe or, est un champagne généreu ...

1858: fondation de la maison Mercier. 1970: fusion avec Moët et Chandon, aujourd'hui LVMH. Elle dispose d'un vaste vignoble, qui s'étend sur 231ha, et de caves gigantesques qu'il faut avoir visitées p ...

Installé depuis 1961, Michel Arnould règne sur un vignoble d'une douzaine d'hectares. Ce rosé cuivré est un blanc de noirs teinté. Il doit au pinot noir ses arômes de cerise et de griotte, des saveurs ...

Michel Cocteaux créa ce domaine avec la collaboration de son père Eugène Cocteaux, qui était alors régisseur d'une grande marque. Aujourd'hui le fils du fondateur, Benoît Cocteaux, reprend le flambeau ...

L'une des premières marques de l'Aube, lancée en 1932 par André Collon, père du propriétaire actuel. Le vignoble s'étend sur 7ha. Le Réserve est très noirs (80%), né principalement de raisins vendangé ...

Exploitant un vignoble de 4ha, Michel Dervin a créé sa marque en 1983. Sa cuvée MD est un blanc de noirs des deux pinots (pinot meunier 80% pinot noir 20%) issus des vendanges de 1998 et 1999. Un refl ...

A quelque 4km d'Epernay, se trouve à Chouilly une église du XI e s. Et cette marque, dont les champagnes sont élaborés depuis cinq ans par Vincent Genet. Le blanc de blancs de Chouilly, un grand cru, ...

Michel Gonet se trouve à la tête d'un important vignoble de 40ha, bien implanté dans la Côte des Blancs, ainsi que de vastes propriétés bordelaises. Ses enfants sont très impliqués dans la conduite de ...

Ce vignoble familial dispose d'un vignoble de 8ha. Son champagne a beau être mi-noirs mi-blancs, il semble dominé par le chardonnay qui lui confère élégance et finesse. Une cuvée pour toutes circonsta ...

Les Lenique sont vignerons depuis le milieu du XVIII e s., époque où Jacques Cazotte —qui résida à Pierry— écrivit Le Diable amoureux, nouvelle fantastique, chef-d'oeuvre de la littérature de ce siècl ...

Léopold Loriot, arrière-grand-père de Michel Loriot, installe le premier pressoir du village de Festigny en 1904. Récoltants, les Loriot sont parmi les premiers à fonder leur propre marque en 1931. Le ...

Benoît Tixier, fils du fondateur de ce domaine, cultive un vignoble de 4ha. Sa Cuvée réservée naît des trois cépages champenois, dont 60% de pinot meunier de 1997 complétés de vin de 1998. Ce champagn ...

Négociant à Epernay, cette maison propose avec cette Cuvée florale 95 un blanc de blancs, très structuré, long et fondu, pour amateurs de vins mûrs. Une étoile a été décernée à la Cuvée florale rosé, ...

Charles Milan fut l'un des premiers vignerons à avoir "fait de la bouteille" en Champagne dès 1864. Depuis, ses descendants cultivent 6ha de chardonnay. Le blanc de blancs a tous les caractères aromat ...

Moët et Chandon, appartenant au groupe LVMH, est de très loin la première maison de champagne. Première en nombre de bouteilles produites, première en chiffre d'affaires, première si l'on considère la ...

Une Vierge à la grappe, sculptée sur la façade, vous accueille lorsque vous arrivez devant l'église de Ludes, dans la Montagne de Reims. Jean-Guy Monmarthe cultive un vignoble qui appartient à sa fami ...

Depuis 1997, Pascal Morel propose des champagnes alors que jusqu'à présent, il ne vinifiait que du rosé des Riceys. Le Réserve, né des vendanges 1999 à 1996, assemble 90% de pinot noir et 10% de chard ...

Entreprise de négoce de Buxeuil (église des XI e , XII e et XIII e s.), dans l'Aube, dont la cuvée Prestige est mi-blancs mi-noirs. Son nez est discret, sa bouche classique, un champagne "à tout fair ...

Jacobus, Gottlieb et Philip Mumm, dont les parents sont négociants en vin dans le Rhin allemand, s'installent à Reims en 1827. Ainsi commence l'histoire de cette grande maison dont l'existence a été m ...