R. DUMONT ET FILS

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très ancien vignoble familial de 22 ha. Dans les années 1970, des chais modernes furent créés afin de champagniser sur le domaine. Ce brut issu essentiellement de pinots (85 %) fait appel aux vins de 1997 à 2001; il est ample et son fruité est riche. Le demi-sec avec presque autant de pinots (80 %) se voit attribuer une étoile par des dégustateurs qui lui reconnaissent une qualité rare: une élégante finesse aérienne, car les demi-secs sont très souvent alourdis par le sucre (ici 90 g/l.). (RM)

Détail du vin R. dumont et fils

Garde :

-

Production :

110 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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