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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
A la tête de 6 ha dans la vallée de la Marne, Hervé Orban a succédé à son père Lucien en 1991, tout en gardant sa marque. Issu des années 2000 et 2001, son Carte d'or est un blanc de noirs, très marqu ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Ludovic Fauvet fait une entrée remarquée dans le Guide. Il a lancé un champagne à son nom en 2001 après avoir hérité dix ans plus tôt du petit vignoble familial, sis à Ambonnay. Un domaine à suivre, c ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Implantée à Verzenay, dans la Montagne de Reims, cette exploitation familiale possède des vignes dans quatre grands crus. Sa cuvée Grande Réserve est née de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Situé dans la vallée de la Marne (Aisne), le lycée agricole et viticole de Crézancy dispose d'un vignoble de 3 ha. Cette cuvée de l'excellente année 1996 naît d'un assemblage classique: 60 % de chardo ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Cette maison possède un vignoble en propre de 10 ha. Elle a son siège à Chouilly, dans la Côte des Blancs, mais le rosé retenu par le jury, issu de macération, doit tout aux raisins noirs (les deux pi ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Nouveau venu dans le Guide, un récoltant-manipulant établi tout près de Reims, à Ecueil. Issue de la récolte de 2001, sa Cuvée de réserve privilégie le pinot noir (85 %), complété par le chardonnay. M ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Ce groupement de producteurs fête ses soixante-quinze ans en 2004. Vinifiant 70 ha, il constitue une sorte de club réservé aux vignerons de Mailly, dans la Montagne de Reims. Ses champagnes ignorent l ...
50 à 75 € -
Vin blanc effervescent
Beau tir groupé de cette jeune maison créée en 1996 par Jean-Louis Malard et qui ne propose que des 1 ers et grands crus. Quatre de ses champagnes obtiennent chacun une étoile. La cuvée tradition 1 er ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une autre famille Chauvet établie à Rilly-la-Montagne et au service du vin depuis le XVI e s. Depuis 1996, un frère et une soeur sont à sa tête: Nicolas le viticulteur et Clotilde, l'oenologue. Ils pr ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Marc Hébrart et son fils Jean-Paul exploitent soixante-cinq parcelles dans sept communes: Aÿ, Oiry, Chouilly (grand cru), Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d'Or, Mutigny et Bisseuil (1 er cru). Ils proposen ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Proche d'Epernay, ce domaine fondé dans les années 1930 a été détruit pendant la dernière guerre et s'est relevé; il a lancé son champagne en 1946 et dipose de 6 ha de vignes. Sa cuvée Les Pierres Rob ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Celles-sur-Ource est une importante commune viticole de la Côte des Bars. Elle abrite de nombreux récoltants comme Marcel Vézien, qui a constitué dans les années 1970 un vignoble de 15 ha, aujourd'hui ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Disposant en propre d'un minuscule vignoble (moins de 1 ha) près d'Epernay, les Marguet ont pris le statut de négociant pour élaborer du champagne. Leur blanc de noirs assemble 80 % de pinot noir au m ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Implantée à Ambonnay, village classé en grand cru, cette exploitation s'est fait une spécialité du rosé qui représente envion 30 % de sa production, une proportion qui serait quatre fois supérieure à ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Fondée en 1867, cette maison a été reprise en 1994 par Alain Thiénot, qui a beaucoup investi en Champagne, dans le Bordelais et, plus récemment, en Languedoc. La Cuvée Sommelière fait honneur au chard ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Exploitation située dans la vallée de la Marne. A partir d'une majorité de raisins noirs (90 %, dont 60 % de meunier) et des récoltes de 1999 à 2001, elle a élaboré un champagne vineux, souple, rond e ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Implantée à Grauves, commune classée en 1 er cru non loin d'Epernay, cette exploitation signe un champagne issu des années 1998 à 2001. Le chardonnay (60 %) et le pinot noir collaborent à cette cuvée ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Eric Lassalle dirige ce domaine fondé dans les années 1930. Il exploite 7,50 ha de vignes autour de Chigny-les-Roses, village de la Montagne de Reims classé en 1 er cru. Ses champagnes ne font pas leu ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Maurice Philippart a lancé son champagne en 1930; un siècle plus tôt, l'ancêtre Nicaise cultivait déjà la vigne. L'exploitation, située dans la Montagne de Reims, à une dizaine de kilomètres de la vil ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette autre famille Vesselle de Bouzy exploite depuis les années 1950 un vignoble en grand cru. Ses champagnes ne font pas leur fermentation malolactique et gardent ainsi une certaine acidité. Celui-c ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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