RENÉ GEOFFROY

Volupté • 1er cru

blanc effervescent 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les Geoffroy vivent à Cumières depuis le XVIIes., ils ont attendu la fin de la dernière guerre pour élaborer leur champagne, comme de nombreux récoltants. Leur vignoble s'étend aujourd'hui sur 13,50 ha. Les vins de la propriété ne font pas leur fermentation malolactique. Deux champagnes retenus, une étoile pour chacun. Issue de l'année 2002, cette cuvée Volupté assemble 78 % de chardonnay et 22 % de pinot noir. Un nez citronné, une attaque souple, une bouche équilibrée, fine et légèrement réglissée composent un champagne d'apéritif. Le 1999 (38 à 46 €) marie le pinot noir (60 %) et le chardonnay; il est élevé dix mois en fût. Il en résulte un bouquet complexe, boisé et beurré. (RM)

Détail du vin René geoffroy

Garde :

-

Production :

11 180 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.