AOC Champagne

Cette famille établie dans la vallée de la Marne produit du champagne depuis les années 1930. La marque actuelle remonte à l'installation d'Hervé Rouillère, installé depuis vingt ans. À la tête de 4,4 ...

La superficie du domaine peut sembler modeste (3,4 ha) mais n'oublions pas que les vignes sont implantées dans une commune qui figure parmi les plus réputées de la Montagne. Le pinot noir est le cépag ...

Quatre générations de manipulants se sont succédé sur cette propriété conduite depuis 1983 par Jean-Brice Rousseaux-Fresnet. L'exploitation s'étend sur un peu plus de 6 ha autour de Verzenay. Sa cuvée ...

La famille Royer est installée à Landreville, au coeur de la Côte des Bar, dans l'Aube. Fidèle au rendez-vous du Guide, elle a proposé trois cuvées qui ont trouvé bon accueil auprès des jurés. La préf ...

Cette propriété familiale de 6 ha a son siège à Moussy près d'Épernay. Son brut Tradition fait la part belle aux noirs: 90 % de pinots (meunier surtout) vendangés en 2005 et 2004. Or soutenu, il offre ...

Fondée en 1947, cette exploitation familiale est implantée à Étoges, commune qui prolonge au sud la Côte des Blancs. Aux commandes, Dominique Ruffin et son fils Alexandre: le premier élabore les champ ...

Rémy Massin et Fils, une affaire de famille: Rémy Massin lance la marque en 1974; Sylvère, son fils, élabore l'ensemble des cuvées; Cédric, son petit-fils, conduit les 20 ha du vignoble. Pinot noir et ...

Sadi? Un prénom familial donné en hommage à Sadi-Carnot, président de la III e République assassiné et inhumé au Panthéon aux côtés de son grand-père Lazare, l'Organisateur de la victoire en 1793. Auj ...

Établi à Épernay, Christian Coquillette exploite une douzaine d'hectares. La propriété est réputée pour ses cuvées de chardonnay. Ce 2000 est issu exclusivement de la Côte des Blancs. Le terroir calca ...

Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette propriété d'une dizaine d'hectares est installée à Chaumuzy, dans la vallée de l'Ardre, sur le circuit touristique des églises romanes. La marque a cin ...

Exploitation implantée à Cumières, village bordant la Marne sur la rive droite, à 3 km d'Épernay. Fondée en 1953 par Bernard Le Guédard, ancien salarié viticole, et aujourd'hui dirigée par sa fille et ...

En 1952, une poignée d'ex-éléves du lycée viticole d'Avize créent la coopérative des Anciens. Les futurs vignerons participent à l'élaboration de son champagne, commercialisé sous la marque Sanger. Il ...

Ce récoltant-manipulant installé à Ambonnay, 1 er  cru de la Montagne de Reims, exploite 7 ha de vignes. Établi dans un terroir de pinot noir, il n'en signe pas moins un blanc de blancs de bonne factu ...

Vous trouverez cette propriété rue Michel Le Tellier – plus connu sous le nom de marquis de Louvois, le célèbre ministre de la Guerre de Louis XIV, seigneur des lieux. Le village et le vignoble sont s ...

Isabelle et Michel Jacob ont succédé en 2000 à Serge Mathieu et à toute une lignée de vignerons remontant à 1770. Ils conduisent un vignoble d'une dizaine d'hectares autour d'Avirey-Lingey, village vo ...

Créée en 1954, cette propriété établie dans la vallée de la Marne compte une douzaine d'hectares. Trois de ses cuvées ont intéressé le jury. Issu des années 2004 à 2002, ce blanc de noirs élevé partie ...

Cette exploitation est implantée à Chouilly (Côte des Blancs), sur une butte de craie aux environs de la belle église. Elle commercialise son champagne depuis une trentaine d'années et dispose de 4,5  ...

Ces Clés ont failli ouvrir les portes de la gloire, puisque cette cuvée a manqué de peu le coup de coeur. Elle est proposée par Stéphane Coquillette, récoltant-manipulant installé depuis 1979 à la têt ...

Installé depuis 1996 à Rilly, sur le versant nord de la Montagne de Reims, ce viticulteur cultive les 3 ha du vignoble familial. Produit de la vendange 2004, sa cuvée Voluptée assemble trois quarts de ...

Installé en 2000 dans la vallée de la Marne, Sébastien Pascal a créé une petite structure de négoce. Après un coup de coeur dans la précédente édition, il réalise un beau tir groupé cette année: trois ...