AOC Champagne

Héritière de quatre générations de vignerons établis dans la Côte des Blancs, Marie-Hélène Larmandier a constitué son domaine en 1989 avec son mari Vincent Waris, aujourd'hui disparu. Conseillée en ca ...

La cinquième génération de cette famille de récoltants cultive 10 ha de vignes. Elle est établie à Fèrebrianges, un village situé entre Épernay et Sézanne. Son 2005 assemble 60 % de blancs et 40 % de ...

Alexis Leconte, à qui a été dédiée cette cuvée, représentera la cinquième génération à travailler le domaine familial, implanté sur la rive gauche de la Marne. Son père Xavier, devenu manipulant en 19 ...

Charlène, fille de Xavier Loriot, a rejoint voici quelques années l'exploitation familiale qui couvre 10,4 ha autour de Binson-et-Orquigny, à quelques kilomètres de Châtillon-sur-Marne. Appréciant le ...

Installés à Damery, sur la rive droite de la Marne, à une dizaine de kilomètres d'Épernay, les frères Éric et Yannick Prévoteau exploitent 10 ha dans les environs. Mariant les années 2008 et 2007, leu ...

Installés à Baye, entre Côte des Blancs au nord et Sézannais au sud, Rémi et Valérie Jacques disposent d'un coquet vignoble de 17 ha. Une fois de plus sélectionné, leur rosé provient d'un assemblage d ...

Constitué en 1951, ce domaine est implanté à Congy, îlot viticole situé entre la Côte des Blancs au nord et le Sézannais au sud. Il fait son entrée dans le Guide avec deux champagnes. Cette Cuvée de r ...

Fondée en 1962, la Coopérative régionale des vins de Champagne n'a cessé de se développer. À l'origine, elle produisait 40 000 cols; quarante ans après, ses caves installées au coeur de Reims sur troi ...

Fondée en 1898, cette maison de négoce implantée à Aÿ a gardé un caractère familial. Édouard Brun était tonnelier, si bien que les responsables sont attachés à l'élevage en fût pour certains vins de b ...

Située à mi-chemin d'Épernay et de Fismes dans la vallée de l'Ardre, cette petite exploitation familiale (moins de 2 ha) a été reprise en 2000 par Éric Charbonnier qui s'est lancé dans la manipulation ...

Eric Legrand dirige depuis 1980 un domaine familial qui s'étend sur une quinzaine d'hectares dans l'Aube. Sa cuvée Réserve assemble quatre parts de pinot noir et une part de chardonnay. Les dégustateu ...

Éric Maître a repris le domaine familial à la fin des années 1980 et lancé sa marque en 1995. Il exploite quelque 8 ha dans la Côte des Bar. Il figure sans doute parmi les rares vignerons du secteur à ...

Éric Rodez, qui a pris la suite de nombreuses générations de vignerons, exploite plus de 6 ha et a engagé la conversion de son domaine vers le bio. Installé à Ambonnay, commune où le pinot noir est ro ...

Créée en 1966, cette exploitation familiale élabore ses champagnes depuis les années 1980. Éric Therrey en a pris les rênes en 2006. Les 8 ha du vignoble sont implantés sur la butte calcaire qui domin ...

Établi à Montgueux, à l'ouest de Troyes, Étienne Doué a constitué progressivement son vignoble à partir des années 1970 et l'a porté à près de 6 ha. L'affinité des sols calcaires avec le chardonnay a ...

Le siège de ce domaine, à Mardeuil, ne se trouve guère qu'à 500 m des portes ouest d'Épernay. Pascal Étienne a repris l'exploitation en 1993 et créé sa marque il y a quelques années. Déjà retenu l'an ...

Cette maison fondée au milieu du XIX e s. et dirigée par la famille Paillard-Chauvet est implantée à Tours-sur-Marne, dans la Grande Vallée de la Marne. Elle dispose d’un vignoble réparti sur sept com ...

Fondée il y a un siècle, cette maison de négoce familiale a son siège à Épernay. Son brut rosé présente une robe de couleur soutenue, un nez fruité. Il se montre ample et généreux en bouche. Un classi ...

Situé dans la vallée de la Marne près de Château-Thierry, ce domaine est traversé par l’aqueduc de la Dhuys, construit sous le Second Empire, qui fournit toujours de l’eau à Paris. Mais, ici, on propo ...

Situé dans la vallée de l’Ardre, à mi-chemin entre Reims et Dormans, le vignoble s’étend sur 11 ha. Le domaine, créé en 1975 et repris en 2002 par la deuxième génération, est on ne peut plus familial: ...