FLORENCE DAUPHIN

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Première apparition dans le Guide de cette jeune viticultrice installée dans la Côte des Bar (Aube). Après des études de commerce, elle a repris en 2008 l’exploitation familiale qui compte 3 ha de vignes. Son rosé est composé exclusivement de pinot noir, le cépage vedette de la région auboise. D’un rose saumon brillant traversé de fines bulles, il offre un nez floral évoquant un bouquet printanier. Bien équilibré et frais en bouche, il livre de jolis arômes de fruits acidulés (groseille et fraise), agrémentés de touches épicées et fumées. Pour l’apéritif. (RM)

Détail du vin Florence dauphin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.