FRANÇOIS-BROSSOLETTE - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

François-brossolette rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Proche de Bar-sur-Seine dans l’Aube, cette propriété, point d’accueil labellisé par le Comité départemental de tourisme, dispose de 14 ha de vignes. Elle signe un rosé de noirs composé presque entièrement (96 %) de pinot noir – rien de surprenant dans ce secteur tout acquis à ce cépage – et complété par un soupçon de meunier. Issu de la récolte 2008, le vin a été élaboré par macération semi-carbonique suivie d’une saignée. Cette méthode explique sa couleur soutenue aux reflets cuivrés. Les fruits noirs (mûre) dominent le nez fruité, qui se prolonge dans une bouche épanouie, suave et bien équilibrée. Un rosé de repas. Quant au blanc de blancs cuvée Dame Nesle (11 à 15 €; 7 500 b.), issu des années 2008 à 2006, c’est un champagne léger et justement dosé: une citation. (RM)

Détail du vin François-brossolette rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin François-brossolette rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François-brossolette rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François-brossolette rosé ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François-brossolette rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François-brossolette rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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