AOC Champagne

un rosé d'assemblage construit sur les noirs (90%). Un petit apport de vin rouge lui donne sa teinte corail. Le nez, discrètement vineux, évoque les petits fruits rouges, la confiture de fraises. Frai ...

D'un or pâle et lumineux, ce blanc de blancs naît de la rencontre des terroirs de Chouilly, de Cramant et d'Avize, grands crus de la Côte des Blancs. Au nez, il libère des parfums intenses et frais de ...

Un blanc de blancs arrivé à maturité, comme le montrent la robe dorée parcourue de bulles fines, le nez sur les fleurs blanches, le pain grillé et le coing, puis la bouche, expressive, bien équilibrée ...

discret mais plutôt complexe, le nez associe verveine, chèvrefeuille, fruits secs et écorce d'orange. Le prélude à une bouche tout en finesse, à la finale de belle longueur, sur l'agrume confit. ...

Un millésimé de belle tenue, aux arômes discrets de brioche, d'épices, de coing et de toast. Dans le même registre, la bouche apparaît tendue, en harmonie avec des arômes de citron confit et une final ...

Saumon soutenu aux reflets ambrés, ce brut est né en 2014 d'une macération du pinot noir de près d'une semaine. Son nez évoque les agrumes avec suavité. Après une attaque vive, citron et pomme s'allie ...

vieilli en fût de chêne, un pur pinot noir de Louvois, grand cru de la Montagne de Reims. Nez discret, d'une complexité naissante, sur la poire, la pêche, les fruits secs et les agrumes, complétés en ...

Non dosée, cette cuvée met en avant le meunier (90%), complété par un soupçon de chardonnay. Des senteurs briochées et beurrées lui font un nez délicat. Dans le même registre, le palais franc et équil ...

le meunier joue les premiers rôles (80%, avec du chardonnay en appoint) dans ce brut flatteur aux arômes de prune. ...

Cette cuvée mariant 70% de meunier aux deux autres cépages champenois séduit d'emblée par sa robe or aux multiples reflets. Ses bulles toniques font monter des arômes de fruits jaunes, de citron confi ...

Dominée par les noirs (pinot noir 50%, meunier, 30%), cette cuvée restée quatre ans en cave revêt une robe pâle traversée de bulles fines. Elle demande beaucoup d'aération pour s'ouvrir; elle monte al ...

Née de la rencontre du pinot noir (40%) et d'un chardonnay vinifié en barrique, une cuvée louée pour l'élégance et la complexité de sa palette aromatique dominée par la fleur, le miel, le beurre et le ...

le pinot noir, pour les trois quarts, et le chardonnay, collaborent à cette cuvée élégante, au nez fait de fruits blancs et d'orange amère, et à la bouche structurée et gourmande, sur les fruits jaune ...

Cœur de la production de la maison, le brut Réserve définit le style Pol Roger. Issu de trente crus différents et de 25% de vins de réserve, il assemble par tiers les trois cépages champenois: du pino ...

la cuvée de prestige de la maison naît uniquement de grands crus de pinot noir (majoritaire) et de chardonnay. Après dix ans de cave, elle affiche une robe dorée traversée d'une bulle très fine. Au ne ...

né de pinot noir (60%) de la Montagne de Reims et de chardonnay de la Côte des Blancs, et resté neuf ans en cave, ce millésimé d'une année solaire offre une belle rondeur sans lourdeur: nez subtil et ...

Un Funambule qui garde son équilibre. Il assemble 60% de chardonnay au pinot noir et reste quatre ans en cave. Surmonté d'une mousse alerte, il a tiré de sa vinification sous bois une robe or paille a ...

mariant les trois cépages champenois par tiers, un brut complexe, frais et élégant. ...

Un champagne doré qui n'a pas à douter de lui, bien campé sur ses bases –les trois cépages à parts (presque) égales. Bien ouvert, il libère des senteurs gourmandes de pêche blanche et de fruits confit ...

pur pinot noir au nez délicatement citronné, ce brut brille par son équilibre et sa fraîcheur, et ne manque pas de longueur. Idéal à l'apéritif. ...