AOC Champagne

Composé des trois cépages champenois, avec une dominante de chardonnay (60%), un brut sans année dosé avec mesure, équilibré et frais, aux arômes d'agrumes, de beurre et de pain grillé. ...

Un nez subtil sur les fleurs blanches, le citron, la tarte aux pommes et les fruits secs. Des notes de zeste d'orange et de pamplemousse s'affirment dans une bouche dynamique en attaque, précise et fr ...

Une trilogie de pinots, le noir en tête (80%) puis le meunier et le blanc (5% chacun), avec du chardonnay en appoint, pour ce brut bien séduisant. La présentation est discrète: robe légère aux reflets ...

le pinot noir (90%, avec du chardonnay en appoint) lègue à cette cuvée sa puissance –une robe rose soutenu aux reflets tuilés, un nez généreusement fruité, sur la confiture de fraises, et une bouche a ...

Composée de 90% de chardonnay et de 10% de meunier, cette cuvée or clair offre un nez frais et finement floral avant de dévoiler un palais rond en attaque, tendu par une arête acide lui donnant de l'a ...

Cuvée F? Des chardonnays de Chouilly vieillis en fût de chêne. Après quatre ans de repos en cave, ce brut affiche une robe aux reflets dorés. Assez discret, tout en nuances, le nez se partage entre la ...

Or pâle, ce blanc de blancs séduit par son nez expressif et fin où se mêlent tilleul, agrumes, amande fraîche et brioche. En bouche, il s'impose par son palais alerte en attaque, à la fois rond et aci ...

privilégiant le chardonnay (80%, avec du pinot noir en complément), ce brut en tire sa palette fraîche et citronnée, nuancée de notes de fruits mûrs et de pain grillé. Malgré un dosage sensible, il re ...

Déjà élue coup de cœur l'an dernier, la cuvée haut de gamme de la maison renouvelle l'exploit avec une étoile supplémentaire. Ce superbe millésimé naît des meilleurs terroirs de la Côte des Blancs (gr ...

Pour les Champenois, 2002 est un très grand millésime; pour Benoît Tarlant, ce fut le premier de cette qualité qu'il ait eu à mettre en valeur. Pour preuve de l'excellence de l'année, il a commerciali ...

les trois cépages champenois à parts égales, du bois, un peu de cuve et six ans de cave ont engendré ce brut non dosé d'une grande complexité. Notes florales, briochées, grillées, vanillées, senteurs ...

Construit sur le pinot noir (80%), ce brut tire profit de la part de chardonnay qui complète l'assemblage. Ouvert, complexe et subtil, le nez mêle le fruit à noyau, le fruit confituré et des notes pât ...

Le nom de la cuvée laisse deviner qu'il s'agit d'un blanc de noirs: né de meunier (60%) et de pinot noir récoltés en 2012, ce brut vinifié sans fermentation malolactique a connu le bois. D'un jaune am ...

dans le verre, des reflets dorés. Au-dessus du verre, des parfums d'abord frais et légers, qui s'orientent à l'aération vers des notes grillées et pâtissières. En bouche, de l'étoffe, du pain d'épice, ...

un pur meunier jaune d'or soutenu au fruité exubérant: pêche, abricot, pomme reinette, nuancés de touches de fruits rouges acidulés, que l'on retrouve dans un palais assez étoffé et vif. Flatteur et c ...

Or très pâle, un jeune champagne 100% pinot noir, au nez sur le fruit blanc acidulé et la minéralité, floral, vif et salin en bouche. Idéal à l'apéritif et sur les produits de la mer. ...

À la fois concentrés en sucres et en acides, les raisins de la récolte 2008 ont donné nombre de champagnes millésimés. Celui-ci naît de 60% de raisins noirs (dont 40% de meunier) et de 40% de blancs. ...

Majoritaire dans l'assemblage (90%), le meunier, en partie vinifié en rouge, est complété par du chardonnay. D'un rose orangé clair, cette cuvée au nez tout en finesse se partage entre le citron et la ...

deux tiers de noirs, meunier en tête (60%) et un tiers de blancs composent ce brut sans année puissant, de bonne longueur, aux arômes évolués. ...

Cette cuvée avait obtenu trois étoiles dans la dernière édition pour le millésime 2008. De bon niveau, mais un cran en dessous, les chardonnays ont donné l'année suivante ce brut qui mêle or et argent ...