BENOÎT BEAUFORT Extra-brut • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Benoît Beaufort Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay composent cette cuvée à peine dosée (2 g/l), assemblant la récolte 2012 aux trois années précédentes. Robe vieil or parcourue de bulles fines et persistantes ; nez puissant, gourmand, légèrement évolué, entre fruits confits, brioche grillée et noisette ; palais tout aussi complexe (fruits mûrs, pain d'épice, pâtisserie, tabac), à la fois ample et vif, structuré et long : un champagne remarquable, assez riche pour accompagner un repas.

Champagne Benoit Beaufort : Le vigneron

Installé en 1995, Benoît Beaufort représente la sixième génération sur l'exploitation familiale : il conduit 4 ha de vignes fort bien situées à Ambonnay, l'un des villages les plus anciens du flanc sud de la Montagne de Reims, classé en grand cru et réputé pour son pinot noir.

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Détail du vin Benoît Beaufort Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Benoît Beaufort Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Benoît Beaufort Extra-brut blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Benoît Beaufort Extra-brut blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Benoît Beaufort Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Benoît Beaufort Extra-brut blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Benoît Beaufort Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Benoît Beaufort Extra-brut blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BENOIT BEAUFORT

la Fiche du producteur

Appellation :