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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Meunier (50%), pinot noir (20%) et chardonnay (30%) concourent à ce brut au nez floral et minéral, vif et équilibré, pour l'apéritif. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Élaborée sans sucres ajoutés à l'issue du dégorgement (brut nature), cette cuvée assemble par tiers pinot noir, meunier et chardonnay d'un beau millésime. Elle s'habille d'une robe or jaune parcourue ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Ce pur pinot noir, qui connaît le bois, est l'un des chevaux de bataille de la propriété. La cuvée comprend 30% de vins tirés d'une «réserve perpétuelle» (renouvelée chaque année), débutée en 2005. D' ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Comme dans le vignoble local, le pinot noir (78%, avec le chardonnay en appoint) est majoritaire dans cette cuvée jaune doré animée d'une bulle insistante. Ce brut séduit d'emblée par son nez très fru ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Né d'un assemblage de pinot noir (55%) et de chardonnay, un brut millésimé au nez finement floral et légèrement évolué (fleurs séchées, fruits secs, coing), plus frais en bouche (fruits blancs, agrume ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Née des 3cépages champenois (avec 35% de chardonnay), dosée avec mesure (6g/l), cette cuvée longuement mûrie sur lies assemble la récolte 2013 avec 30% de vins de réserve des 3années précédentes. Elle ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Déjà très apprécié l'an dernier, ce brut mi-blancs mi-noirs (meunier et pinot noir) met en uvre la récolte 2016 avec des vins de réserve des 3récoltes précédentes. Après un long vieillissement sur la ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay (60%) et le pinot noir concourent à cet extra-brut resté au moins 5 ans sur ses lies. Un champagne complexe et évolué, beurré, confit et miellé, plutôt rond, qui a gardé de la fraîcheur. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Une robe pâle aux reflets verts, un nez partagé entre le zeste de citron, les fleurs, le miel et la viennoiserie, une bouche tendue et minérale, à la finale longue et nerveuse: cette cuvée porte la ma ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Ce blanc de blancs de la Montagne de Reims met en uvre la récolte 2014 et les deux années précédentes. Au nez, il associe les fleurs et les fruits frais à des notes plus mûres, confites. Ces nuances ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée assemble 70% de chardonnay de la récolte 2012 et 30% de pinot noir vendangé en 2014. Elle reste de 4 à 5 ans sur lattes. D'un jaune pâle aux reflets argentés, elle séduit d'emblée par son ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Né d'un assemblage classique des 3cépages champenois (pinot noir 50%, chardonnay 30%), ce brut demande de l'aération pour livrer des arômes grillés, rappelant le pain toasté et le moka. La brioche, le ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
un rosé saumoné composé des 3 cépages champenois (pinot noir 40%, meunier 35%, chardonnay 25%), agréable par ses parfums délicats de fruits rouges, et par son palais frais en attaque puis souple, part ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Mariant chardonnay (60%) et pinot noir, un brut assez rond et suave, à l'expression aromatique flatteuse (brioche, coing et pomme). ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
La robe soutenue tire sur le rouge. Un rosé de saignée? Non, ce pur pinot noir naît de l'assemblage de vin blanc avec 25% de rouge élevé en fût. Après 5ans sur lattes, il livre un nez puissant et comp ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Ce blanc de blancs s'ouvre sur les fruits blancs et les fruits secs, arômes que l'on retrouve en bouche, teintés d'épices et d'abricot. Équilibré et frais, il trouvera sa place à l'apéritif comme au r ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une robe jaune doré pour ce brut millésimé d'une belle année, qui séduit par son expression aromatique évoluée, toastée et briochée, et par sa bouche équilibrée, à la fois ample et fraîche. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
S'il met en uvre les 3cépages champenois, ce brut sans année n'incorpore qu'une goutte (5%) de chardonnay aux côtés du meunier et du pinot noir presque à parité. Si bien qu'il montre les caractères d ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Mariant meunier (70%) et chardonnay, un champagne harmonieux et gourmand, au nez brioché et fruité, et à la bouche complexe (agrumes confits, petits fruits rouges, viennoiserie, grillé), ronde et puis ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Une robe pâle à reflets verts parcourue de bulles nerveuses pour ce blanc de blancs au nez discret mais tonique, qui s'ouvre sur les fleurs et les fruits blancs, avec des nuances exotiques et compotée ...
20 à 30 €
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