AOC Pauillac

Fortement touché par la tempête qui dévasta le Médoc, la France et une partie de l'Europe en décembre 1999, le parc de ce cru est en cours de reconstitution. Comme c'est souvent le cas pour les vins d ...

Exclusivité des établissements Cordier, ce vin est encore un peu sévère. De discrets parfums de fruits rouges s'associent au boisé jusque dans une finale épicée lui conférant un caractère agréable. ...

A l'image du château, belle demeure au coeur de Pauillac, ce vin est d'un classicisme de fort bon aloi par sa texture et ses tanins qui lui assureront une grande longévité. Celle-ci permettra au bouqu ...

Comme l'indique son nom (puy, éminence), ce cru est situé sur une hauteur. Grâce à la gestion avisée de François-Xavier Borie, ce vin a pu tirer la quintessence du terroir: s'annonçant par une robe d' ...

Constitué de deux parties, l'une dominant la Gironde près de Latour et l'autre sur le plateau de Bages, ce cru bénéficie d'un terroir de qualité. Il suffit d'admirer la très belle robe sombre de ce su ...

Appartenant au même producteur que le château Grand-Puy-Lacoste, ce cru possède sa propre personnalité, le cabernet franc (10%) venant compléter l'assemblage. Si l'on retrouve un air de famille dans l ...

Bien équilibré avec des tanins puissants mais agréablement fondus, ce vin associe les fruits mûrs et les fleurs aux notes grillées. Une touche toastée marque la finale. Elégante et bien charpentée, ce ...

Voisinant avec quelques-uns des grands noms du gotha du vin, ce cru peut nourrir de hautes ambitions. Ce 98 montre qu'il sait aussi les atteindre. Tout à la fois frais, charnu, rond, dense, il a beauc ...

Acquis par la société Millesima en 1998, ce cru remonte au XVIII e s. Patrick Bernard en tient désormais les rênes. Ce vin, dont les tanins encore un peu austères appellent la garde, se présente dans ...

Encore un peu austère en finale, ce vin, issu d'une parcelle de pauillac appartenant au château Larose-Trintaudon (haut-médoc), demande à être attendu. La complexité de son bouquet et la qualité de sa ...

La famille irlandaise des Lynch a non seulement donné un maire à la ville de Bordeaux sous NapoléonI er , mais aussi un nom aux crus qu'elle a possédés. Celui-ci, comme Batailley, appartient aujourd'h ...

Vaste chai, musée du Vin dans l'art, étiquettes créées par les plus grands artistes... cela ne doit pas faire oublier l'essentiel, à savoir la qualité du terroir et du travail effectué tant dans les v ...

C'est en 1821 qu'Urbain Pédesclaux réunit plusieurs parcelles pour créer un cru auquel il donna son nom. Souple avec des tanins assez bien enrobés, ce vin parviendra à pleine maturité d'ici deux à tro ...

Voisin de Pichon-Longueville Baron et appartenant au même groupe, ce cru garde néanmoins sa personnalité qui s'exprime ici par des arômes encore discrets mais avec une note d'originalité (rancio). Sa ...

Le groupe Axa-Millésimes a fait de son château sa vitrine. Le vin n'a pas été négligé, témoin ce 98: intense et complexe, son développement aromatique passe des composantes fruitées à celles de l'élev ...

Peut-être parce que le château est l'un des rares à conserver des archives et que deux familles seulement se sont succédé à sa tête, May-Eliane de Lencquesaing s'est fixé comme objectif de retrouver l ...

Un domaine, célèbre aujourd'hui pour avoir servi de cadre au film J'ai épousé une ombre, et un cru réputé depuis le XVIII e s.. Fidèle à sa tradition et à l'appellation, il offre avec ce 98 un vin sol ...

Issu d'un petit vignoble dépendant d'une propriété située à Saint-Estèphe, ce vin a séduit le jury par son bouquet où les parfums fruités et floraux sont bien soutenus par le bois. Riche, étoffé et éq ...

Distribué par le négoce, ce vin aux arômes naissants marqués par le raisin reste sur la réserve; ses tanins solides, où le boisé l'emporte, demandent à se fondre. ...

Né sur un tout petit cru —on devrait dire microvignoble—, ce vin confidentiel a été élevé seize mois en barrique. D'une belle teinte violacée, il offre un nez de fruits noirs et de fourrure sur fond d ...

Marque de la cave coopérative de Pauillac, ce vin est assez simple dans son expression aromatique mais d'une architecture classique, avec de la franchise et de la puissance. ...

Le temps que vieillisse le grand vin du château Latour, il sera possible de profiter du caractère de cette bouteille de charme, au beau bouquet (fruits, cuir et notes confites). Mais il ne faudra pas ...

Seconde étiquette de Pichon Baron, ce vin a une composition inversée puisqu'il comporte 60% de merlot alors que le grand vin reste pauillacais avec 60% de cabernet-sauvignon. Son corps gracile est séd ...

A Pichon Comtesse, l'usage du second vin n'est pas récent: les archives révèlent que celui de 1874 fut envoyé à Moscou pour l'exposition de 1890. Après un temps d'oubli, la pratique est réapparue en 1 ...

Marque de prestige de la société de négoce Baron Philippe de Rothschild, ce vin portant le nom du fondateur qui acheta Mouton en 1853 est à la hauteur des espérances placées en lui par son élaborateur ...

Seconde étiquette de Lafite, ce vin n'a rien d'un sous-produit. Il annonce d'emblée ses ambitions par sa robe d'un rubis sombre très jeune. Harmonieux et complexe, le bouquet de fruits rouges et de lé ...

Des Guestier aux Castéja, cette vaste unité a vu son sort lié à celui de quelques-uns des plus grands noms du négoce bordelais. Elle leur doit une partie de sa notoriété, mais celle-ci tient aussi à s ...

Né sur un microcru (moins de 2ha pour l'ensemble de la propriété) acquis parcelle par parcelle, ce vin ne peut s'appuyer que sur des vignes relativement jeunes. Toutefois, il possède une solide struct ...

Ce vin tannique et jeune fait preuve d'une certaine élégance dans son bouquet aux nuances fumées, et d'un bon équilibre au palais. Sa robe rubis à liséré orangé semble conseiller une garde de moins de ...

La plupart des étiquettes de Philippine de Rothschild reproduisent des oeuvres d'art constituant le Musée du château Mouton-Rothschild: ici, deux figurines en émail, or et perles du XVII e s. Ce cru b ...

Propriété de Bernard Jugla depuis 1970, ce vignoble situé sur le plateau central de la commune a un encépagement médocain classique. Ce vin ne se contente pas d'un joli bouquet aux notes de cerise con ...

Célèbre pour son château hôtel quatre étoiles, cette propriété est aussi un cru qui fait bonne figure par la qualité de sa production, témoin ce millésime réputé difficile. Sa robe rouge violine foncé ...

Un château sans château, mais un cru bien situé, disposant d'un terroir en pente douce dans le quartier de Bages. L'ancien domaine date du XVI e s. et fut propriété des Croizet qui lui donnèrent son n ...

Ayant retrouvé son nom d'origine au début des années 1990, Armailhac jouit d'un excellent terroir disposé autour d'un vaste parc —fait qui devient de plus en plus rare en Médoc. Ce vin, d'un rouge pro ...

Situé en partie sur le plateau des Carruades et en partie près du village de Milon à la limite des vignes de Lafite, ce cru appartient depuis un peu moins de quarante ans aux barons de Rothschild. Si ...

Né sur le plateau de Saint-Lambert, ce vin n'a pas encore trouvé son expression définitive. Mais sa solide structure tannique lui garantit un potentiel d'évolution. La garde lui permettra d'affirmer s ...

Né sur un cru à direction féminine, ce vin est simple et séduisant par la fraîcheur de son bouquet fruité et la délicatesse de sa présence tannique, plus médocaine que pauillacaise. ...

Pour être le plus citadin et portuaire des châteaux pauillacais par son implantation sur les quais, où il a succédé à une petite maison au bord de l'eau qui appartint à Jacques de Ségur jusqu'au milie ...

Belle unité d'un seul tenant avec des bâtiments d'exploitation, Grand-Puy-Lacoste offre un bon exemple de ces solides propriétés viticoles qui donnent sa personnalité au Médoc. Déjà très agréable mais ...

Second vin de Lynch-Bages, ce 97 souple et simple donne la priorité à l'expression aromatique qui joue sur des nuances épicées et mentholées pour former un ensemble plaisant dès à présent. ...

La famille Libéral posséda ce cru des années 1750 jusqu'à la fin du XIX e s. Depuis 1983, le domaine appartient à l'empire Merlaut; il est administré par une femme de premier plan, Claire Villars-Lurt ...

Jean-Eugène Borie a rendu son rang à ce cru qu'il a longtemps dirigé. Aujourd'hui, son fils François-Xavier prend le relais. Ce 97 montre un côté saint-julien, note un dégustateur qui goûtait à l'aveu ...

Proposé par le négociant Robert Giraud, ce pauillac s'inscrit dans la tradition par sa puissante structure tannique. Son nez très mûr exprime des notes de marc, de tabac, de cannelle et de griotte. ...

Bien qu'un peu en retrait par rapport aux millésimes précédents, ce vin se montre intéressant, tant par sa structure, souple à l'attaque puis marquée d'une bonne présence tannique, que par son bouquet ...

A 500m de Mouton et Lafite, ce cru est incontestablement bien placé pour bénéficier d'un terroir de qualité. Sans rivaliser avec le 95, coup de coeur du Guide 1999, ce 97 ne manque pas d'atouts pour m ...

Comme le château Peyrabon (haut-médoc) dont il dépend, ce petit cru fait l'objet depuis 1998 d'un important programme d'investissements de la part du groupe Bernard. On est heureusement surpris par ce ...

Issu d'une parcelle appartenant au château Larose-Trintaudon (175ha en haut-médoc), ce vin a pu bénéficier d'un terroir favorable (des graves sur argile). Même s'il reste encore dominé par l'élevage e ...

Ce cru appartint à la famille irlandaise des Lynch qui donnèrent des notables au Médoc ainsi qu'un maire à Bordeaux sous Napoléon I er . Proche de Batailley, il est lui aussi propriété des Castéja. Ce ...

A Mouton il est difficile d'ignorer le musée d'objets liés au vin, les oeuvres d'art que représente chaque millésime illustré par les plus grands, de Picasso à Francis Bacon ou, en 1997, Niki de Saint ...

Issu d'un vignoble proche de Pichon-Longueville Baron et vinifié par la même équipe, ce vin présente un bouquet et une personnalité qui concilient une certaine rondeur et une bonne matière tannique. L ...

Haut lieu du Médoc touristique, mariant les styles NapoléonIII et contemporain, Pichon Baron est aussi un cru privilégié par son terroir: de belles graves bénéficiant du voisinage de l'estuaire. A la ...

Appartenant au XVII e s. aux Pichon-Longueville, parlementaires de Bordeaux, ce vignoble fut divisé en 1850; une longue succession de grandes dames du vin a fait de ce cru l'un des phares de l'AOC. Fi ...

Etape incontournable du marathon du Médoc et de toute visite de Pauillac, ce beau château du XVIII e s. est aussi un bon ambassadeur de l'appellation par la qualité de sa production. Faisant mentir la ...

Seconde étiquette de Haut-Bages Libéral, ce vin ne peut laisser indifférent. Ses arômes mêlent le pruneau et la groseille, avec des nuances de confiture caramélisée, de poivre, de rose et de cannelle. ...

Né des grappes récoltées dans les jeunes vignes de l'enclos de Latour ou dans les parcelles situées hors de l'enceinte, le second vin de Latour se montre bien typé par sa structure, aux tanins serrés, ...