AOC Pauillac

Le charme de la chartreuse et de son parc n’est sans doute pas étranger au fait que ce château est l’un des derniers de l’appellation à être habités en permanence. Son 2008 se montre fort aimable, tan ...

Si Pauillac compte un grand nombre de crus classés dotés de vastes vignobles, l’appellation a su conserver quelques petites propriétés familiales comme celle-ci. Bien exploité, son terroir graveleux à ...

Trônant au cœur de son vignoble, ce château illustre bien la structure d’ensemble d’un cru médocain par son architecture classique avec ses cours autour desquelles s’organisent les bâtiments d’exploit ...

Une fois encore, la cave de Pauillac a su tirer profit d’une matière première de qualité pour élaborer un vin dont on peut apprécier la robe rubis vif, le bouquet aux attrayantes notes de cerise et de ...

Signé par Claire Villars-Lurton, comme le Château Ferrière à Margaux, ce vin n’est pas sans présenter un air de famille avec ce dernier: une belle robe grenat, des arômes de fruits rouges, une struct ...

Pour ce millésime où rien n’était assuré, le choix de l’équipe de François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) a été de renforcer le merlot (32 %) en réduisant légèrement la place du cabernet-sauvignon ( ...

Comme il se doit, le 2008 est issu de l’Enclos, la croupe historique du cru aux galets impressionnants (15 cm) et au sous-sol de marnes de l’oligocène. Il est aussi dans la tradition du château avec 9 ...

De 30 ha en 1934 à 90 aujourd’hui, Lynch-Bages a bien évolué, et ce n'est pas fini, ce cru envisageant de se doter d’ici quelques années de nouveaux bâtiments. Tannique et bien équilibré, son 2008 s’a ...

En 2008, les conditions climatiques ont imposé d'écarter le cabernet franc pour le grand vin, laissant le cabernet-sauvignon (83 %) en tête-à-tête avec le merlot. L’élégance de la robe, d’un noir prof ...

Un vin signé par l’équipe de Pichon-Longueville Baron mais issu d’une autre propriété, située sur la route de Cissac. La qualité du terroir de graves se retrouve dans le verre avec une belle teinte gr ...

Avec 156 000 cols, la récolte 2008 a été l'une des plus réduites depuis vingt ans. Les conditions météorologiques de l’année (gel et coulure) ont eu leur part de responsabilité dans cette baisse, coup ...

Le terroir constitué de parcelles sablo-graveleuses à Saint-Julien et à l’ouest de Pauillac, l’encépagement voulu par les Miailhe, courtiers longtemps propriétaires du cru, avec une forte proportion d ...

Du même producteur que le Château la Commanderie à Saint-Estèphe, ce vin plus modeste sait se rendre sympathique par sa robe rubis comme par sa matière croquante et son joli bouquet, dans lequel les a ...

Acheté par les Lorenzetti en 2009, ce cru connaît aujourd’hui de gros travaux de restructuration concernant le vignoble et les chais. Ce 2008 n’en a pas bénéficié, ce qui ne l’empêche pas de se montre ...

Après avoir connu une belle progression qualitative dans les premières années du XXI e s., ce cru fait maintenant preuve d’une bonne régularité, celle-ci se vérifiant une fois encore avec ce 2008 très ...

En dépit d’une taille modeste pour la région, ce vignoble ne compte pas moins d’une vingtaine de parcelles. Le vin affirme sa personnalité par un bouquet aux fraîches notes fruitées et florales relevé ...

Du même producteur que le Château Peyrabon (haut-médoc), ce vin impressionne par l’intensité de sa robe d’un rouge profond. Quoiqu’encore assez fermé, le bouquet laisse deviner sa complexité future pa ...

Le second vin de Latour, élaboré avec une part plus importante de merlot (31,5 %), possède également un caractère très «pauillac» par sa texture concentrée, tannique et ample. Délicat et bien soutenu, ...

Ce château peut s'enorgueillir de posséder un parc dessiné au XIX e s. par Barillet-Deschamps, paysagiste de Napoléon III. À la fraîcheur des ombrages répond celle du vin dont le bouquet affiche de jo ...

Ludovic et Julien Meffre sont depuis dix ans à la tête de ce petit domaine enclavé parmi les crus classés. La robe de leur 2007, intense, presque noire, est prometteuse. L'expression aromatique mêle n ...