CHÂTEAU CHANTECLER

2014

rouge tranquille 20 à 30 € A garder
Vin cité
Le vigneron
Un confetti viticole de 99 ares acquis par la famille Mirande en 2004, détaché de Fleur-Milon lors de la vente de ce cru aux domaines Philippe de Rothschild. Aux commandes, Yannick Mirande, qui vise à court terme la culture bio, avec ou sans certification.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien typé par sa teinte très sombre, presque noire, ce vin porte la marque du cabernet-sauvignon (65 %) dans son bouquet puissant et frais, teinté d'une note de poivron. Cette touche variétale n'empêche pas la complexité de se manifester par de subtiles nuances de fruits noirs et de cerise, rehaussées des épices et du moka légués par un élevage de dix-huit mois en barrique. Chaleureux, gras, dense, charpenté par des tanins au grain fin, le palais, encore frais, révèle une bonne aptitude à la garde.

Détail du vin Château chantecler

Garde :

2022 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac

la Fiche appellation

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Salmanazar

Bouteille géante contenant l'équivalent de douze bouteilles ordinaires.