AOC Bordeaux supérieur

Un beau classique aux accents kirschés et épicés qui rappellent le coulis de cerise et la vanille. Chaleureuse, la bouche n'en reste pas moins équilibrée par des tanins mentholés. La finale s'acoquine de notes généreuses de pâte de fruits, rappelant au passage l'excellente maturité de la vendange.

Voilà un vin franc et enjoué, aux parfums délicats de groseille et de framboise, qui s'acoquinent à l'aération de quelques notes fumées. En bouche, les tanins encore fermes ont le pedigree des raisins bien nés et devraient donner une suite heureuse à ce vin pulpeux et bien équilibré.

un bordeaux juteux et fringant à souhait, souple, aux tanins fondus, d'une longueur respectable, qui goûte les fruits noirs fraîchement cueillis comme la mûre et la prune d'Ente. Un joli vin plaisir à servir dans sa jeunesse.

le nez offre un bel écrin vanillé aux arômes de fruits noirs bien mûrs. Arômes que l'on savoure dans une matière de demi-corps, élégamment boisée et d'une bonne allonge. La dégustation termine sur des notes gourmandes de myrtille et laisse une bouche franche et nette.

Beaucoup de fruits pour cette cuvée en partie conduite en vinification intégrale. Framboise, cassis et cerise se manifestent au nez, puis accompagnent un palais pulpeux, fraîchement acidulé, épaulé par un boisé qui apporte une consistance bienvenue en finale.

Un grenat soutenu attire le regard vers ce vin de bonne intensité aromatique. Si les épices douces sont très perceptibles, les fruits noirs apparaissent aussi. Ample, le palais s'appuie sur des tanins serrés et laisse en finale des flaveurs persistantes de cassis, de mûre et de chocolat noir.

Quelle couleur! Un grenat intense frangé de violet dans lequel le regard se plonge. La tentation est grande de s'attarder longuement sur les arômes chaleureux de fruits noirs légèrement réglissés, afin d'en lister les moindres nuances: mûre, myrtille... La même intensité fruitée est perceptible au palais jusqu'en finale. Et si les tanins semblent encore fermes, ils sont les garants d'une bonne garde.

Bel attrait du bouquet: viennent à l'esprit des souvenirs de confiture de mûres et de sous-bois printanier, de gâteau à la vanille tout juste sorti du four. Une structure solide soutient la matière ample, empreinte de flaveurs de fruits noirs. Un bordeaux supérieur déjà plaisant, mais qui saura aussi affronter quelques années de garde.

De belle intensité, ce 2016 joue sur les fruits noirs très mûrs et les épices pour créer une ambiance chaleureuse. Tout aussi conviviale est la bouche souple et gourmande, qui se prolonge dans le même registre aromatique. Quelques tanins jouent les sérieux: ce n'est que passager.

Les dégustateurs ont été surpris par la couleur si intense de ce 2017: cassis à reflets violets. Est-ce le signe d'une belle expression aromatique? Sans doute, car du nez s'exhale un bouquet de fruits noirs et rouges (groseille) nuancés d’épices. Ample dès l'attaque, la bouche possède suffisamment de gras et déploie ce même fruité mûr charmant. Bien sûr, les tanins sont encore jeunes, mais ils constituent une promesse de garde.

Un fruité mûr, finement boisé (vanille, café) revient comme un leitmotiv tout au long de la dégustation de ce vin souple et persistant. Il ne joue pas sur le volume, mais sur un caractère amène. La finale encore austère indique qu'il se bonifiera dans le temps.

Profond, ce vin empreint d'arômes de fruits rouges mûrs présente un bon équilibre. Les tanins font acte de présence, mais respectent la matière. Ils seront garants d'un heureux vieillissement.

Une élégante fraîcheur caractérise ce 2017 tout en arômes de fruits noirs. Les tanins se font velours et la finale se prolonge joliment.

Une frange vive encore dans la robe grenat indique la belle jeunesse de ce vin. Mais la complexité se dessine déjà dans le bouquet de fruits noirs très mûrs, de fruits secs et d'épices (poivre). L'attaque est ronde et souple, puis une structure solide se manifeste, sans une once d'agressivité cependant. Le fruit est tenu en respect et l'harmonie se réalise.

une bouteille pleine de fraîcheur et d'élégance, rubis étincelant. Le vin déroule ses arômes de fruits rouges à l'envi et s'appuie sur des tanins fins. La petite note austère en finale n'est que passagère.

«Le vin à la petite robe noire», c'est ainsi que l'on pourrait surnommer ce vin qui fait de la sobriété une grande élégance. Noir aussi est le fruité du bouquet, évocateur de cerise Burlat et de figue mûre. Après une attaque tout en fruit, le charme d'une matière ample et harmonieusement structurée opère. Et les arômes de trouver un long écho en finale.

De belle présentation dans une robe intense à reflets violacés, ce vin offre au premier nez des notes épicées, bientôt suivies par celles de fruits mûrs. Il fait preuve d'une certaine élégance en trouvant un juste équilibre entre le charnu et la tension de tanins encore jeunes.

Avec des arômes de fruits confiturés pour amorce au nez comme en attaque du palais, une bonne matière encadrée par des tanins de qualité, une juste fraîcheur et une finale persistante, ce vin témoigne d'une vinification et d'un élevage fort bien menés.

Couleur améthyste, signe de jeunesse, ce 2016 offre tous les arômes d'un merlot (70% de l'assemblage) bien mûr: du fruit, net et puissant. S'y allient des notes toastées et épicées issues de l'élevage, fort bien mariées. Une matière ample, chaleureuse et riche de saveurs emplit le palais, laissant un long souvenir. Des tanins, on ne retient que leur densité favorable à une excellente tenue dans le temps.

De la concentration et du charnu, telles sont les qualités de ce vin grenat sombre. On aime aussi ses arômes de fruits mûrs accompagnés d'épices douces, ainsi que sa finale fraîche qui persiste gentiment.