Sarl château Gamage

De belle présentation dans une robe intense à reflets violacés, ce vin offre au premier nez des notes épicées, bientôt suivies par celles de fruits mûrs. Il fait preuve d'une certaine élégance en trouvant un juste équilibre entre le charnu et la tension de tanins encore jeunes.

Très ouvert à l'olfaction, ce vin offre des notes intenses de baies confiturées, agrémentées d'épices douces. Une attaque souple et fraîche introduit une bouche gourmande, ronde et suave, centrée sur des arômes de mûre. Un vin apprécié pour son équilibre et sa générosité.

au nez, des arômes de fraises bien mûres et des épices douces, prolongés avec intensité par un palais souple et fin en attaque, suave et de bonne mâche, aux tanins tendres et veloutés.

un vin subtilement floral au nez, tendre, souple et soyeux en bouche, mâtiné de notes épicées.

Un nez expressif de fruits rouges et noirs confits, nuancés de notes fumées et épicées. Le fruité s'épanouit avec exubérance dans un palais ample et gras, aux tanins bien présents, plus marqués en finale. Le reflet d'un réel savoir-faire.

un 2013 intéressant par son nez franc de cerise et de cassis, soulignés d'une touche fumée. L'annonce d'une bouche plaisante: attaque fraîche et fruitée, matière souple et suave, petits tanins fins et déliés, finale alerte et vive.

C'est une Indienne née à Singapour, Uscha Lavie-Teissier, qui préside depuis une vingtaine d'années aux destinées de ce cru commandé par un château transformé en hôtel de charme. Le vignoble à l'origine de ce bordeaux supérieur couvre 33ha, sur la rive gauche de la Dordogne. Ce 2011 en robe violine, encore discret mais franc au nez, s'ouvre à l'aération sur des parfums de fruits noirs mûrs relevés de touches épicées. Dans le droit-fil du bouquet, le palais, d'une grande sincérité, déploie une matière flatteuse, ample, puissante et très fruitée. Déjà épanouie, cette bouteille pourra être consommée prochainement, même si sa charpente indique un potentiel de garde intéressant (au moins cinq ans).

Un producteur établi sur la rive gauche de la Dordogne, non loin de Castillon-la-Bataille. Deux de ses vins obtiennent chacun une étoile. Leur assemblage privilégie le merlot et les cuvées ont séjourné quelques mois dans le bois. D’un grenat engageant, ce 2009 offre un nez flatteur, fruité, épicé et grillé. Il dévoile jusqu’en finale des tanins mûrs et soyeux, et une certaine sucrosité. Un ensemble riche et équilibré. Le Ch. Gamage 2009 (40 000 b.) présente les mêmes qualités de suavité, avec un boisé légèrement plus empyreumatique et une finale aux accents de kirsch. Deux bouteilles à déguster sans hâte, à partir de 2012.

Créé au début du XIX e s., ce domaine de l'Entre-deux-Mers situé au sud de Castillon-la-Bataille s'étend aujourd'hui sur une trentaine d'hectares. Il propose un vin à la robe prometteuse, à la fois profonde et éclatante. Le nez joue sur le fruit et laisse transparaître un boisé discret. Le palais ample aux accents réglissés déroule une matière séveuse, concentrée et soutenue par des tanins fermes qui doivent encore s'assagir: deux à trois ans d'attente seront nécessaires.

Une fontaine construite en 1734 rappelle le passé du domaine, propriété de la marquise d’Alphonse entre 1720 et 1740. Mais l’actualité réside dans cette cuvée d’un pourpre intense, au nez discret de fruits rouges et d’épices, à l’attaque soutenue, au palais fruité (groseille) et finement boisé, aux tanins bien enrobés. Encore un peu fermée, cette bouteille devra patienter deux à trois ans avant d’accompagner une viande rouge grillée.

Un vin en tout point équilibré, qui se distingue par sa souplesse dès l'attaque, puis par la fraîcheur de sa finale, à laquelle participent les notes épicées et fruitées déjà perceptibles et plaisantes à l'olfaction. Ne le laissez pas trop vieillir: il perdrait de son authenticité. Une citation également pour le Château Dartigues Élevé en barrique 2005, au profil semblable.

Un dégustateur écrit: c'est un style un peu AOC graves. Il est frais et corsé à la fois, et ses arômes jouent sur un registre de pain, de cire, de fruits secs. Il devrait bien vieillir et aimera les poissons.

Une belle vue sur la vallée de la Dordogne attend le visiteur qui montera jusqu'à l'église templière dominant le bourg de Saint-Pey. Ce vin correspond à une conception classique du vignoble (70% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 10% de cabernet franc) et de la vinification. L'élevage fait appel à un tiers de barriques neuves, qui marquent intensément les saveurs; le nez conserve ses accents de fruits un peu torréfiés quand la bouche est dominée par des tanins de chêne intéressants qui devront se fondre quelques mois encore. C'est un vin de caractère, de viandes rouges et de confits. Le Château Dartigues 98 (30 à 49F) du même propriétaire est bâti sur 80% de merlot et 20% de cabernet. Le bois le possède moins, et la bouche, ronde, souple, laisse paraître des fruits rouges légèrement épicés et vanillés, très fondus; mais la finale demeure encore austère: à déguster sans précipitation.