AOC Bordeaux supérieur

Ce vin propose une expression gourmande autour des fruits rouges bien mûrs et déploie une bouche charnue, ronde et élégante, épaulée par des tanins soyeux, avec une jolie finale relevée, sur les épices.

Élevé en barriques neuves durant deux ans, ce merlot majoritaire offre un vin très équilibré, avec une belle expression du fruit, des notes grillées et une bonne matière, persistante et fraîche. À réserver à une côte de bœuf.

Des fruits bien mûrs, une touche grillée, une matière consistante parfaitement conduite par un élevage mesuré mêlant cuves et barriques (8mois) forment un vin rond et harmonieux. Une belle réalisation à boire ou à garder.

Doté de notes d'épices, de réglisse et de cuir frais, ce vin livre une belle réussite dans un millésime compliqué. On appréciera son volume, son relief, sa belle concentration et ses tanins fermes, gage de saine évolution.

Doté d'un fruit frais, d'une trame vive et d'une belle énergie, ce vin affiche aussi de la concentration, du gras et des tanins ronds et assouplis. Un ensemble bien équilibré dans ce millésime difficile.

Ce bordeaux supérieur ne manque de rien: des fruits rouges mûrs au nez comme en bouche, une attaque franche, une bonne matière tannique et bien en chair. De quoi passer un bon moment en accompagnement d'une volaille rôtie.

Ce joli rouge de fruit, marqué par le cassis et relevé d'une touche épicée, ne manque ni de volume ni d'équilibre. C'est un très bon représentant de son secteur, aux saveurs mûres et croquantes, qui déroule avec assurance et qualité. On pourra le savourer dans sa jeunesse.

Agréable, parfaitement mûr et bien mené, ce vin cossu déploie une belle structure, de la générosité, avec un beau toucher de tanins, de l'équilibre et de la longueur. Tout ce que l'on est en droit d'attendre d'un bon bordeaux en somme!

Au nez, ce bordeaux supérieur affiche une belle intensité de parfums autour des fruits mûrs. En bouche, il offre une grande richesse tannique, épaulée par un élevage de deux ans en fûts de chêne. Un ensemble solide, généreux, qui gagnera à être attendu.

Élevé deux ans en barriques, ce vin a pris la mesure de son ambition, livrant une trame élégante, entre fruits et épices, chaleureuse et persistante, sans excès. L'exercice de style est parfaitement mené et l'on prend plaisir à savourer ce jus gourmand et harmonieux, étagé autour de tanins soyeux.

Porté par un bon fruit mûr, ce vin gourmand, charnu et généreux conserve un bon équilibre, liant matière, tanins soyeux et maturité. À réserver sur une viande mijotée, un tajine aux pruneaux par exemple.

Un fruit débonnaire doublé d'épices et d'une note torréfiée, des tanins denses et fermes, une matière large et longue: cette cuvée élevée deux ans en fûts de chêne offre de l'intensité, de l'équilibre et du fond. Elle appelle une belle pièce de bœuf ou d'agneau grillée.

Joliment dessiné entre rondeur et souplesse, appuyé par un fruit mûr, ce vin déroule tout en finesse, tranquillement. L'élevage en fûts est bien posé et le vin prend ainsi la pleine dimension de ce millésime difficile, évitant l'écueil de la rudesse.

Des fruits noirs et rouges, une touche d'épices douces, une attaque fraîche et souple, une trame gourmande et équilibrée, bien campée sur ses tanins: qu'espérer de mieux à ce niveau de prix? On pourra s'en régaler tout de suite.

Cossu et soigneusement élevé en barriques durant 18mois, ce bordeaux supérieur porte une belle ambition. Le nez concentré autour des fruits rouges devance une trame charpentée, portée par un millésime complet, offrant des tanins fermes et bien proportionnés, ainsi qu'une longue finale encore serrée. Un vin de garde, indéniablement.

Un vin tout en équilibre qui livre du volume, de la puissance, de la suavité, des tanins riches et des notes réglissées, de fruits noirs et de pruneau, et qui évolue favorablement tout au long de la dégustation. Quoi de mieux à ce niveau de tarif?

Cet assemblage de merlot (60%) et malbec s'ouvre sur un fruit mûr, gourmand et délicatement épicé, très engageant. La bouche prolonge ce registre avenant autour d'une pleine chair fruitée, de tanins souples et soyeux et d'une longue finale fraîche. Un très joli vin, qui sonne parfaitement juste dans ce millésime radieux.

Ce duo merlot-malbec compose un vin très mûr, aux notes de fruits rouges cuits et de pruneau, à la trame tannique dense et bien serrée en finale. Une bouteille de caractère qui appelle une viande longuement mijotée.

Ce pur malbec, élevé sans apport de bois, devrait faire consensus. Porté par une réelle présence tannique, offrant du volume et un bon fruit mûr, intense et persistant, il appelle une viande de goût, un civet de lièvre par exemple ou une daube de joue de bœuf.

Avec un tiers de petit verdot et son élevage de 20mois en fûts de chêne, ce vin joue la carte de l'originalité. Son fruit teinté de vanille et sa bouche charnue, ronde et gourmande dotée de tanins soyeux forment un ensemble de belle allure, aux notes boisées bien fondues. Une belle entrée dans le Guide. À suivre...