AOC Côte-de-brouilly

Les origines de la cave remontent à 1929 lorsqu'une poignée de vignerons s'associèrent pour fonder leur cuvage. Mentionné avec le beaujolais-villages du même millésime, cité par le jury, ce côte de br ...

La cave créée en 1957 regroupe 250 coopérateurs et vinifie 25000hl. Grenat à reflets violets, ce 2000 révèle d'assez intenses parfums de fruits rouges associés à de la pivoine, de la jonquille, et à d ...

Ce domaine créé en 1950 a obtenu un coup de coeur dans le Guide Hachette 1993. Il a récolté sur le flanc sud du mont Brouilly et élevé en foudre de chêne une cuvée grenat soutenu au nez assez concentr ...

Ruiné par le phylloxéra, ce domaine a été l'un des moteurs du renouveau du Beaujolais. Paré d'une robe intense ourlée de reflets violets, ce 2000 livre de généreux parfums de fruits rouges que dominen ...

Présidente fondatrice du groupe Etoiles en Beaujolais, Chantal Pégaz est à la tête de ce domaine qui a élaboré un 99 au nez puissant de fruits très mûrs, de cassis et de notes grillées. Ample, rond et ...

Cuves inox et pièces en chêne accueillent les vins issus des vignes de quarante ans implantées sur les roches bleues des schistes anciens des côtes de brouilly. Rouge vif, ce vin livre de fins parfums ...

Ce domaine d'une douzaine d'hectares date du XVII e s. Il propose un côte de brouilly rouge foncé aux notes assez puissantes de mûre et de poire complétées de nuances minérales. Les premières impressi ...

Situé non loin de la chapelle du mont Brouilly dédiée à Notre-Dame-du-Raisin, ce domaine d'une douzaine d'hectares a élevé un côte de brouilly sombre aux parfums développés de groseille, de sous-bois ...

Une nouvelle fois, le beaujolais 2000 des Sables d'Or reçoit une étoile. C'est aussi dans le cuvage du domaine construit en 1840 et aménagé en lieu de réception et de dégustation que le lecteur pourra ...

Des vignes de quarante ans complantées sur des granites et des schistes anciens sont à l'origine de ce vin grenat qui s'ouvre sur des parfums concentrés de type pivoine. La bouche complexe et évolutiv ...

Les vignes implantées ici au nord-est sur une des plus dures roches d'Europe, ont donné un vin grenat au nez assez fin de fruits très mûrs. Garnissant avec spontanéité la bouche d'harmonieuses impress ...

Ce côte de brouilly grenat presque violet est d'une bonne limpidité. Le nez vineux livre de fines nuances de cerise. La bouche franche et ronde se montre plus corsée en finale. Ce vin bien fait doit s ...

C'est dans l'une des plus grandes caves voûtées de la côte qu'a été élevé ce vin rouge sombre aux complexes parfums de griotte, de framboise, de groseille et de cassis mêlés à de l'iris. La bouche sou ...

Des vignes de soixante ans plantées sur des sols de granite et de schistes anciens sont à l'origine de cette cuvée grenat sombre aux nuances minérales, de sous-bois et de fruits rouges. Des notes musq ...

Ce côte de brouilly, mis en bouteilles par l'Eventail des Producteurs à Corcelles, s'ouvre sur des nuances de fruits noirs et de grillé. Son fruité en bouche reste dominé par de nombreux tanins promet ...

Mètre après mètre, il a fallu attaquer la roche à la dynamite pour construire la cave voûtée de 15m de long où est élevé ce 99 rouge soutenu, jeune, au nez flatteur de raisins frais et de fleurs. La b ...

Sélection de la maison de négoce de Juliénas, ce vin livre des parfums développés de cerise, des notes amyliques et florales. Harmonieusement équilibré, doté d'une charpente légère, cet agréable repré ...

Cette maison de négoce, dont les origines remontent à 1882, a élevée un vin doté d'une très belle robe grenat profond, au nez développé de kirsch, de cassis et de mûre. L'attaque souple est suivie de ...

La métairie de l'Institut Pasteur, exploitée par la même famille depuis 1947, a élaboré un vin rubis foncé avec quelques reflets tuilés. De fines senteurs minérales, de sous-bois et d'épices apparaiss ...

Ce domaine de 10,3ha pratique la lutte raisonnée —dite intégrée—, respectueux de l'environnement. Dans la cave, rénovée en 1996, a été élevé ce vin pourpre et limpide aux parfums développés et flatteu ...