Bordeaux
Le château de La Nauze présente ici un vin aimable venu du Saint-Emilionnais, à la teinte vermillon, au nez légèrement mentholé. Souple et tendre, ce 99 possède une chair réglissée, élégamment tapissé ...
Guide 2002
Ce rosé est issu d'un assemblage où le cabernet franc a la part du lion (80%) et donne son cachet à cette teinte violacée et tendre, de même qu'à ce nez où la fraise et le bonbon anglais apportent leu ...
Guide 2002
Vêtu comme il se doit d'un joli rouge assez intense, ce clairet se distingue par l'élégance d'une matière à la fois ronde et dense, et par une infinie délicatesse aromatique (la fleur de vigne et le c ...
Guide 2002
Belle unité familiale distribuée par les établissements Cordier, ce cru offre ici un vin rubis et franc, bien construit. Frais et corsé, avec des arômes boisés fondus, il est déjà plaisant, mais deman ...
Guide 2002
Un vin haut en couleur, très avenant à l'oeil. Ample, la bouche révèle des tanins fondus dans une bonne vinosité. Encore dans l'adolescence, ce 99 ne jouera pas les prolongations aromatiques, mais il ...
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Les merlot et cabernet-sauvignon de ce château bénéficient d'un noble et généreux terroir de graves. Toute l'élégance et la finesse de ce 98 en découlent comme le prouvent sa forte couleur et son nez ...
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Les graves riches en silice des Artigues-de-Lussac font bon ménage avec ce vignoble aux trois cépages (70% de merlot) vendangé à la main. Pour preuve ce 98 aussi réussi par sa parure intense que par l ...
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Voici un produit original et attachant à tous égards, né d'une toute petite parcelle sur un terrain sableux, complanté à 100% de cabernet franc et appartenant à un propriétaire des AOC pomerol et lala ...
Guide 2002
Ce beau vignoble, situé à deux pas de Bordeaux sur la route de Libourne, présente un équilibre traditionnel entre les trois cépages maîtres du Bordelais, avec une majorité pour le merlot (60%). Il a p ...
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Au retour de la septième croisade, Alphonse de France (frère de Saint-Louis) créa la belle bastide de Sainte-Foy-la-Grande (1255) qu'il faut visiter avant de goûter ce vin où le merlot se taille la pa ...
Guide 2002
Situé sur le plateau calcaire de l'appellation, ce château est dans la même famille depuis sept générations. La tradition a présidé à l'élaboration de ce 99 pourpre violacé, au bouquet naissant et agr ...
Guide 2002
Seul moelleux de la large gamme proposée par les vignobles Sanfourche, ce vin ne manque pas d'arguments. Elégant dans son expression aromatique, il développe une structure bien équilibrée qui donne un ...
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Propriétaires à Saint-Emilion (château Pipeau), les Mestreguilhem possèdent ce domaine dans l'Entre-Deux-Mers. A la cerise noire et surmûrie ce 99 emprunte la couleur et l'arôme auquel se mêlent la my ...
Guide 2002
La vinification traditionnelle d'une sélection de parcelles étalées sur les hauts coteaux du Blayais a produit ce vin drapé dans un habit sombre, parfumé d'un léger boisé vanillé. Les tanins, encore e ...
Guide 2002
Un vin élaboré avec amour à partir d'une minutieuse sélection parcellaire. Catherine Perret a brodé cette robe incarnat; elle a veillé sur un bouquet vineux et puissant, aux senteurs de fruits rouges ...
Guide 2002
Le bouquet ne brille pas encore de tous ses feux, sans doute est-il caché dans les plis d'une robe sombre, mais quelques notes florales se manifestent (iris, tubéreuses) et embaument le palais. La mat ...
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Un rosé très pâle bordé de teintes diaphanes. Des arômes tout en nuances hésitent entre pivoine et groseille. La séduction vient en bouche, d'une chair dénuée de toute réserve, à la rondeur avenante e ...
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Les belles croupes argilo-graveleuses de ce château, plantées de merlot (70%) et de cabernet franc (30%), font l'objet chaque année d'une récolte strictement manuelle (NDLR: très rare de nos jours.) C ...
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Ici cabernets et merlot s'unissent pour produire un vin haut en couleur, carminé et limpide. Les senteurs de fruits rouges à noyau (cerise) sautent au nez. Des arômes de fruits noirs et d'iris prennen ...
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Depuis des siècles, on connaît bien à Castelviel le pêché de luxure, si joliment représenté sur l'un des chapiteaux de son église romane. Mais une dégustation au château Le Frègne procure une version ...
Guide 2002
Un vin tout de finesse et de discrétion. Il ne se livre qu'après agitation: quelques touches de noyau s'ouvrent peu à peu sur le cassis et un soupçon de framboise. Cette délicatesse toute calculée fai ...
Guide 2002
Cette saignée de cabernet et de merlot a donné un jus rose aux reflets framboise, un vrai sang de vie, brillant, vif, qui chante en coulant dans le verre. Très fruits rouges, selon nos dégustateurs, a ...
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Tout proche de Sauveterre, le château Perayne jouissait autrefois d'une grande renommée que ses propriétaires actuels, installés depuis 1994, s'attachent à lui redonner. A preuve ce joli rosé dont la ...
Guide 2002
Ce bordeaux aux reflets grenat soutenu est né d'un vignoble où le merlot (45%) est associé aux deux cabernets; il jouit d'une bonne vinosité agrémentée de senteurs de fruits cuits et de pruneau. Ronde ...
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A quelques arpents de l'impressionnante abbaye bénédictine de La Sauve Majeure (1079), la famille Garzaro exploite depuis plusieurs générations les pentes argilo-calcaires de Baron. Assemblage traditi ...
Guide 2002
Ce 99 où domine largement le merlot (80%) affiche une robe rouge grenat généreuse et des arômes d'une belle intensité fruitée. Le corps, tout en rondeur, dévoile des tanins veloutés et équilibrés, un ...
Guide 2002
Les terres argilo-graveleuses de la propriété, complantées d'un merlot très dominant (80%), entourent une belle chartreuse du XVIII e s. Riche et complexe, ce 99 présente des notes florales qui peu à ...
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Propriété familiale restructurée par Louis Marinier qui fut, il y a quinze ans, un infatigable défenseur des vins de bordeaux, ce domaine s'étend sur des collines argilo-calcaires à une portée de bomb ...
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Une étoile au firmament de ce rosé récompense les efforts des producteurs de Lugon qui lui ont réservé quelques parcelles bien exposées et une technicité des mieux adaptées. Une robe brillante et saum ...
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Les meilleures techniques de vinification, en particulier celles qui font intervenir les basses températures avant début de fermentation, ont présidé à l'élaboration de ce rosé à la teinte fraîche et ...
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Une robe grenat brillant à reflets tuilés, telle est l'engageante apparence de cette cuvée tout aussi encourageant, très expressif, le premier nez révèle un mariage heureux de fruits (cassis, mûre) et ...
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Tel leur saint patron sur son cheval, les Vignerons de Saint-Martin ont tranché dans leur vignoble pour donner une belle parcelle de pur merlot à ce clairet gouleyant et agréable. Son bouquet très gén ...
Guide 2002
Une très longue macération pelliculaire traduit bien la recherche du fruit par le vinificateur. Pourpre sombre et intense comme un raisin noir à maturité, ce bordeaux sent la baie écrasée et le raisin ...
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Ici le sauvignon est minoritaire (20%). Sémillon et muscadelle se partagent à 40% chacun la consistance d'un vin fleuri et fruité, mêlant rose et litchi sur fond d'agrumes, souple et volumineux. La fi ...
Guide 2002
Notons une originalité dans la composition de ce vin: la présence du sauvignon gris, mutant parfumé et rond du sauvignon blanc. A côté de ce cépage en deux couleurs, sémillon et muscadelle se partagen ...
Guide 2002
A quelques kilomètres de la propriété, le portail saintongeais de l'église de Castelvieil mérite un détour. Voici les résultats de la vinification très classique du sauvignon (50%), du sémillon (25%) ...
Guide 2002
Le jury a apprécié la jolie complexité aromatique de cet assemblage sauvignon (70%)-muscadelle: sa finesse tient aux fleurs blanches, au tilleul, au pamplemousse, mais aussi à la poire et à l'abricot. ...
Guide 2002
Voici un vin un peu atypique, créé sur l'équilibre par tiers des trois cépages sauvignon-sémillon-muscadelle: le nez, puissant, est marqué par le muscat, appuyé de fleurs blanches (seringa, oranger) e ...
Guide 2002
Sise à quelques kilomètres de Cadillac, cette propriété propose plusieurs AOC, dont cet entre-deux-mers où se marient les trois cépages (sauvignon 40%). la bouche ample et grasse se pare de flaveurs d ...
Guide 2002
La conduite des macérations pré et post-fermentaires (maintien contrôlé sur lies fines) signe de belle façon ce vin de sauvignon (85%): la palette aromatique évoque le muscat à peine citronné sur fond ...
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Sise hors les murs d'une bastide caractéristique de la région, mais juste à côté, cette coopérative impressionne par la modernité de ses équipements. Le Château La Mirandelle est sélectionné par la ca ...
Guide 2002
Arbis, entre la massive église de Targon et le gros château de Cadillac, annonce les premières côtes de Bordeaux. La muscadelle ne représente que 10%, et ce sont le sauvignon (50%) et le sémillon (40% ...
Guide 2002
Ce Château Marceau est bâti sur le sémillon (70%): ses arômes intenses d'agrumes teintés de brioche, de léger buis et de fougère, son attaque souple et perlante, son corps frais et sa finale plus nerv ...
Guide 2002
Proches, les ruines du château de Curton surveillent modestement un paysage vallonné. Pierre Lurton est l'un des grands maîtres des vinifications en rouge à Cheval Blanc. Ici, sur ses propres terres, ...
Guide 2002
Comme le millésime précédent, ce vin des trois cépages en proportions équilibrées a plu par son harmonie complexe: parfums marqués d'agrumes, de litchi, mis en valeur par l'élevage sur lies fines, cor ...
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Une vinification élaborée et maîtrisée (stabulations pré et post-fermentaires) signe la réussite de ce vin de conception classique, où le sauvignon représente 75% et la muscadelle 5%, complétés par le ...
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La muscadelle (50%) est associée au sauvignon et au sémillon à parts égales. C'est elle qui domine dans ce vin d'agriculture biologique: le nez exprime une jolie complexité de fruits confits, de miel, ...
Guide 2002
Principalement implantés à Cadillac depuis 1826, les Médeville exploitent aussi ce cru à Roaillan depuis un quart de siècle. C'est suffisant pour bien connaître le terroir et exprimer sa personnalité ...
Guide 2002
Ce vin vinifié par la maison Ginestet est bien construit avec une agréable rondeur qui s'accorde à la délicatesse de l'expression aromatique, faite de notes confites et grillées sur fond de pamplemous ...
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Le fondateur de Barton et Guestier s'émerveillerait sûrement de l'excellence de ce blanc 2000 placé sous son patronage. D'un or brillant, ce vin embaume les fruits de l'été (poire, pêche) et lance une ...
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Une vigne implantée sur un sol argilo-graveleux et sur un sous-sol de graves, composée à parts égales de sémillon et de sauvignon. Or à reflets verts, ce vin offre un nez de fruits exotiques et de gen ...
Guide 2002
Une oeuvre joliment ciselée que ce sauvignon sec. Doré comme miel d'acacia, il emprunte encore à la ruche son nez de cire et révèle son élevage sur lies fines par une bouche bien en chair, aux riches ...
Guide 2002
Une robe d'or pâle laissant deviner quelques perles gazeuses annonce un nez intense de fruit de la Passion et de mandarine. La bouche, tendre et riche, lance des notes muscatées et se prolonge dans de ...
Guide 2002
L'audacieuse dénomination de cette cuvée n'est pas un vain mot pour Michel Dietrich qui s'est investi sans réserve pour l'élaborer à partir d'un vieux sémillon d'au moins trente-cinq ans. L'ananas et ...
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Les archives attestent que La Caderie produisait déjà du vin sous la Révolution. La tradition s'est perpétuée jusqu'à nos jours en intégrant au passage tous les acquis des techniques modernes. Ce vin ...
Guide 2002
Produire 200 000 bouteilles d'un tel vin n'est pas chose commune. C'est pourtant ce que l'on pratique ici à partir d'un assemblage de sauvignon et de sémillon à parts égales, le reste en muscadelle (2 ...
Guide 2002
Patrick Carteyron a introduit 15 % de sauvignon gris dans l'encépagement traditionnel de son bordeaux blanc. Plein de ressource, celui-ci compose un ensemble aromatique riche et complexe, d'où émerge ...
Guide 2002
En matière de bordeaux blanc, le château de Roquefort est une référence de qualité. Très floral (muguet, aubépine, lilas), son Tradition jouit d'une attaque franche, nette, puissante. Le gras et la ro ...
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Situé au coeur de l'Entre-Deux-Mers, tout proche de l'illustre abbaye de La Sauve Majeure, ce château Turcaud produit des bordeaux blancs à la réputation assurée de longue date. Ce 99 est d'une belle ...
Guide 2002
Une équipe très en pointe dirige maintenant ce domaine, à savoir Régis Chaigne (un concentré d'idées neuves...) et son conseiller oenologue Jean-Louis. Une technicité de haut niveau leur assure depuis ...