Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
L'audacieuse dénomination de cette cuvée n'est pas un vain mot pour Michel Dietrich qui s'est investi sans réserve pour l'élaborer à partir d'un vieux sémillon d'au moins trente-cinq ans. L'ananas et le pamplemousse inondent la bouche de leurs arômes ensoleillés pour laisser place à un joli boisé, un peu grillé, dans une belle longueur vanillée. Le bordeaux sec 2000 (20 à 29 F) qui ne connaît pas le bois obtient la même note. C'est un ensemble délicat et tendre, plus aimable par son équilibre que par sa puissance.
Détail du vin Château haut rian
Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.
COMMENTAIRE