Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le coteau abrité, ensoleillé et précoce du Mandelberg, où fleurissent au printemps des amandiers, ce pinot gris recueille la même note que le millésime précédent. Moelleux lui aussi, il livre d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Au sud de Thann, Leimbach possède les vignes les plus méridionales d'Alsace. Malgré son origine sudiste et son millésime solaire, ce pinot gris d'un jaune profond, mêlant au nez fruits confits et agru

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Est-ce le granite du Winzenberg ou le millésime qui a légué à ce pinot gris sa fraîcheur, sa finesse et sa longue finale saline, louées par nos dégustateurs? Le cépage lui a apporté son ampleur et ses

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

De leurs vignobles «sudistes», les Scherb tirent nombres de vins liquoreux qui se succèdent au fil des éditions du Guide. Issu d'une colline caractérisée par un microclimat très sec et par des sols ma

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de vignes de 40ans, ce pinot gris mêle au nez la verveine et le foin à des nuances beurrées et grillées. Plus fruité en bouche, il dévoile des arômes de fruits exotiques et finit sur une légère e

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Née de pinot blanc, cette cuvée est restée 30 mois sur lattes, alors que la durée réglementaire minimale de ce repos sur lies est de 9 mois pour les crémants. Sa robe or clair est animée de fines bull

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Autorisé en Alsace uniquement pour les crémants, le chardonnay est à l'origine de cette cuvée élevée 24 mois sur lattes, qui frôle le coup de cœur. La robe jaune pâle est parcourue de bulles fines et

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune soutenu, il libère avec générosité des arômes de fruits jaunes mûrs avant de dévoiler une remarquable structure: rondeur de l'attaque, ampleur de la bouche où l'on retrouve les fruits d'été

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau bénéficiant d'un microclimat sec, d'une orientation sud et sud-est et de sols acides, (sableux sur schistes), le Gloeckelberg se signale par sa précocité. Il est propice au pinot gris, comme le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé dans une cuvette abritée des pluies, le Muenchberg a pour substrat des sédiments volcaniques très anciens qui forment des sols pauvres et bien drainés, propices à la maturation du riesling. Celu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le coteau du Marckrain est situé dans le secteur de Colmar, à une trentaine de kilomètres au sud du domaine. Son microclimat très sec permet la surmaturation, qui se manifeste dans la robe jaune d'or

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est le cépage majoritaire dans ce grand cru qui bénéficie d'un microclimat très sec et de sols marno-calcaires riches en cailloutis. Ce 2017 or pâle, au nez partagé entre fleurs blanches,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer du Kaefferkopf est une valeur sûre du domaine, à l'origine de moelleux puissants et équilibrés. Des vendanges à la mi-octobre pour ce vin proposé pour un coup de cœur. Les larmes sur

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit jouxtant le grand cru Eichberg, ce vin sec a fermenté et séjourné 9 mois en foudre de chêne. Or vert, discret au nez, il s'affirme en bouche et dévoile une complexité naissante. Pou

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Réputé dès le haut Moyen Âge, ce grand cru surplombe Riquewihr au nord. Ses sols marneux, gypseux et sableux en font une terre d'élection du riesling. Celui-ci dévoile un nez intense et élégant, sur l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur ce terroir précoce, abrité et baigné de soleil, de vieux plants de riesling sont restés sur pied jusqu'au 28 octobre pour parfaire leur maturation. Doré soutenu, ce 2019 libère des parfums élégant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Signature: une sélection issue de terroirs historiques de la famille. M? Peut-être l'initiale d'un grand cru interdit d'étiquette en simple alsace. Un terroir granitique en tout cas, qui a légué au vi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Récolté le 17 octobre, ce gewurztraminer a engendré un liquoreux or intense, mêlant au nez le litchi et la rose caractéristique du cépage à des notes compotées évoquant la surmaturation. Le fruité pre

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

De la colline sèche du Bollenberg aux sols argilo-calcaires, cette propriété tire des vins rouges souvent remarqués, comme le 2015. Fruit d'une macération de 3 semaines et d'un élevage en barrique de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposition sud et sud-est, sols de granite très chauds: le haut coteau escarpé du Brand, qui domine Turckheim, est un terroir précoce. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moelleux remarquable p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Parmi la belle palette de grands crus proches de Guebwiller mis en valeur par le domaine, le Saering est un coteau aux sols marno-calcaires ou calcaro-gréseux, majoritairement dédié au riesling. Dans

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

une robe or aux reflets orangés, un nez très expressif (miel d'acacia, fruits exotiques confits, épices), un palais structuré, ample, frais et long: l'harmonie même. (Sucres résiduels: 91 g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le gewurztraminer a été récolté le 9 novembre pour donner un liquoreux jaune d'or qui a convaincu nos jurés. Le nez mêle les notes épicées et florales du cépage à des nuances de pain d'épice miellé qu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les gewurztraminers et les vendanges tardives de ce domaine figurent souvent dans le Guide. En 2017, l'arrière-saison a été propice à l'obtention de liquoreux. Or soutenu à reflets orangés, celui-ci m

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la cité bas-rhinoise de Barr, le Kirchberg est situé à 35 km au nord du siège de la propriété. Ses sols argilo-calcaires sont propices au muscat, même si le cépage y est peu répandu. Or blanc

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

un pinot noir élevé 16 mois en fût, drapé dans une robe sombre, le nez bien ouvert sur le fruit (cassis, mûre, griotte), relevé d'épices, volumineux en bouche, généreux, mûr, réglissé, doté de beaux t

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Du grand cru historique de la famille proviennent la plupart des cuvées de riesling du domaine. Premier terroir classé (en 1975), le Schlossberg est un coteau pentu d'exposition sud, aux sols de sable

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le vigneron a attendu la mi-octobre pour récolter à belle maturité les rieslings à l'origine de cette cuvée. S'il montre une certaine rondeur, ce 2018 n'est pas moelleux pour autant. Bien ouvert au ne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jaune clair, ce moelleux apparaît encore réservé au nez, tout en laissant deviner une bonne concentration. L'aération révèle des fragrances florales, des notes de fruits cuits et des touches plus fraî

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Aussi remarquable que dans le millésime précédent, cet auxerrois élevé en foudre de chêne séduit par son nez concentré et fruité, prélude à une bouche complexe, harmonieuse et longue. Il accompagnera

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Pinot blanc et auxerrois sont presque toujours vinifiés en sec. Vincent Zimmermann a tiré du second un moelleux (38,6 g/l de sucres résiduels) surprenant mais fort harmonieux, tout d'or vêtu, aux disc

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

D'un rose saumon tendre parcouru de cordons de fines bulles, ce crémant séduit d'emblée, minéral et frais, aux nuances d'agrumes (orange) teintés d'une légère évolution. Complexe au palais, à la fois

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Gourmand, friand, voici un excellent représentant de l'appellation. La robe saumon léger est bien dans le type, tout comme le nez, aromatique, partagé entre fleurs, fruits rouges et bonbon, et la bouc

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Dans la lignée du millésime précédent, cet auxerrois séduit d'emblée par son nez à la fois puissant et fin, d'une belle fraîcheur, partagé entre fleurs blanches et poire mûre, avec une note d'ananas.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Saumon aux reflets ambrés, il libère des fragrances florales, des parfums de fraise, de framboise et de bonbon anglais. Dans le même registre, la bouche de belle longueur s'impose par sa puissance et

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Plus d'une fois remarqué dans des éditions précédentes, cet auxerrois d'Eguisheim séduit par la finesse de ses arômes de fruits jaunes. Très présent en bouche, intense, complexe, équilibré, il laisse

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce moelleux aux légers reflets cuivrés doit être aéré pour livrer de subtils parfums fruités. Au palais, il déploie des arômes de coing et déroule une matière puissante et ample, soutenue par une bell

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposé à l'est et au sud, le vignoble du Zotzenberg, à Mittelbergheim, plonge ses racines dans des sols argilo-calcaires qui retiennent l'humidité. Il est réputé de longue date pour son sylvaner, si b

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le nez séduisant s'ouvre à l'aération sur la fleur blanche, teintée de notes suaves de confiserie. Après une attaque vive, le vin dévoile une douceur marquée, rafraîchi par une belle fraîcheur qui lui

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Or pâle, ce pinot gris réunit nombre de qualités du cépage: un nez très floral, un palais plus fruité, gras, puissant et long, tonifié par une belle fraîcheur qui lui confère précision, droiture et él

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Vieilles Vignes? Le qualitatif n'est pas usurpé, les ceps ont 65ans. La récolte s'est déroulée vers la fin des vendanges, le 28 septembre. Il en résulte une robe soutenue, jaune doré, et des arômes in

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans la dernière édition, les jurés avaient donné une étoile à un riesling du même millésime. Cette cuvée diffère par son origine: elle provient d'argilo-calcaires et non d'un terroir granitique. Comp

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le pinot gris de l'Eichberg, l'un des grands crus d'Eguisheim, est une valeur sûre du domaine. Déjà apprécié dans les deux millésimes précédents, ce moelleux est salué cette année pour son expression

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc (40%), auxerrois et pinot gris (à parité) composent ce brut au nez d'une belle finesse, alliant un fruité frais à des notes de tabac. À la fois ample et fraîche, persistante, cette cuvée o

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fraîcheur, vivacité, ces mots reviennent sous toutes les plumes. Zéro dosage? Aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement. Avec des raisins gorgés du soleil de 2018, un surcroît de douceur ne s'impo

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Partagé entre pinot noir et gamay, avec un appoint d'auxerrois, ce gris à la rose saumon pâle et aux arômes de fraise, de sucre d'orge et de bonbon anglais séduit par sa droiture, sa fraîcheur et sa l

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Emerlin est le nom de la parcelle où naît ce pinot gris, cépage qui avait valu à la propriété un coup de cœur pour un 2016. Ce 2019 or pâle enchante par la finesse de son nez, partagé entre agrumes, n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Hatschbourg s'étage en contrebas de Voegtlinshoffen. Ses sols lourds, argilo-calcaires, et son exposition sud et sud-est, ainsi que le temps sec et ensoleillé du millésime ont offerts d'excellentes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

«Belle expression d'un terroir grand cru», conclut un dégustateur. De fait, si la gamme aromatique de cette cuvée est celle du cépage (la rose et le litchi, la mangue, les épices), ce moelleux doré in

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Hahnenberg de Molsheim est un coteau pentu et assez haut perché, aux sols pauvres, calcaires et caillouteux. Un terroir tardif: même en 2018, le vigneron a attendu le 10 octobre pour récolter les r

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Des vignes de 30ans, plantées sur des sols marno-calcaires, un élevage en fût de 12mois. Dans le verre, un vin à la robe profonde et jeune, au nez précis et complexe: les fragrances florales délicatem

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Hertenstein est un terroir colluvial exposé plein sud, typé par la présence d'argiles et de galets en profondeur. En 2016, on a vendangé jusqu'à la fin de l'automne. Ce riesling a ainsi été récolté

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Tous les cépages nobles prospèrent sur la colline du Florimont qui bénéficie du microclimat très sec et ensoleillé caractéristique du secteur de Colmar. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moel

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Arômes intenses et élégants de fruits confits, de miel et de torréfaction, richesse, gras, ampleur, très longue finale. Une vendange tardive? Non, le pinot gris a été récolté fin août; le reflet du so

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de sols granitiques, ce pinot gris moelleux offre un nez discrètement fruité et minéral, avec une petite note «pierre à fusil». En bouche, sa rondeur et sa puissance, soulignées par des arômes de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru aux sols argilo-calcaires, réputé pour sa précocité. Récolté début octobre, il est à l'origine de ce moelleux au nez intense mar

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Reflet d'un millésime mémorable, ce pinot noir élevé 12mois en fûts (neufs à 80%) a suffisamment de puissance et d'intensité pour assimiler l'élevage qui teinte ses arômes de fruits rouges et de cassi

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Rubis intense et sombre, la robe annonce une juste extraction. Quant au nez, il s'ouvre sur des notes caractéristiques du pinot noir: la cerise, escortée de la mûre et de la baie de sureau, qui prenne

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le pinot gris n'est pas le cépage le plus cultivé sur le Kaefferkopf, grand cru d'Ammerschwihr. Il est à l'origine d'une cuvée qui sera difficile à dénicher. Dommage, car ce moelleux brille tant par l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les sols marno-calcaires du Hengst favorisent le gewurztraminer, très présent dans ce grand cru. Ce cépage avait engendré un superbe 2016, coup de cœur l'an dernier. Offrant lui aussi de petits volume