Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le Clos Gottestal (2,5ha) a été planté il y a dix ans à Leimbach, au sud de Thann. Établi au milieu de la forêt sur des sols marno-gréseux, il est exposé au sud-est. Né dans le village le plus méridio

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Moelleux ou liquoreux, les gewurztraminers de ce domaine sudiste sont souvent à l'honneur dans le Guide. C'est encore le cas de cette cuvée bien connue de nos lecteurs. D'un jaune d'or brillant, elle

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le pinot blanc est à l'origine de cette cuvée spéciale qui a bénéficié d'un élevage sur lattes de trente mois au minimum. La robe parcourue de fines bulles a gardé une couleur claire. Le nez a gagné e

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Une belle expression du pinot noir jeune et d'une vendange bien mûre: la robe profonde montre des reflets violets, le nez exprime des notes chaleureuses de cerise noire que l'on retrouve dans une bouc

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

«il rappelle une syrah», écrit un dégustateur en humant ses arômes de réglisse et de violette qu'il retrouve en bouche. On respire aussi au-dessus du verre de la cerise, du cassis, de la mûre et les n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons détiennent une belle parcelle (0,54ha) sur le Brand, coteau escarpé aux sols granitiques, bien exposé au sud ou au sud-est. Très présent sur ses pentes, le riesling y engendre des vins d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dans le verre, un jaune d'or brillant. Passé un premier nez sur la pierre à fusil, le vin s'ouvre sur les fruits acides bien mûrs –l'ananas, le fruit de la Passion– avant de s'orienter vers des notes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé au cœur du grand cru Kirchberg, le Clos Zisser a été acquis par le fondateur de la maison Klipfel en 1830. Ce gewurztraminer moelleux ne fera pas pâlir sa renommée. Reflet de son terroir marno-c

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après un riesling 2014 du Wiebelsberg gréseux, élu coup de cœur, voici un 2015 issu du Moenchberg, moins escarpé, marno-calcaro-gréseux. Remarquable expression de ce terroir, il affiche une robe jaune

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Moréote? Un des anciens noms du pinot noir. Élue coup de cœur pour son 2011, cette cuvée offre une remarquable image du millésime 2016. D'un rouge profond, elle s'ouvre sur d'intenses parfums de griot

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Sur les étiquettes alsaciennes de vins rouges, les initiales signalent souvent un grand cru: en effet la mention de ces terroirs d'élite n'est admise que pour les riesling, gewurztraminer, pinot gris

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une approche très séduisante pour ces vendanges tardives à la robe jaune d'or et au nez confit, entre la pêche, l'abricot et des nuances plus fraîches d'orange et de mandarine, relevées de touches poi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un terroir marno-calcaire, profond et bien drainé, exposé au sud et au sud-est, une année solaire, une récolte en octobre, de quoi donner un moelleux combinant «une expression aromatique proche d'une

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Élevé sur lattes dix-huit mois et né d'un assemblage de pinot blanc (40%), de pinot noir et de chardonnay (30%), un crémant salué tant pour son nez intense, finement floral et fruité, que pour sa bell

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les vignes dévalent les pentes du Froehn en contrebas du petit village perché de Zellenberg. Sur ce coteau aux sols marno-calcaires, bien exposé au sud-sud-est, les Becker cultivent tous les cépages –

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Bien abrité par les plus hauts sommets vosgiens, le vignoble de Soultzmatt est propice à l'élaboration de vendanges tardives. Ce domaine en signe régulièrement de très réussies, même dans les millésim

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le terroir marno-calcaire du Goldert, le gewurztraminer est majoritaire. Nées d'un millésime solaire, ces vendanges tardives affichent une robe d'un jaune profond aux reflets orangés: un signe ext

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une remarquable élégance pour ces vendanges tardives aux reflets cuivrés, au nez aromatique, fin et précis, sur le coing, l'abricot et les agrumes confits. Les fruits jaunes et l'orange confite s'épan

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Découverte dans le millésime, une cuvée originale, née sur le coteau granitique du Langenberg. Le 2015 résulte d'un assemblage proche du 2014, avec du riesling encore plus présent (60%), du pinot gris

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Xavier Baril sait tirer le meilleur du pinot gris et signe souvent de superbes liquoreux, comme les trois cuvées 2015 en vue l'an dernier. Dans un millésime moins faste pour ce type de vin, il propose

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer à l'origine de ce 2016 n'a été vendangé que le 28octobre. Il en retire une robe vieil or et une bouche structurée, opulente, ample, ronde et longue. Sans excès ni lourdeur: si le nez

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Des vendanges tardives bien nommées: les raisins ont été récoltés le 5décembre. D'un jaune doré intense, le vin offre au nez comme en bouche une remarquable expression de la surmaturation dans ses not

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'un jaune doré engageant, ces vendanges tardives marient au nez des senteurs de surmaturation bien typées (pêche, abricot, fruits confits, miel) et une minéralité naissante. Sans être un monstre de p

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Élaborée les bonnes années, la cuvée haut de gamme de la maison, dont le 2015 avait décroché un coup de cœur. Moins riche en sucre, le 2017 tend vers le demi-sec. Après un séjour de six mois en foudre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ces vignerons pour leurs vins du Rangen. Pas moins de cinq pour leur pinot gris, cépage très présent sur ces pentes. Les vendanges tardives ont, elles a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La robe profonde aux reflets violets annonce la concentration de ce 2016 au nez intense et typé, chaleureux avec élégance, sur la cerise et le kirsch relevés d'une touche poivrée. Le prélude à un pala

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sélectionnée sur des terroirs sablo-limoneux, une cuvée de riesling souvent appréciée. Le 2016 est remarquable par sa présence. Bien ouvert et typé, le nez offre la fraîcheur des agrumes, entre citron

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Un vin aussi intense à l'œil qu'à l'olfaction, il offre le fruité caractéristique du cépage (muscat ottonel 70%, muscat d'Alsace 30%). On retrouve ce fruité croquant dans une bouche puissante et tout

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Wolxheim a bénéficié en 2011 d'une dénomination communale pour ses rieslings. D'origine marno-calcaire, ce 2016 emporte l'adhésion par son nez d'une rare intensité, sur les agrumes, bergamote en tête.

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La robe jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Bien ouvert, le nez offre des notes caractéristiques du cépage: fleurs blanches, aspérule, fruits mûrs, sous-bois, touches fumées. Après u

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, ce pinot gris, récolté à la mi-octobre, présente un nez intense et riche sur les fruits jaunes très mûrs, qui se teintent d'ananas confit à l'aération. En bouche, cette note d'ananas d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Marqué par son origine argilo-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez intense et d'une rare élégance, entre agrumes et violette. Les agrumes s'affirment au palais, sur des notes de citron et de pam

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une cuvée issue à 90% d'auxerrois, complété par le pinot blanc et le riesling. On aime sa bulle fine, son nez tout en fruit, sur les agrumes légèrement épicés, sa bouche charnue, vive et croquante. De

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un vieillissement sur lattes de trente-six mois pour cette cuvée 100% pinot blanc au nez élégamment brioché, à la bouche bien construite, puissante et équilibrée, marquée par des notes de fruits secs.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant porte l'empreinte du chardonnay. Sa robe jaune intense est mise en valeur par une mousse crémeuse. Tout aussi intense, son nez s'épanouit sur des senteurs de fleurs blanches, d'aspérule, de

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

d'un jaune pâle aux reflets verts, cet auxerrois est salué pour sa présence et sa fraîcheur, avec son nez tonique, sur les fruits blancs, et son palais fruité et citronné, de belle longueur.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Cépage typique de Lorraine, l'auxerrois offre ici un vin particulièrement séducteur. Les dégustateurs louent son équilibre tonique et son expression florale intense et délicate, au nez comme au palais

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

plus d'une fois en très bonne place, cette cuvée assemble auxerrois (50%), muller-thurgau, pinot gris (20% chacun) et gewurztraminer. Elle en tire une palette intense et complexe, entre fleurs, agrume

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques propices au riesling, ce 2016 offre une remarquable expression du millésime: robe or pâle, nez précis et frais, entre fleurs blanches et agrumes

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Silbergrub? «Mine d'argent»: on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflet

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Puissant et élégant, un pinot noir aussi intense à l'œil qu'au nez. Un élevage de douze mois en fût lui a donné de la complexité sans masquer son fruité frais aux accents de cassis. On retrouve la viv

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Il a enchanté le jury, cet auxerrois paré d'or, avec son nez franc et complexe, bien ouvert sur la pêche blanche rehaussée de notes de fruits secs, de grillé. On retrouve les fruits d'été (pêche, voir

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Colline sèche et bien abritée, aux sols calcaires, le Bollenberg figure parmi les meilleurs terroirs de la contrée. Le domaine en tire des rieslings souvent remarqués. Le 2016 est particulièrement har

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîch

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir ensoleillé, venté et frais aux sols marno-gypseux, ce riesling enchante d'emblée par son fruité intense et typé aux accents d'agrumes. Les agrumes s'affirment dans un palais fr

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issue de très petits rendements, cette cuvée n'a pas été élevée en barrique mais en foudre de bois, un contenant qui n'a laissé qu'une légère empreinte grillée. Elle a enchanté les dégustateurs par so

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Terroir gréseux, d'exposition sud, le lieu-dit Heissenberg (qui signifie «colline chaude») est propice au riesling. Pour preuve, celui-ci, aux parfums intenses de fruits frais, pêche en tête, nuancés

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

un lieu-dit souvent cité, aux sols argilo-calcaires assez profonds. Marqué par ce terroir, son riesling enchante: nez intense et complexe, alliant les fruits blancs, une note muscatée et une touche mi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les pinots gris du domaine figurent souvent en très bonne place dans le Guide. D'un jaune d'or lumineux, ce moelleux 2016 ne fait pas exception. Intense et complexe, le nez, d'abord floral, s'épanouit

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le terroir du Fronholz, coteau ensoleillé et frais aux sols argilo-calcaires, a permis une bonne maturation du pinot gris à l'origine de ce vin: robe solaire, or éclatant, nez intense, complexe, aux n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un seul mot pour décrire ce riesling? «Élégant»: l'adjectif revient sous toutes les plumes, à tous les stades de la dégustation. En dépit d'une récolte tardive, le 4novembre, ce 2016 revêt une robe or

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le chardonnay, qui a droit de cité en Alsace pour les crémants, est seul à l'œuvre dans cette cuvée. La robe dorée est traversée d'une mousse fine et généreuse. Complexe, élégant et typé, le nez s'épa

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un mot pour résumer ce crémant? Intensité. Intensité de la robe, or paille, parcourue de bulles fines et véloces, et surtout du nez, délicatement floral et fruité, aux accents d'agrumes. Intensité du

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

valeur sûre de la maison, ce blanc d'assemblage marie dans ce millésime l'auxerrois (50%) au muller-thurgau et au pinot gris à parts égales. Un vin aux reflets verts de jeunesse, timidement fruité. C'

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pour cette cuvée, une longue cuvaison et un élevage mi-barrique mi-foudre pour préserver le fruit. Il en résulte un nez élégant, qui s'ouvre sur la griotte rehaussée d'un fin boisé aux nuances d'épice

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les rieslings en grand cru de ce vigneron sont souvent appréciés, notamment ceux qui proviennent du Kaefferkopf, originaires d'un secteur granitique de ce vaste terroir. Le 2016 est particulièrement s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

le muscat du Goldert est un autre must du domaine. Ce 2016 est un joli moelleux qui garde une robe pâle. Au nez, des senteurs plutôt discrètes mais franches et typées, d'une jolie complexité: fleurs b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le terroir granitique du Brand a légué à ce riesling à la robe jaune d'or une rare élégance: des fragrances d'acacia puis, à l'aération, des arômes intenses et frais de pamplemousse et de citron confi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Née sur un coteau granitique très bien exposé au midi, cette cuvée de pinot gris a obtenu plus d'un coup de cœur. D'un jaune d'or lumineux, le 2016 séduit par son nez bien ouvert, mêlant la bergamote

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Sporen, terroir de Riquewihr aux sols profonds, argilo-marneux, est propice au gewurztraminer, témoin ce 2016, aussi remarquable que le millésime précédent. Encore jeune, il s'ouvre à l'aération su