Domaines et vignerons de la Vallée du Rhône
Ce vignoble a été repris en 1976 par Gérard Bonnet, qui a commencé la vente en bouteilles en 1980. Son fils Éric l'a rejoint en 1999 et le tandem exploite aujourd'hui 33 ha. Grenache, roussanne et cla ...
Guide 2008
Créée en 1976, la cave porte le nom de son fondateur. Ses fils Vincent et François l'ont rejoint en 2003 sur la propriété qui s'étend sur 90 ha. Cette cuvée assemble 75 % de grenache avec un appoint d ...
Guide 2008
Le père quitte la coopérative en 1989. Le fils Anthony le rejoint dix ans plus tard, et c'est le début d'un nouveau chantier avec la création d'une cave et d'un caveau en 2001. Dans celui-ci, vous dég ...
Guide 2008
Le domaine du Chêne au lieu-dit Le Pêcher... Et en effet, cette cuvée élevée en partie sous bois livre des arômes de pêche, mais également d'abricot, d'aubépine et de rose, sous sa robe or pâle à refl ...
Guide 2008
L'arrière-grand-père de Johann Michel fut à l'origine de la reconnaissance de l'appellation. On ne s'étonnera donc pas si ce vin est bien typé cornas. Pas tant pour son nez, encore fermé (même si les ...
Guide 2008
La cave de Sylvie Vacheron fut creusée dans le safre par Élie Dussaud, constructeur des ports de Suez et de Marseille. Ce côtes-du-rhône élevé dix-huit mois sous bois mêle des arômes de fruits rouges ...
Guide 2008
Deux frères, Daniel et Laurent Brusset, conduisent ce domaine créé par leur père en 1947, lorsqu'il quitta le système coopératif. Un plat raffiné à base de truffe, tel est l'accord que suggère un dégu ...
Guide 2008
420 nuits, soit quatorze mois... Et pourtant, ce 2005 a passé dix-huit mois en fût, et il en ressort avec un nez explosif de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Sa bouche charnue et veloutée se prolo ...
Guide 2008
Ce domaine conduit en lutte raisonnée propose une cuvée de roussanne pure, vinifiée et élevée en barrique (neuf mois). Jaune paille doré, celle-ci livre un nez marqué par le miel, les fruits mûrs (pêc ...
Guide 2008
Depuis 1990, Frédéric Boissonnet conduit ce domaine et y fait vivre la passion du vin qui animait déjà ses ancêtres aux siècles précédents. Dans les caves voûtées de la propriété, ce 2004 a été élevé ...
Guide 2008
La SEAR, Société d'exploitation agricole rhodanienne, a été récemment rachetée par la maison Guigal. Ce 2005 mêle l'élégance et la force. L'élégance, avec son bouquet complexe (fruits rouges et noirs, ...
Guide 2008
Gardé secret? Oui, cet assemblage de grenache (80 %) et de syrah né sur terrains sablonneux et galets roulés ne se dévoile pas. Il montre une belle matière, riche, ronde, ample, bien structurée, qui i ...
Guide 2008
Syrah (80 %) et grenache (20 %) implantés sur un sol argilo-calcaire ont donné ce 2004 à la robe grenat soutenu élevé dix-huit mois en fût; il s'affirme par un nez complexe de fruits noirs et de truff ...
Guide 2008
Une démarche d'agriculture raisonnée, une restructuration du vignoble, des amendements exclusivement organiques, ont permis une mise en valeur du domaine. Cette cuvée rouge sombre développe un nez exp ...
Guide 2008
Sans doute le champion des coups de coeur: pas moins de dix, trois en rouge et sept en blanc (le dernier dans l'édition précédente). Il s'étend sur 90 ha et s'est converti au bio. Ce 2006 assemble la ...
Guide 2008
Le domaine, qui compte aujourd'hui 19 ha, se transmet de génération en génération depuis l'époque des papes d'Avignon. Sa cuvée Les Gallimardes doit presque tout au grenache. Elle s'impose par sa prés ...
Guide 2008
La parcelle à l'origine de cette cuvée provient de ceps centenaires! Du grenache surtout, et de nombreuses autres variétés, plantés sur argilo-calcaires et galets. Le vin affiche une grande maturité e ...
Guide 2008
On attend avec curiosité les résultats de ce domaine qui a brillé dans les millésimes précédents. (Trois coups de coeur.) Cette cuvée provient de vieux ceps de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdr ...
Guide 2008
L'Ange de l'étiquette qui atterrit sur les vignes en gobelet a cette année encore rempli son office: il a bien gardé les vieux ceps qui croissent sur le lieu-dit donnant son nom au domaine. Yannick Ga ...
Guide 2008
Un condrieu très typé, au nez comme en bouche. La dégustation commence par un bouquet riche et ouvert sur les fruits exotiques; elle continue au palais sur une matière ronde et ample pour se terminer ...
Guide 2008
La légende dit que les premiers fruits servis à la table de Louis II de Bourbon venaient de ce lieu brûlé par le soleil, au-dessus du village médiéval de Malleval. La vigne a supplanté les arbres frui ...
Guide 2008
Sous la robe rouge carmin soutenu, le nez intense et franc mêle les notes de réglisse et de sous-bois à une pointe minérale (silex). Les fruits à noyaux (cerise noire, prune) viennent compléter en bou ...
Guide 2008
Sur des coteaux escarpés, granitiques et schisteux, la syrah a donné un 2005 déjà ouvert mais que l'on gardera quelques années en cave afin que l'effet chaleur du millésime s'estompe et que l'ensemble ...
Guide 2008
Les deux frères Bonnefond ont repris en 1990 le domaine familial. Régulièrement sélectionnés dans le Guide, ils proposent cette année un 2005 à la robe profonde, presque noire. Le bois assez présent d ...
Guide 2008
Louis Barruol gère cette affaire de négoce-éleveur qu'il a créée il y a dix ans à Gigondas. Il s'y entend également en côte-rôtie, comme le montre cette cuvée charpentée et concentrée qui s'annonce co ...
Guide 2008
Le fils, c'est Laurent, oenologue, qui veille sur les vins; la fille, c'est Céline, qui assure les tâches administratives et commerciales. Ce 2005, plein de franchise, aux notes de fruits rouges conce ...
Guide 2008
Fabrice Gripa, fils de Bernard, a repris la tête du domaine en 2006. Ce 2005 est donc encore un millésime du père. Il se présente dans une robe noir profond. C'est un vin racé, au boisé actuellement p ...
Guide 2008
Le père, Aimé Sabon, est à la vigne; le fils, Christophe, au chai. Les vins sont fidèles au rendez-vous du Guide (trois coups de coeur déjà); cette année, deux cuvées, une étoile chacune. Celle-ci est ...
Guide 2008
De vieille souche vigneronne, les Delorme ont abandonné il y a une vingtaine d'années leurs entreprises pour se consacrer à plein temps à la vigne. Au fil des ans, ils ont agrandi leur domaine qui com ...
Guide 2008
Vers la fin du XV e s., un Dominique de Panisse fut seigneur de ces terres et maître d'hôtel de Louis XII. Que n'était-il échanson! Depuis 1992, Jean-Marie Olivier conduit l'exploitation (18 ha). Deux ...
Guide 2008
Les Chaillées de l'Enfer sont pavées de bonnes intentions. Elles ont d'ailleurs déjà valu à Georges Vernay l'un de ses nombreux coups de coeur en condrieu. C'est une robe jaune doré intense aux reflet ...
Guide 2008
Excellent vigneron, François Villard a créé son vignoble en 1991 à Saint-Michel-du-Rhône. À côté des Terrasses du Palat 2005 (23 à 30 €), citées pour leur belle minéralité, ce DePoncins élevé onze moi ...
Guide 2008
Ce 2004 sort d'un élevage de vingt-quatre mois en fût; il semble normal que des notes boisées, toastées, torréfiées apparaissent au nez, sans toutefois dominer, laissant les fruits à l'eau-de-vie s'ex ...
Guide 2008
Ce domaine a été racheté en mars 2006 par la maison Guigal, déjà propriétaire de nombreuses parcelles en côte-rôtie. Malgré son nom, cette cuvée pourra être servie dès aujourd'hui, même si une petite ...
Guide 2008
Ce vin provient des coteaux de terres blondes granitiques situés au sud de l'appellation. Stéphane Montez y cultive syrah et viognier (15 %) et les assemble pour donner cette cuvée Fortis élevée dix-h ...
Guide 2008
De la sobriété pour ses étiquettes, de l'intensité pour ses vins mais dans les deux cas, de l'élégance: François Villard a fait le bon choix. Cette Brocarde, qui comprend 15 % de viognier, est encore ...
Guide 2008
Entre Les Bécasses et La Mordorée, le jury a cette année donné la préférence à la première. Un vin grenat profond, qui s'ouvre avec élégance sur les fruits mûrs et les épices, accompagnés d'une note v ...
Guide 2008
L'étiquette de cette cuvée a changé, mais on ne pourra pas vous la montrer; après trois coups de coeur consécutifs, Émilie revient cette année avec une étoile. Très jeune et marquée par le bois, elle ...
Guide 2008
Ce domaine établi sur 16 ha propose un 2004 issu de vieilles vignes d'une soixantaine d'années. Son bouquet intense marie les fruits noirs, les notes animales (cuir) et les épices. On retrouve cette p ...
Guide 2008
Si Rose Pourpre est son nom, ce n'est pas la couleur de ce vin qui sort de son élevage de seize mois en fût habillé d'une robe profonde, presque noire. Au nez, les notes boisées dominent encore, mais ...
Guide 2008
Voici un domaine bien ancré dans le terroir. Le vieux four à pain est encore en activité, les confitures sont faites maison et, en saison, on y vend même des truffes. C'est dire si l'on est en confian ...
Guide 2007
Depuis quarante ans, la famille Bour travaille sur ce domaine que les parents, Odette et Henri, ont créé de toutes pièces au prix d'années d'efforts. La qualité est à nouveau au rendez-vous cette anné ...
Guide 2007
D'un jaune pâle brillant fort seyant, ce vin entre en scène en souplesse, puis fait dialoguer de manière équilibrée des notes de noisette, de fleurs et de beurre typiques... Du chardonnay, écrit un dé ...
Guide 2007
Alain Giran a entrepris de reconstituer le vignoble acquis par ses ancêtres en 1840. Il présente un rosé très plaisant, d'une jolie couleur rose cerise. Derrière un nez aux arômes intenses de groseill ...
Guide 2007
En 1887, Hippolyte Dardé achète la Grande Cassagne, située à 5 km de l'abbatiale Saint-Gilles. Ce domaine de 53 ha propose un très joli blanc (60 % roussanne, 40 % marsanne) né sur argilo-calcaire. La ...
Guide 2007
La couleur rouge intense se pare ici de reflets pourpres. Le nez complexe, de belle intensité, s'ouvre sur les fruits rouges et les épices. La structure ronde est servie par des tanins de qualité qui ...
Guide 2007
Élaboré à partir de cépages traditionnels de l'appellation, ce vin présente une robe sombre aux reflets pourpres et un nez frais de cassis, de poivre et de Zan. D'une très belle complexité en bouche, ...
Guide 2007
Voici un vin représentatif du millésime 2005 avec sa robe sombre aux reflets violets. Les arômes de fruits rouges très mûrs, un peu compotés s'expriment surtout en bouche, accompagnés de notes de régl ...
Guide 2007
Annoncés par la couleur jaune paille, les arômes sont complexes, variant des fruits mûrs (pêche, poire) aux fruits secs (amande) et figue sèche. La rondeur de la bouche est soulignée par une finale ac ...
Guide 2007
D'une belle robe grenat, ce vin est une véritable friandise. Ses arômes de fruits frais (framboise) légèrement amyliques, ses notes florales et minérales s'expriment tant au nez qu'en bouche. La struc ...
Guide 2007
Vauvert vinifie 450 ha de vignes. Ce vin, à la robe rouge cerise à reflets violines, est aromatique marqué par de petites touches fruitées (cerise, framboise) et une note de pâtisserie (pâte sablée). ...
Guide 2007
Sous sa robe saumonée aux reflets brillants, ce rosé offre un nez de petits fruits rouges et de garrigue. La bouche, souple et suave, assied son équilibre sur une pointe de gaz carbonique; la finale s ...
Guide 2007
Coup de coeur l'an dernier pour cette même cuvée en 2004, la coopérative qui vinifie 580 ha a bien réussi son 2005. D'une teinte orangé-saumoné à reflets brillants, ce rosé est agréable par son nez fr ...
Guide 2007
Douze jours de macération pour les raisins de vieilles vignes sélectionnées par la coopérative. Puis un élevage en fût de chêne de l'Allier qui apporte ce qu'il faut d'élégance vanillée à une touche d ...
Guide 2007
Alliance de grenache (60 %) et de syrah en tout point classique pour ce 2004 épanoui. D'un rubis pourpre à l'oeil, le nez flatteur (fraise, framboise), il montre un fruit persistant et une ampleur con ...
Guide 2007
Tout en simplicité, ce vin franc et équilibré séduit par son fruité dominant, hérité de la forte proportion de grenache (85 % complétés de syrah). Un rosé de saignée typique des côtes-du-rhône méridio ...
Guide 2007
Sur ce magnifique terroir du plateau de Plan de Dieu, le château Saint-Jean fut la propriété des seigneurs de Sérignan jusqu'à la fin de la Révolution. Un vin puissamment fruité y est né en 2005, fort ...
Guide 2007
Cette maison de négoce centenaire connaît bien le vignoble de la vallée du Rhône méridionale. En témoigne cette cuvée rouge cerise brillant qui décline volontiers ses arômes de fruits et d'épices avan ...
Guide 2007
C'est au caveau, entièrement rénové, situé en bordure de la N 580 qui relie Avignon à Bagnols, que vous comprendrez l'ambition des vignerons de cette coopérative. De la cave moderne construite en 2001 ...
Guide 2007
En 2004, François Dauvergne et Jean-François Ranvier ont créé leur maison de négoce. Leur premier millésime est prometteur: robe pourpre à reflets noirs, nez de fruits noirs, de torréfaction et de van ...