Domaines et vignerons de Provence et Corse
Ne pas hésiter à tourner le vin dans le verre pour en apprécier l'éclat de la robe et le bouquet naissant de torréfaction, d'épices et de fruits confiturés. L'harmonie est de mise en bouche, autour d' ...
Guide 2017
un rose tendre et un nez réservé, qui demande de l'aération pour livrer ses parfums de fruits blancs, d'ananas et de fraise des bois. En bouche, de l'ampleur et de la rondeur. ...
Guide 2017
Une très belle robe dense et profonde aux reflets moirés habille cette cuvée d'une complexité naissante: sous-bois, tabac, fruits rouges et noirs. À une attaque fraîche et dynamique succède une bouche ...
Guide 2017
Avec une macération de plus de vingt-cinq jours, avec pigeages, cet assemblage de syrah (75%), de cabernet-sauvignon et d'une goutte de grenache a su profiter de toute la sérénité de ce lieu exception ...
Guide 2017
De fins reflets verts animent la robe jaune pâle de ce vin qui mêle au nez nuances florales, fruits exotiques, poire et abricot. La bouche se montre ronde et suave, ciselée par une fine salinité qui a ...
Guide 2017
un vin expressif (violette, griotte, réglisse, poivre), à la fois souple et élégant, enveloppant et aérien. ...
Guide 2017
Quelques reflets cuivrés ornent la robe de ce 100% braquet, qui dévoile un nez timide mais élégant d'épices douces et de fruits secs. Le palais se montre plus expressif, sur fond de fruits mûrs et d'a ...
Guide 2017
Né de grenache et de cinsault à parts égales, complété de mourvèdre, ce 2015 pâle et limpide propose une intense palette fruitée: pêche blanche, agrumes, mangue. On retrouve la pêche, omniprésente, da ...
Guide 2017
Clairette, marsanne, ugni blanc et sauvignon composent ce vin au boisé présent tout au long de la dégustation, mais bien intégré à une matière ample et ronde. Les notes miellées et briochées du nez so ...
Guide 2017
Grenache (60%) et syrah (30%) dominent l'assemblage de cette cuvée très pâle aux reflets saumonés, qui met en avant une minéralité revigorante au nez comme en bouche, sans manquer de rondeur et de mat ...
Guide 2017
Puissant en couleur et en expression aromatique, ce 2014 associe au nez les fruits noirs très mûrs, le tabac et les épices. La bouche est longue et chaleureuse, épaulée par des tanins soyeux et caress ...
Guide 2017
dans un registre plutôt giboyeux et viril, un rouge à carafer pour qu'il laisse s'exprimer au nez le fruité qui accompagne la bouche, tendue et solide. ...
Guide 2017
Une robe jaune pâle brillante habille ce vin ouvert sur de timides nuances florales et fruitées. Le palais se révèle ample et généreux, étiré dans une élégante et longue finale saline. ...
Guide 2017
Un rosé issu de grenache (80%) et de cinsault. À un nez puissant d'agrumes, de fruit de la Passion et de pêche répond une bouche à la fois ample, tendre et croquante, où la douceur des fruits exotique ...
Guide 2017
un rouge complexe, aux arômes intenses de fruits noirs et de réglisse, bâti sur des tanins soyeux et ronds. «Classieux» et harmonieux. ...
Guide 2017
Une olfaction délicate autour des fleurs blanches et des épices de la garrigue pour ce 100% rolle ayant séjourné huit mois en fût. En bouche, on apprécie son volume, sa fraîcheur et sa finesse aromati ...
Guide 2017
Des reflets dorés animent la robe de ce vin dominé par le grenache (90%, la syrah en appoint). Au nez, les agrumes (orange et pamplemousse) se mêlent à quelques nuances florales. Un même fruité frais ...
Guide 2017
un rosé floral (fleurs blanches) et fruité (framboise), vif et citronné en bouche, complexifié en finale par des beaux amers. ...
Guide 2017
Une dominante de grenache (50%) et de cinsault (30%) dans ce rosé harmonieux. La robe est d'un joli saumoné pâle, le nez fin et frais, sur les agrumes (citron vert, pomelos), la bouche fringante, ni t ...
Guide 2017
Grenache et mourvèdre font jeu égal dans ce rosé, accompagnés de 20% de cinsault. La robe saumonée est ornée de délicats reflets roses. L'expression aromatique est fine, offrant un joli mariage de fru ...
Guide 2017
Ce blanc vinifié sur lies en barrique de 500l ne peut cacher son élevage, présent dès le premier nez: les notes vanillées, fumées et toastées du fût laissent le vin à l'arrière-plan. Celui-ci transpar ...
Guide 2017
La cuvée Mélusine est issue d'un pur niellucciu, qui fait l'objet d'une longue cuvaison (quatre à cinq semaines) puis reste en fût pendant quinze mois. De sa macération, il a tiré ses arômes d'épices ...
Guide 2017
Le mourvèdre (60%) s'allie au cinsault dans ce vin saumon clair aux miroitements cuivrés. Le nez associe les fruits rouges et les fleurs à des notes raffinées d'agrumes confits et d'épices. Après une ...
Guide 2017
Le mourvèdre de Bandol joue bien les premiers rôles (80%, avec le grenache en complément) dans l'assemblage de ce rosé qui surprend, mais finalement séduit. D'entrée, ce vin marque sa singularité par ...
Guide 2017
Une discrète expression de fraise et de fruits exotiques pour ce vin d'un rose tout aussi discret, ample et rond en bouche, plus chaleureux en finale. Un vin typique du territoire de Fréjus. ...
Guide 2017
un rosé confidentiel à dominante de syrah. La robe est très pâle, le nez élégant, sur le pamplemousse et l'écorce d'orange, le palais gras et suave, vivifié par des arômes citronnés. ...
Guide 2017
La référence au tissu élégant et léger qu'est l'organdi est bien vue: cette cuvée (grenache et cinsault à parts égales, 10% de mourvèdre) se présente avec finesse autour d'un joli rose pâle et d'un bo ...
Guide 2017
Faisant la part belle au grenache (60%), cette cuvée charme par ses arômes fruités complétés de nuances friandes de bonbon et de senteurs d'épices douces. À la fois suave et frais, le palais s'étire d ...
Guide 2017
Derrière des parfums de petits fruits noirs et d'épices douces, agrémentés d'une pointe florale, on découvre une ossature tannique très présente mais onctueuse, en soutien d'une bouche bien équilibrée ...
Guide 2017
Un élevage en demi-muids (dix mois) maîtrisé et affirmé pour cette cuvée née du grenache et du rolle. Le nez associe des notes suaves de vanille et d'épices douces à des nuances grillées et fumées. Un ...
Guide 2017
un 100 % niellucciu au nez bien ouvert sur les fruits noirs épicés et le café. Le palais? Plein, volumineux, rond, fruité et long: il a tout pour plaire et pour durer. ...
Guide 2016
Réservée aux magasins Casino, cette cuvée séduit par sa complexité aromatique construite autour de la pêche de vigne, de la mangue, de l'ananas et de la framboise. Dans la même lignée, la bouche se ré ...
Guide 2016
Ce vin rose poudré dévoile d'intenses notes de fruits gorgés de soleil (pêche, abricot, agrumes). La bouche, elle aussi très fruitée, se montre souple, ronde, ample et longue, rehaussée par une petite ...
Guide 2016
Ce rosé couleur chair aux reflets violines est caractérisé par la douceur tout au long de la dégustation. La fraise et la pêche blanche dessinent un bouquet délicat, repris par un palais tendre et ron ...
Guide 2016
Un nez fin et complexe de fruits noirs confiturés, d'amande amère, de poivre blanc et de menthol introduit ce 2013 vendangé à la main, assemblage de sciaccarellu (80%) et de grenache. Suit une attaque ...
Guide 2016
un vin né du seul vermentino au généreux parfum de fleurs de printemps. La bouche est fraîche, bien équilibrée et subtilement aromatique: on aime la petite note de menthol et la minéralité qui s'invit ...
Guide 2016
Une sélection parcellaire rigoureuse a donné naissance à ce vermentinu de haute expression. Le nez mêle les fleurs de printemps aux fruits blancs et aux fruits exotiques. Le palais, aux arômes de pêch ...
Guide 2016
Ce 2014 élevé sur lies fines dévoile un nez expressif et flatteur évoquant le buis et le citron vert. Franc à l'attaque, le palais rappelle les arômes perçus à l'olfaction et se montre onctueux, riche ...
Guide 2016
un rosé aux parfums de fruits frais et de fleurs blanches. À l'attaque, il se montre rond et onctueux, puis dévoile une agréable fraîcheur en milieu de bouche qui lui donne de l'allonge. ...
Guide 2016
Ce 2013 clair et brillant a séduit les dégustateurs avec ses fragrances subtilement fruitées rehaussées d'une pointe d'anis. La bouche se révèle ronde et soyeuse, bien équilibrée entre douceur et fraî ...
Guide 2016
Ce 2013 né d'un assemblage de sciaccarellu, de niellucciu et de mourvèdre se présente dans une surprenante robe claire. Il est introduit par un nez franc de fruits et de notes minérales. Le palais rap ...
Guide 2016
Ce 2014, né d'un assemblage à parts égales de sciaccarellu et de niellucciu, livre un nez de fruits rouges et noirs aux tonalités épicées (poivre, cannelle). On retrouve cette caractéristique aromatiq ...
Guide 2016
Ce domaine bien connu des lecteurs du Guide signe un 2014 rose soutenu et bien ouvert à l'olfaction sur la fraise nuancée de menthol et d'anis. En bouche, le vin se montre ample, rond et long. ...
Guide 2016
Ce 2013 à dominante de syrah dévoile un nez bien construit autour des fruits rouges (la fraise notamment) soulignés d'épices douces, de notes de sous-bois et de menthol. Une approche séduisante que pr ...
Guide 2016
Une robe pâle couleur peau de pêche habille ce rosé franc et intense dès l'olfaction, ouvert sur les fruits rouges et les agrumes. Suivant la même ligne aromatique, la bouche associe sans déséquilibre ...
Guide 2016
Une robe rose saumonée habille ce vin au nez intensément floral, rehaussé par la fraîcheur des agrumes et une agréable touche végétale. Une attaque franche et fraîche ouvre sur un palais rond et gras, ...
Guide 2016
un vin nerveux, intense et long, sur les agrumes et les fleurs blanches. ...
Guide 2016
Issu de grenache (majoritaire), de cinsault et de tibouren, ce rosé couleur saumonée se révèle très expressif et représentatif des vins de l'appellation avec son volume et son fruité intense de l'atta ...
Guide 2016
Une robe grenat profond, un nez puissant de fruits mûrs (fraise, mûre) agrémentés de fines notes grillées, l'approche est élégante. La bouche ne déçoit pas; d'une agréable rondeur, elle s'adosse à une ...
Guide 2016
Au nez, quelques notes de poire et d'agrumes. En bouche, des saveurs de fruits à noyau et d'ananas rehaussées d'une pointe minérale et un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Un rosé gourmand et ...
Guide 2016
un rosé souple, fin et frais, sur le zeste d'agrumes. ...
Guide 2016
Une teinte lumineuse rose clair habille ce vin qui évoque au nez la fraîcheur exotique de la goyave et du pamplemousse. Le prélude à une bouche ronde, ample et chaleureuse, laissant le goût du fruit e ...
Guide 2016
Une robe fluide et légère habille cette cuvée gorgée de fruits frais relevés d'épices. La bouche se montre fraîche, aérienne, fine et sans accroche. Un rouge friand et joliment fruité, léger et gouley ...
Guide 2016
Fruits rouges mûrs et notes de garrigue relevés d'épices composent le bouquet méridional à souhait de cette cuvée de carignan (50%), de syrah et de grenache. Adossé à des tanins soyeux, le palais se r ...
Guide 2016
Cette cuvée d'un délicat rose pâle dévoile un nez élégant et complexe de pêche, de nectarine et d'abricot mûr. En bouche, elle se montre équilibrée, ronde, longue et expressive, sur les fruits jaunes ...
Guide 2016
Des éclats cristallins et étincelants ornent ce rosé au bouquet énergique et harmonieux de citron et de fruit de la Passion. Les papilles se régalent tout autant, enveloppées par l'aimable rondeur de ...
Guide 2016
Une robe rose pâle aux légers reflets saumon, un nez fin aux accents de pamplemousse, de rose, de violette et de bonbon, ce rosé offre une approche fort sympathique. Le prélude à une bouche tonique et ...
Guide 2016
Myriam Ollivier, maître de chai, signe un 100% ugni blanc élégant dans sa robe jaune pâle et gorgé de fruits: pêche, mirabelle, fruit de la Passion. La bouche accentue ce caractère fruité avec des arô ...