Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
un savennières bien dans son appellation, au nez complexe de confiture de coings et de fruit de la Passion. Parfaitement équilibrée, la bouche se montre franche et se prolonge en finale sur d'intenses ...
Guide 2019
Ce beau sauvignon met en avant les fruits exotiques, les fruits secs et les fleurs blanches à l'olfaction. Dès l'attaque, le palais affiche de la rondeur et du gras autour de notes confites d'abricot ...
Guide 2019
Un long vieillissement donne cette fine effervescence et cette couleur jaune d'or. Le nez suit avec un caractère brioché et des parfums de poire et de coing. Gourmande, vineuse et fraîche à la fois, l ...
Guide 2019
à un nez capiteux de jacinthe, de groseille et de pâte de coings répond une bouche équilibrée, ronde, généreuse en fruité mûr, tout en conservant de la fraîcheur. ...
Guide 2019
Un sol d'argile mêlé de silex blanc a produit un vin élégant, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes (citron et pomelo). Souple et légère, la bouche ne manque pas de fraîcheur. Le coing, caractéri ...
Guide 2019
fermenté puis élevé en fût de chêne pendant dix mois, le vin revêt un belle robe couleur paille. Ce passage en fût a laissé de profondes traces avec des arômes de grillé, de radis noir, de vanille lai ...
Guide 2019
Des bulles fines et élégantes animent une robe d'or à reflets verts. Le nez, puissant et expressif, présente des notes de fumé et un caractère minéral. Tout aussi loquace, centrée sur des notes de bri ...
Guide 2019
Le vin est marqué par une certaine patine que lui a conférée un vieillissement en cave de vingt-quatre mois. Issu des premiers jus écoulés lors du pressurage, il se montre très fin, rond et possède un ...
Guide 2019
La robe est intensément colorée et le nez généreux et évolué, rappelant la brioche. La bouche se révèle longue et ronde, imprégnée de notes de fruits compotés et stimulée en finale par une légère amer ...
Guide 2019
D'un beau jaune intense aux reflets dorés, cette cuvée attaque franchement en bouche et évolue sur une belle matière dense et charnue. Comme au nez, la gamme aromatique convoque le citron, le miel et ...
Guide 2019
Discret mais plaisant, le nez de ce bonnezeaux évoque le pruneau, la confiture de coings et les fruits secs. En bouche, une fine acidité équilibre avec justesse et précision l'opulence des sucres rési ...
Guide 2019
Ce 2016 est une cuvée équilibrée et complexe qui délivre à l'olfaction des notes puissantes de pain d'épice, de coing, de pêche au sirop et de fruits confits. Onctueux, chaleureux et densifié par ses ...
Guide 2019
Habituée du Guide dans cette appellation, la famille Tisserond propose cette année un 2016 élégant et subtil, où le sucre en bouche est tempéré par une acidité perceptible. Le spectre aromatique est f ...
Guide 2019
assemblage de toutes les parcelles de vieilles vignes du domaine, un vin profond, ample et opulent, encore sous la dépendance des tanins de la barrique. Un fort potentiel en perspective. ...
Guide 2019
un vin passé en foudres, élégant et riche, aux tanins mûrs et veloutés. ...
Guide 2019
une cuvée qui s'est confrontée dix-huit mois au chêne de la barrique, un vin goûteux (fruits mûrs, épices douces), rond, dense et élégant. ...
Guide 2019
ce vin se signale par la puissance d'une bouche reposant sur les fruits noirs encadrés de solides tanins. ...
Guide 2019
Vendangés à la main en caisses afin d'éviter l'écrasement des baies, les vieux cabernets affirment ici une forte identité. Élevé dix-huit mois en demi-muid, ce bourgueil rubis chatoyant s'adosse à de ...
Guide 2019
un vin fruité et épicé au nez comme en bouche, souple, tendre et finement tannique. ...
Guide 2019
Le nez, frais et déjà ouvert, déploie un beau fruité mâtiné de notes florales. En bouche, on découvre un vin à l'unisson du bouquet, floral et fruité, souple, gourmand et rond. Une bouteille prête à b ...
Guide 2019
Une aération est nécessaire pour libérer des arômes de griotte et de violette. En bouche, on découvre une douceur fruitée, des tanins assez serrés, de la fraîcheur et une bonne longueur. ...
Guide 2019
cette cuvée très confidentielle exhale des senteurs florales (violette), fruitées (cerise, myrtille) et épicées. Souple en attaque, la bouche offre un bel équilibre, de la rondeur, de l'onctuosité et ...
Guide 2019
cette cuvée s'affiche en couleur jaune paille traversée d'éclairs émeraude. À l'aération pointent de fines senteurs de citron vert sur un fond floral (acacia). Belle attaque en bouche sur des notes de ...
Guide 2019
Une belle robe profonde aux reflets améthyste et une intensité olfactive gourmande associant le cassis et la mûre animent cette cuvée riche et chaleureuse soutenue par une fine trame tannique jusque d ...
Guide 2019
Cette cuvée élevée un an en fût séduit d'emblée par sa robe soutenue et ses notes de fruits rouges (fraise en tête) élégamment boisées. On retrouve les fruits dans une bouche gourmande et dense non dé ...
Guide 2019
Une belle robe sombre aux reflets violets scintillants précède un nez de fruits des bois (mûre en tête). En bouche, cette cuvée se montre fruitée et onctueuse soutenue par une fine trame acide qui all ...
Guide 2019
Ce 2016 s'affiche en robe soutenue aux reflets violines et présente un nez riche et gourmand de fruits noirs. Tout aussi croquante, la bouche se montre souple et ronde mais sans lourdeur, épaulée par ...
Guide 2019
Ces vieilles vignes ont cent ans. Elles ont donné naissance à un fort joli vin, intensément fruité au nez, avec en arrière-fond un boisé fumé élégant. Le boisé se fait plus sensible en bouche, et renf ...
Guide 2019
un vin un peu animal au premier nez, fruité et épicé à l'aération. En bouche, des fruits mûrs, de la rondeur, des tanins fondus et une fine acidité en appoint. ...
Guide 2019
Cette cuvée, élevée douze mois en barrique, dévoile au nez des arômes de vanille, de pain grillé, de noix de coco et de gelée de coings. Le boisé se fond dans un palais gourmand qui impose sa sucrosit ...
Guide 2019
Bien en phase avec son appellation, ce 2017 s'annonce sous une robe jaune paille et brillante, et délivre un nez riche et expressif de fleurs blanches, d'abricot sec et de miel. Finement ciselé, le pa ...
Guide 2019
cette cuvée oscille au nez entre l'abricot et la brioche. Une palette aromatique que l'on retrouve en milieu de bouche après une attaque plus franche et saline. La finale est quant à elle d'une grande ...
Guide 2019
Paré d'une robe dorée et profonde, ce 2016 offre un charmant bouquet de fruits secs et d'épices. La bouche, ample et riche, est dominée par le miel, les notes de prune et de pâte de coings, mais disti ...
Guide 2019
D'un beau rose pâle, la robe joue la carte de l'élégance; une élégance qui apparaît aussi au nez à travers de délicates notes de rose, de poire et de pêche de vigne. La finesse de la bulle confère de ...
Guide 2019
Le petit diable coquin de l'étiquette fait plutôt penser au paradis et aux joies des rencontres que ce crémant (chenin et chardonnay) ne manquera pas de susciter. Ses atouts: des bulles fines, un bouq ...
Guide 2019
Après trente-neuf mois de cuve, ce 2013 livre un bouquet intense et complexe de miel, de brioche, d'agrumes et de fruits exotiques. Une intensité à laquelle fait écho une bouche ample, énergique, miné ...
Guide 2019
un vin expressif (fleurs blanches, poire, amande grillée), vif, minéral et salin en bouche, de belle longueur. ...
Guide 2019
Des raisins de bonne maturité sont à l'origine de ce 2017 à l'olfaction puissante, centrée sur des notes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches. Précise en attaque, équilibrée, la bouche joue dans ...
Guide 2019
à un premier nez fermé, succèdent à l'aération des arômes fruités (pêche, ananas), relayés par une bouche tonique, franche et fraîche, d'une belle persistance. Un pouilly-fumé très attachant. ...
Guide 2019
Sobre et sans artifices, le nez est un hymne à son terroir: fruits frais (poire, agrumes), mêlés à une touche anisée et épicée. Ronde, d'une fine vivacité, la bouche finit sur une tension bien réparti ...
Guide 2019
Un bouquet de fleurs blanches, de fruits blancs et d'écorce d'orange agrémenté d'une touche crayeuse composent une olfaction particulièrement intense. Souple en attaque, tout en rondeur, la bouche est ...
Guide 2019
Des notes de litchi et de pamplemousse composent le premier nez, avant que ne perce le terroir à travers des nuances de fleurs blanches, de tubéreuse et de miel. Rond, très gras, évoquant la mandarine ...
Guide 2019
Née d'un sol argilo-calcaire, cette cuvée a séjourné sur ses lies durant douze mois. La puissance et la richesse de ses arômes magnifient sa vivacité et sa finesse. Même si elle est pour l'heure en re ...
Guide 2019
Cette cuvée née sur marnes kimméridgiennes offre une olfaction ouverte et de belle complexité: notes d'agrumes, de litchi, d'aubépine, sans oublier une subtile touche minérale. Rondeur, fine acidité, ...
Guide 2019
Des arômes de buis et de genêt agrémentés de pomelo composent l'olfaction de ce 2017 à la bouche équilibrée, à la fois onctueuse et tendue, croquante, dynamisée par une légère amertume évoquant le zes ...
Guide 2019
le vin est issu du simple pressurage des raisins. Les fermentations se sont faites avec uniquement les sucres contenus dans les grappes. Après dix-huit mois en cave, les bouteilles sont seulement dégo ...
Guide 2019
Ce moelleux est un vin de caractère. La robe est d'un jaune doré prononcé. Très expressif au nez, le vin s'exprime en nuances de miel, de fruits confits, de poire et de tilleul. On y décèle une forme ...
Guide 2019
Le pressurage direct a permis d'obtenir de beaux reflets roses. Les notes fermentaires (bonbon anglais) dominent nettement le premier nez. À l'aération, percent des nuances fraîches d'orange sanguine, ...
Guide 2019
Après dix-huit mois de fût, ce 2016 présente logiquement un nez à dominante boisée, toastée et vanillée. En bouche, l'élevage reste très présent, en soutien d'une matière riche et ronde. Un profil aty ...
Guide 2019
La belle teinte rubis violine reflète la jeunesse de cette cuvée. D'une grande gourmandise, le nez évoque un coulis de fruits (cerise, fraise, groseille) agrémenté de notes florales et épicées (thym c ...
Guide 2019
une pâle robe saumonée habille ce pinot gris aux atouts sérieux: un bouquet fruité de pêche, de poire et d'ananas, une bouche ample, fraîche, à la finale évoquant les zestes d'agrumes. Sobre, élégant ...
Guide 2019
Au nez, dominent des senteurs de pêche et d'agrumes, agrémentées d'une charmante note minérale que l'on retrouve encore amplifiée au palais. Une finale saline et acidulée, évoquant les zestes d'agrume ...
Guide 2019
particulièrement pâle et brillant, ce rosé offre une olfaction autant discrète que délicate: cerise, fraise écrasée, notes anisées. Fraîche en attaque, la bouche se montre acidulée en son milieu, avan ...
Guide 2019
le nez, marqué par la poire et la pêche, est accompagné de notes minérales. Franche, la bouche repose sur une belle acidité et offre une jolie finale anisée et iodée. Un potentiel certain. ...
Guide 2019
La profondeur de la robe, comme celle du nez, annonce une forte concentration. Les arômes de fruits cuits (pruneau, griotte) répondent justement aux notes boisées, cacao en tête. La bouche développe d ...
Guide 2019
au nez, le boisé vanillé est tempéré par un fruité extraverti (griotte, myrtille). En bouche aussi, l'équilibre est assuré par une très légère sucrosité et des tanins souples. La finesse du pinot noir ...
Guide 2019
De teinte rubis aux reflets violines, ce sancerre exhale au nez des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes musquées et vanillées. Souple en attaque, la bouche offre de tendres saveurs fru ...
Guide 2019
L'élégance de ses notes de fruits mûrs, la fraîcheur de ses touches florales et végétales, ainsi que la subtilité de ses nuances de pierre à fusil et de vanille donnent un grand style à l'olfaction. S ...
Guide 2019
Au nez, les arômes boisés (café, vanille) dominent encore le fruité du vin, centré sur la cerise. Ronde, précise, d'une richesse certaine, la bouche, marquée par les petits fruits rouges, est bâtie su ...
Guide 2019
Fringant et ouvert, le nez s'habille d'élégance en offrant des nuances de mandarine, de fruits confits et de vanille. Équilibrée, la bouche amplifie les notes fruitées (poire, abricot) pour finir sur ...