DOMAINE A. CAÏLBOURDIN

Boisfleury 2017

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête de ce vignoble créé en 1980, Alain Caïlbourdin exploite 20,5 ha de vignes répartis sur plusieurs terroirs. Son fils Loïc l'a rejoint en 2010, après des études de viticulture et d'œnologie. Un domaine régulier en qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des raisins de bonne maturité sont à l'origine de ce 2017 à l'olfaction puissante, centrée sur des notes d'abricot, de pêche et de fleurs blanches. Précise en attaque, équilibrée, la bouche joue dans le même registre, s'achevant sur des notes de marmelade de nectarines et d'épices. Un pouilly très expressif.

Détail du vin Domaine a. caïlbourdin

Garde :

2018 - 2021

Production :

37 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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Vert

Se dit d'un vin trop acide.