Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Entre le point haut de Puynormand et l'église nichée au creux de Petit-Palais, on trouve, dominant les coteaux sud de l'Isle, les ruines de l'abbaye de Cornemps. Les chais de la propriété sont sous la

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée Cronos est une sélection de vieilles vignes de quarante ans plantées sur un terroir argilo-siliceux. Elevée en barrique, elle présente une robe pourpre limpide, des arômes puissants et fru

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une robe grenat ambré, un bouquet expressif et complexe de réglisse et d'épices caractérisent ce 97. Sa structure repose sur des tanins souples et mûrs, bien équilibrés; la finale au goût de fumée est

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il s'agit là d'une vieille propriété, puisque des documents de 1745 mentionnent déjà le nom de l'actuel maître des lieux. Mais le chai est moderne, comme le vignoble, de douze ans en moyenne. Le merlo

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château à l'origine du renouveau de l'appellation produit chaque année des vins excellents en rouge comme en blanc. Le millésime 98 est remarquable: robe presque noire, arômes profonds de fruits co

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec cette cuvée numérotée élevée en fût, La Bertrande, beau domaine de 20ha, connaît une jolie réussite: d'une belle teinte foncée, ce 98 révèle un bouquet naissant des plus expressifs (fruits rouges

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château de style NapoléonIII propose en 98 un vin fruité et légèrement animal (cuir) au nez, développant en bouche une structure de tanins puissants et encore très austères. L'harmonie devrait être

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin à la robe pourpre superbe s'impose au nez qui exprime d'abord la violette, puis le fruit mûr vanillé, le toast, le café, chaque note contribuant à une complexe et subtile harmonie. Son corps ro

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Si beaucoup de châteaux des premières côtes ont régulièrement changé de mains, les Modet, quant à eux, exploitent leur vignoble depuis cinq générations. L'attachement au terroir se lit dans la qualité

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

La visite de ce château est intéressante car on vous y racontera la découverte récente d'une sépulture néolithique datant de 3000 ans av.J.-C. Vous y dégusterez également ce remarquable 98 paré d'une

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les visiteurs du château peuvent à l'occasion observer le mascaret qui remonte la Dordogne aux fortes marées et les surfeurs qui en profitent... Le charme du vin est plus accessible: la gamme des flav

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Propriétaires de La Couspaude à Saint-Emilion, les vignobles Aubert possèdent des vignes en Entre-deux-Mers. La Réserve du Château Saint-Antoine offre une place (35%) au cabernet franc. Quelques notes

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé au coeur de l'appellation, ce magnifique château mérite une visite à lui tout seul. Vous pourrez également y découvrir ce vin —étiquette large en deux parties —élevé douze mois en barrique, qui

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En 1991, Patrice Haverlan a repris l'exploitation familiale, située dans les Graves. Le chai recèle une curiosité: un cep de vigne évoquant un Christ en croix. Ce vin, issu à 90% de merlot, est le pro

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Prodiffu est une importante société gérée par des viticulteurs de cette région au relief parfois tourmenté, proche du Lot-et-Garonne. Elle est représentée ici par le Château Langragnat, à la robe gren

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Il est né dans un chai proche du château de Benauge, citadelle féodale dominant le paysage, et à quelques kilomètres de Cadillac, cité du duc d'Epernon, favori de HenriIII, qui y bâtit un imposant châ

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

C'est un vin de plaisir, bien construit par le négociant Cheval-Quancard: très expressif par ses arômes marqués de cassis, il offre un corps et une finale agréablement frais et même vifs. Un rosé d'ap

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sur un sol graveleux, les cabernets (sauvignon 30%, franc 20%) équilibrent le merlot, et l'ensemble est le produit d'une cuvaison gouvernée par la dégustation. Le résultat est convaincant: robe d'un r

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Tout le monde connaît Christian Médeville surnommé l'antiquaire des sauternes car il élève longuement son cru vedette, Château Gilette, ne mettant sur le marché que des millésimes anciens. Mais il ne

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château est une valeur sûre de l'appellation, à l'image de son 98. La robe rubis possède de jolis reflets pourpres; le bouquet intense marie les notes de tabac et de fruits mûrs avec les épices (cl

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

A 500m environ de la Maison des bordeaux et bordeaux supérieurs, la famille Roche exploite depuis cinq générations des vignes implantées sur terrains graveleux. Une sélection rigoureuse de vieilles vi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sélectionné par Jean-Marie Portier, oenologue de l'équipe d'Univitis, voici un vin superbe: les parfums puissants évoluent de la fleur sauvage à la terre brûlée en s'attardant sur les petits fruits de

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Comme pour les millésimes 96 et 97, la cuvée Design mérite une étoile: cette sélection de merlot a vieilli douze mois en barrique. La première impression olfactive évoque la violette, puis les fruits

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Le sémillon signe seul ce crémant de la coopérative de Romagne. Un cordon régulier, une mousse persistante, une teinte jaune pâle engagent au plaisir d'un corps frais et rond, bien équilibré, vivant,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il faut visiter l'église de Saint-Vincent-de-Pertignas, village dominant la vallée de la Gamage. Deuxième coup de coeur consécutif pour ce vin amoureusement produit et élevé sur une petite propriété t

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 98 mérite l'attention pour ses parfums agréables de noisette, de cerise confite, de gibier et pour sa structure tannique typée et puissante, un peu chaleureuse en fin de bouche. Il lui faudra deux

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

La petite église romane de Saint-Gervais domine la large vallée de la basse Dordogne à quelques kilomètres des ponts d'Eiffel. Le couple voluptueux sémillon-muscadelle (50% de chaque cépage) s'habille

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 98 est le premier millésime vinifié par le nouveau propriétaire; il est cité pour son bouquet élégant, fruité et floral et pour sa bouche où souplesse et moelleux se conjuguent jusqu'à une finale d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé de merlot (90%) a fermenté en barrique neuve et y est resté sur lies pendant huit mois. Cette technique ancienne a été reprise il y a quelques années, surtout pour les vinifications de vins bl

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

A cinq kilomètres de l'abbaye de Saint-Ferme, austère mais pleine de charme, l'amateur trouvera un tilleul et un marronnier tout juste centenaires: ils sont sur la propriété, qui appartient à la même

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Aux environs de ce cru, un parcours vallonné conduira le visiteur au bourg fortifié de Rions ou au château imposant des ducs d'Epernon à Cadillac. Ce vin a été élevé pour partie en fût de chêne améric

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce cru figure parmi les valeurs sûres de l'appellation, témoin le coup de coeur décerné au millésime précédent. Le 98 est un cran au dessous, mais fort honorable tout de même. Encore fermé, il présent

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un site fréquenté par les chouettes effraie que vous aurez peut-être l'occasion d'apercevoir lors d'une visite. Vous pourrez y apprécier ce 98 très aromatique (pruneau, cerise, vanille), à la présence

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un tout petit cru mais qui a eu le privilège d'appartenir à Jean Ribéreau-Gayon. Le célèbre oenologue n'aurait pas eu honte de signer un vin comme celui-ci. L'intensité et la complexité du bouquet, au

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les propriétaires de ce domaine sont mentionnés depuis longtemps et à plus d'un titre dans le Guide. Le 98 a des arômes de fruits à noyau (griotte et pruneau) et de toast. Le corps offre un beau poten

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Cette union de vignerons s'intéressa à l'élaboration de crémant dès la création de l'appellation, en 1990. Elle investit alors beaucoup pour aménager ses postes de réception de vendanges et ses chais

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• blanc tranquille

Première récolte de Jean-Michel Comme qui renoue avec la tradition des vins doux. Ce moelleux, de production confidentielle, possède une robe dorée aux reflets verts, des arômes de fleurs et de fruits

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Propriété datant du début du XIX e s., reprise en 1998 par ses nouveaux propriétaires. Voici un 98 prometteur. 25% de cabernets et une touche (5%) de malbec accompagnent le merlot en ce vin de belle e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé entre la petite bastide de Pellegrue et le minuscule bourg fortifié de Castelmoron, le château de Lugagnac est une maison forte sobre, de belle allure. Les trois cépages sont présents dans le vi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble du château (proche d'une église du XII e s. agrémentée de fresques) entoure une butte féodale. Il a fortement augmenté de surface, planté de vignes plus ou moins jeunes. Le merlot domine l

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Pour sa deuxième année en bordeaux supérieur, Tour de Mirambeau reçoit son second coup de coeur. Il est bâti de façon très classique sur 70% de merlot et 30% de cabernet-sauvignon. mais les vignes ont

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

A mi-chemin entre Branne et Targon, ce château est situé au coeur de l'Entre-deux-Mers. A dominante de merlot rehaussé de cabernet-sauvignon, ce 98, d'abord timide, offre un nez de fruits soulignés de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin, mariage de merlot (60%) et de cabernet (40%), est le produit d'une longue cuvaison suivie d'un séjour de quatorze mois en fût. Il plaît par son nez intense de griotte et de fruits confits, ass

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bien maîtrisé, l'élevage a été adapté à l'encépagement où le merlot domine. Le résultat est un vin très réussi, dont l'équilibre et la complexité se lisent dans sa robe aux reflets soyeux, comme dans

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Dans la gamme des jolis vins de cette propriété, ce rosé trouve une place pour sa fraîcheur aromatique construite sur le fruité du merlot (cassis-fraise) et le bourgeon du cabernet-sauvignon (les deux

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Du même producteur que le Château La Rame (sainte-croix), ce vin ne bénéficie pas de la même notoriété. Cela ne l'empêche pas de se distinguer par l'harmonie de sa structure aux tanins bien fondus, so

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Il est relativement rare de goûter dans le Bordelais un cabernet franc pur. Ce rosé mérite attention: ses arômes agréables, frais et fondants, sa bouche fruitée dont la rondeur est mise en valeur par

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un château féodal, de fière allure, garde une entrée du bourg de Rauzan. L'Union des producteurs a établi ses chais imposants, à visiter, à l'autre extrémité. Ce Château Bardos y a été vinifié et élev

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Si les Merlaut possèdent une belle collection de grands crus, Dudon est sans doute l'un des plus chargés de valeur sentimentale à leurs yeux. La qualité de cette cuvée spéciale le prouve. Richement bo

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec 60% de merlot et 40% de cabernets, l'encépagement de ce château est classique. La robe pourpre de son 98 est brillante; le bouquet développe des notes de pruneau. C'est surtout en bouche que ce v

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château du duc d'Epernon impose la majesté de son architecture renaissance et classique au bourg de Cadillac. Ce clairet répond aux règles de l'art: à partir de merlot (60%) et de cabernet-sauvigno

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans les palus de Macau, le chai, où se trouvent des cuves en bois, et où les vignes ont été noyés lors de la tempête du 27décembre1999... Le vignoble compte du malbec, assez rare en Gironde, et

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Patrick Carteyron a obtenu de nombreux coups de coeur ces dernières années. Cette cuvée constituée de 85% de merlot est née sur des graves. Sous une robe pourpre violine, elle présente un corps dont l

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Né de 80% de merlot et de 20% de cabernet-sauvignon —encépagement classique à l'époque des plantations (il y a trente, trente-cinq ans)—, voici un vin concentré, aux flaveurs de fruits rouges et d'épi

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Proche de la massive église de Targon et de la tour de l'abbaye de La Sauve, cette propriété propose un vin qui a séjourné douze mois en barriques renouvelées par tiers chaque année: habit grenat fonc

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château de Camarsac est une ancienne forteresse des XI e et XIII e s. remaniée en 1857. Il domine un vaste paysage, de la Garonne au Saint-Emilionnais. Les sols du vignoble sont variés —calcaire pl

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Autre marque du groupe de coopératives Univitis, ce vin ne cache pas ses objectifs: être bu sans trop attendre. Il est élaboré à partir du seul merlot, et la cuvaison a duré une semaine. La couleur so

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

C'est une sélection de vieilles vignes (90% de merlot, 10% de cabernet franc) élevée douze mois en barriques, dont 25%, neuves. Cet effort qualitatif se retrouve dans les flaveurs de raisin mûr, de pr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cet habitué du Guide frôle le coup de coeur avec son 98 bâti de façon assez classique sur 60% de merlot et 40% de cabernet-sauvignon. Son charme est lié à la maîtrise du vigneron-vinificateur, qui sig

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Des étiquettes de ce château reproduisent les oeuvres de Toulouse-Lautrec qui mourut dans cette propriété familiale, et fut enterré à Verdelais. La cuvée Comtesse Adèle (nom de la mère de l'artiste) e